Umaku Sushi

Nggak pernah bosen buat datang lagi dan lagi ke restauran Umaku kadang ke ruko Citra Grand kadang ke sentra eropa Kota Wisata. Restonya nggak terlalu besar tapi masakanny tdk diragukan lagi nikmat cadasssss terus chef nya baik2 sering kasih gratisan kalo kita order agak banyak sekalian nyobain menu baru, 9h ya kalo selasa sampe kamis suka banyak menu promo jd banyak free nya juga asik kan 😍😍😍.

Untuk kali ini saya pesan :

1. California Roll ( sushi roll isi crab stick dan alpukat ) 39K
2. Salmon salad potongan salmonnya besar2 dan banyak 45K
3. Lemon salmon miso rasa lemonnya pas seger banget lagi-lagi irisan salmon yg tebal bikin kenyang 😍 69K
4. Cawan mushi 15K
5. Wakame salad 28K
6. Ocha 5K
7. Matcha ice cream 20K ( rasa matchanya pas nggak pait rasanya juga cukup manis)
8. Masaru Roll
9. Fatty tuna
10. Miso soup mix 18K

Siang ini berdua sama anak saya makan siang,pesan beberapa menu. Karena lagi ngga makan karbo,saya pilih menu ikan aja. Ada satu menu yang bikin ngiler kalo lagi pengen makanan berkuah,namanya :
Sake Atama Mushi Idr 65k
Porsinya di mangkuk besar bisa sharing,tapi kalau lagi laper berat habisin sendiri aja hahaha. Isinya satu kepala salmon gede,di grilled lalu dibuat sup dengan tambahan jamur enoki,daun bawang,jahe. Salmonnya ngga bau amis,lemaknya nyata hahaha,enak banget.

Karena hari selasa-jum'at banyak bonus kalo pesan menu besar kaya Nigiri Sushi Jyo Idr 105k,jadi meja kami pun penuh,makan jadi ngga selesai-selesai karena menu bonus datang terus. Kalau dihitung saya dapat empat bonus menu : dua pieces sushi (mirip volcano),satu soup salmon,edamame,tiga pieces Lemon misu salmon. Asik bangeeettt,thank you ya chef.

Sudah lama jadi langganan resto satu ini, di cibubur sendiri restoran umaku ada dua cabang. Satu di jatisampurna dan satu lagi di kota wisata. Paling sering ke umaku di kota wisata,karena lebih dekat dengan tempat tinggal saya. Kalau yang di jatisampurna lebih dulu ada,seringnya antri karena restoran ini ngga pernah sepi.

Biasanya saya pilih makan di sushi bar,lihat langsung para chef beraksi. Di umaku sendiri ngga pelit,kalau beli banyak biasanya dapat free soup atau sample menu baru. Suasana juga santai persis kaya warung-warung jepang asli,pelayanan cepat dan soal rasa ngga ada duanya,sementara harga sangat terjangkau.

Hampir semua menu udah saya coba dan ngga pernah mengecewakan. Ini beberapa menu rekomendasi dari saya yang harus dicoba kalau ke umaku :

Chuka Idhako Idr 39k
Baby octopus-nya segar dan bumbunya ngga bikin enek. Selain harganya lebih murah,rasanya juga ngga asal,isinya jg lebih banyak dari resto jepang ternama.

Mazaru Salmon Roll Idr 36k
Suka banget karena salmonnya lumayan tebal dan enaak bangeet.

Miso Ramen Idr 41k
Kuahnya gurih,dengan isian beef slice dan sayuran. Kalau pengen pedas,minta cabe bubuk rawit aja,bukan chili powder biasa.

Sake Salmon Idr 45k
Sayurannya fresh,potongannya besar dan lumayan banyak. Selain itu yang paling penting salmon mentahnya dipotong dadu besar,pas dimakan gurih karena dressing saladnya juga enak.

Misoshiru Wakame Idr 21k
Soal wakame,disini royal banget. Mau di salad,soup,potongannya lebar,berasa banget di mulut hehe.

Jyo Sashimi Idr 105k
Buat yang ngga mau ribet,pesan menu ini deh,komplit dan ngga akan nyesel. Isinya enam sushi,chawan mushi,miso soup dan japanese steam rice.

Macha Ice Cream Idr20k
Terasa banget pahit macha-nya,satu scoop tapi puas banget.

Pengen banget makan Sushi & Sashimi dan memilih untuk mencoba Umaku karena katanya Umaku salah satu best sushi & sashimi place in Town!
Lokasinya strategis, parkirannya mudah, namun tempatnya agak kecil (tipikal kaya resto di Jepang bgt), interiornya simple tapi suasananya memang seperti di Jepang, karena kita bisa langsung melihat proses pembuatan Sushi oleh Chefnya.
Kesini pesan (1) Maguro Tataki (45k), Tuna Sashimi dgn bagian luarnya dipanggang, disajikan dgn sauce dan daun bawang, seaweed & zuchinni, rasanya Enak BANGET! Porsinya lumayan besar tapi potongan Sashiminya pas, tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis. Saucenya juga enak dan Segar cocok bgt dimakan pake sashimi dan seaweednya. (2) Okonomiyaki (43k) ukurannya besar, untuk ber 2. Padat, isian dan mayonnaise nya banyak. Sayang karena isiannya terlalu banyak jd kalo diangkat gampang hancur. (3) Salmon Fried rice (39k) pesan ini karena partner lapar pengen makan nasi, kirain bakalan kaya nasgor biasa cuma ditambah potongan Salmon sedikit. Tapi ternyata... Potongan salmonnya banyak, again... Topping nasi gorengnya byk bgt apalagi salmonnya.
Overall puas bgtttt, dan tentu bakal balik lagi buat nyobain menu lainnya 👍👍