Saung Berkah

Sebenar nya aku baru tau ada masakan Sunda di daerah Cibinong yaitu Saung Berkah. Vibes nya menurut aku classic ya dan cocok untuk kumpul bersama keluarga. Cuman memang terganggu dengan kehadiran 3 kucing.
..
Pesan paket 3 orang terdiri dari:
1. Gurame Bakar SB
2. Ayam Saus Mentega
3. Kerang ijo saus padang
4. Tempe mix tahu
5. Karedok di switch ke toge karena habis
6. Sambal bajak
7. Nasi putih
8. Es Jeruk
..
Gurame bakar disini smokey nya kurang dapet, ada nya aroma burn. Tidak bau lumpur dan bumbu merah nya enak.
..
Ayam saus mentega classic, mentega berasa, dan perfect cook.
..
Kerang ijo saus padang menurut aku saus nya bukan padang dan ga medok. Lebih berasa asem dan pedas sih.
..
Sambal bajak disini pedas nya kurang.
..
Overall menurut aku kurang worth it makan disini.

Restoran sunda ini adanya persis di tepi danau cibinong. Ambiencenya nyaman banget, ada tempat lesehan bambu dan ada juga yang meja kursi. Bahkan sekarang di tepi danaunya pun ada meja dan lesehan juga tapi make bean bag warna warni kaya di cafe. Kalau yang lesehan bambu pattern penempatannya itu melingkar mengelilingi kolam ikan. Cocok banget buat weekend an bareng keluarga. Menu yang aku pesen itu ada :

Ayam Bakar Bekakak SB 1 ekor
Ayamnya fresh, manis dan gurihnya merata. Cukup untuk makan empat orang. Ayam sudah termasuk sambal bawang. Sambal bawangnya kurang minyak dan kurang asin jadi kurang sedep menurut aku.

Gurame Bakar Kecap
Guramenya enak lembut dan gabau tanah sama sekali. Bisa buat makan 2 orang.

Gurame Terbang
Presentasi guramenya lucu sih karena beneran kaya terbang. Jadi daging guramenya dibelah sampe kepala tapi gaputus, terus dibuka kesamping dan digoreng jadinya bakal stay in shape kaya gitu, seperti mau terbang. Enak gurih gabau tanah sama sekali juga. Guramenya udah termasuk sambel kecap dan ada kremesnya juga. Gurih terus banyak jadi enak banget dimakan sama nasi anget.

Kerang Ijo Saus Padang
Personally gak terlalu suka sama saus padang mereka, tekstur kerangnya standar dan porsinya buat satu orang aja.

Tauge Bawang Putih
Gurih dan masih kriuk. Personally kurang suka sayur yang masih kriuk, mungkin kalo lebih lama lagi dimasak sampe layu bakal enak.

Udang Galah Bakar Madu
Udangnya besar, manis banget. Udangnya ditusuk pake tusukan bambu. Enak tapi agak struggling nyopot udang dari tusukannya.

Minumannya aku pesen jeruk anget, jeruk nipis, lemon tea, es teh manis, air mineral, dan teh tubruk gula batu. Tadinya mau pesen mojito tapi lagi kosong. Teh tubruknya kentel luar biasa dan teh yang dipake banyak banget jadi ampasnya sampe harus dikeluarin dulu karena bikin pait. Makan disini abis 800k buat ber enam, lumayan worth it karena suasananya cozy juga.