Sensei Ramen

Pertama kali ke Sensei ramen ini karena sering lewat jadi pingin tahu rasanya gimana ya?
Buku menunya persis dengan salah satu ramen yang ada di kota Cimahi, dari mulai menu minuman hingga makanannya. Saya bertanya-tanya apa mereka satu grup tapi beda nama ya?

Parkiran cukup luas untuk motor, mobil bisa masuk beberapa mungkin juga bisa ikut di lapak ruko sebelah karena bangunan Sensei ramen ini terletak di jajaran ruko-ruko Jalan Kurdi.

Indoornya biasa saja, dekorasi dinding dengan beberapa huruf jepang dan beberapa figura berisi quote. Nah menariknya, selain tersedia tempat duduk dan meja biasa, ada juga bagian meja lesehan.
Saya dan adik memilih lesehan karena tersedia tempat chargeran di bagian lesehan.

Pesanan :
1. Karnivor ramen (28k)
Agak kaget pas dateng ternyata gede banget mangkoknya, kayak mau mukbang. Mienya juga banyak. Saya pilih kuah kare karena katanya sujunya habis. Kuahnya mantap sih, rasanya pas tidak kelewat gurih. Ada telur rebus setengah, drumstick 1 buah, kerupuk batagor 3-4 buah, irisan ayam yang bumbunya gurih manis enak dan teksturnya lembut, lalu ada sayap ayam goreng tepung 1 buah. Pembeda rasa ramen ini dan yang di Cimahi, saya lebih suka drumstick yang di Cimahi. Kalau disini lebih enak irisan ayamnya. Mienya mie kuning lembut, bukan mie instan keriting. Lumayan enak dan kenyang banget! Menu ini bisa dimakan berdua gais 🔥

2. Katsu udon (23k)
Untuk katsunya punya ukuran yang terbilang besar, hampir setengah lingkaran mangkok. Rasa katsunya gurih bumbu tambahan. Adik saya memesan level 0 dengan kuah tomyum. Kuahnya super seger. Kalau pesan level kepedasan yang lebih tinggi mungkin akan lebih nikmat lagi. Tekstur udonnya lembut, agak licin kalau makan pakai sumpit dan belum mahir amat. Rasanya agak asing di lidah saya, saya lebih suka ramennya ketimbang udon.
Katsu udon adik saya disajikan di mangkok ukuran standar, terlihat sedikit tapi sangat mengenyangkan. Di katsu udon ini ada sayur dan juga setengah potong telur rebus.

3. Ice lychee tea (12k)
Es teh dengan rasa leci, ditambah gula cair dan potongan buah leci asam manis. Segar dan enak! Varian es teh disajikan dalam gelas super besar yang menemani saat anda kepedasan.

4. Ice tea (6k)
Es teh manis biasa, manisnya lebih suka yang ice tea ini ketimbang yang ice lychee tea karena tanpa leci sebetulnya sudah cukup manis. Perbedaan harganya pun membuat saya memilih ice tea ini. Ukuran gelasnya sama sama jumbo.

5. Jamur inoki goreng
Jamur inokitake dibalut tepung berbumbu dan digoreng. Enak buat cemilan tambahan✨

6. Gyoza rebus
Ada rasa yang mengganjal dilidah saya mengenai gyoza ini. Rasanya sih hampir mirip dengan gyoza yang pernah saya makan di beberapa tempat, namun ada rasa yang bersisa dibagian akhir dan jadi misteri. Boleh dicoba👌 siapa tahu anda bisa mengetahui rasa apa itu?



Oiya, saya lebih suka Ramennya. Kalau kamu?

Aku suka sih makan ramen, dari mulai ramen instant, ramen abal2 ala2 doang, sampe ke ramen beneran ramen. Kali ini cobain ramen dari sensei ramen di kurdi, kalo dilihat sepintas cukup banyak kesamaan dengan Ramen Bajuri yang terkenal itu, entah ada hubungan apa antara 2 brand ini.

Menu yang kupilih adalah Karage Ramen (19rb) dengan kuah kari level 1 (selain Kari ada juga kuah oriental chicken, original, tomyum, dan suju/susu keju). Untuk minumnya ada ice tea (6rb) yang besarnya sebadan bayi! Rasa kuah karinya mantab dan karagenya aku suka bingits.