Suis Butcher

Sudah cukup lama tak makan Suis Butcher nih! Terlebih lagi di outlet braga ini emang saya belum pernah makan waktu udah jadi Suis Butcher. Well saya order chicken drums gitu buat appetizer terus order fish and chips juga buat mainnya. Drumsnya agak overcook jadi kering sampe ke dalam which is cukup disayangkan. Kalau fish and chipsnya sih overall enak cuma kurang garing dikitt aja ikannya, tartar saucenya juara!

tempat sebelumnya itu gabriel braga, sekarang udah jadi suis butcher.

suis butcher sendiri udah terkenal lah ya sama steak-steak high qualitynya, jadi hari ini aku mutusin buat pesen sirloin prime mereka dengan tingkat kematangan medium well.

personally, dagingnya juicy hanya aja bumbunya kurang meresap dan mushroom saucenya kurang nendang; nanggung deh semuanya :(
yang ketara juga hanya rasa asin aja, sama sedikit gurih... sedih sih karena expect akan enak :")

untuk suasana ga ada lawan deh, keren banget ada 3 lantai dan vibesnya seperti makan di restoran mahal (memang cukup pricey).

pelayanan ramah, semua staf helpful dan cekatan!