Uncle Tetsu

Tempatnya depan Uniqlo, di jejeran gerai2 kecil bawah eskalator. Nyobain menu baru mereka yang Cookies & Cream Cheesecake, agak pricey si emang untuk harga normalnya, tapi gegara dateng pas launching 2 menu baru jadi cuman 20k aja 1 porsinya. Ukurannya mungil, tapi kalo dari rasa jangan ditanya si, authentic japanese cake gitu yang lembut dengan teksturnya yang fluffy & moist, hint cheese-nya ada, serpihan oreonya juga banyak, manisnya pun pas & g bikin eneg.

jujur sih cheese tart uncle tetsu lebih enak daripada cheese tart merk sebelah😝, ini tartnya tipis, gaterlalu tebel sama tepung jadi cheese nya lebih banyak + kerasa teksturnya juga lembut banget!

Saya benar-benar excited ketika akhirnya Uncle Tetsu buka cabang di Bandung, jadi sekarang sudah tidak perlu ke Jakarta lagi untuk cheesecake yang satu ini. Di cabang ini memang varian produknya tidak sebanyak yang di Jakarta, di cabang ini tidak tersedia Zuccotto, Messy-Messy Bun, Cheese Stick, maupun Pops. Di cabang ini memang mengharuskan untuk take-away sih karena sama sekali tidak tersedia tempat duduk.

- Original Jiggly Cheesecake (80K)
Di antara semua pilihan jiggly cheesecake yang tersedia, favorite saya tetap jatuh kepada versi original nya. Cakenya benar-benar lembut dan fluffy. Takaran cheese nya juga sangat pas, tidak se creamy cheesecake pada umumnya dan tidak terlalu manis sehingga tidak gampang bikin begah. Untuk harga 80K, ukuran nya tergolong besar, Worth to buy banget.