d'Besto

    Bungkus d'Besto ini memang hal biasa yang aku lakukan kalau kangen ayam crispy tapi duit lagi crispy ... (?) Dengan tujuanku kali ini adalah d'besto gang nangka. 
    Harganya murah. Menurutku dengan fasilitas restoran yang ada (yang sayangnya tidak bisa dipakai hari ini karena .. u know lah ) harga d'Besto ini mungkin jadi yang paling murah.
     Ayamnya. Cukup enak sih menurutku. Kulitnya enak banget, no doubt. Dagingnya juga enak. Lembut, alus, dan bumbunya pun kerasa. Meskipun ya, semakin mendekati tulang bumbunya semakin menghilang .. 
      Overall, secara umum, d'Besto gang nangka ini menurutku pantas direkomendasikan pada pembaca sekalian .. Selamat mencoba! 

Hampir tiap hari ngelewatin gerai D’Besto ayam goreng, tapi baru kali ini terkumpul niat buat beli dan cari tau gimana rasanya. Outletnya udah tersebar hampir di seluruh pelosok kota, tapi yang beruntung saya hampiri adalah cabangnya yang berada di Jalan Nangka, Cimanggis, Depok. Meski engga besar, tapi mereka menyediakan beberapa meja kursi buat makan di tempat atau sekedar menunggu pesanan dibuat kalo ayamnya habis dan masih digoreng.

Beberapa menu incaran ternyata sold out, akhirnya saya beli Ayam Goreng Dada (Rp.11.000,-) untuk ukuran sih lumayan gede, apalagi kulit tepungnya juga engga sedikit, renyah pula. Tapi kalo soal rasa, sensasi asin gurihnya engga gitu bikin nagih dan engga ngeresep sampe ke serat dagingnya. Enak sih, tapi bukan jenis ayam goreng pinggiran favorit yang bikin kepengen beli terus.

Menu lain yang direkomendasiin sama pegawainya pun tak luput dari daftar beli. Namanya adalah Sadas (Rp.14.500,-) singkatan dari sayap pedas. Seporsinya ada empat potong yang disiram saus pedas hasil racikan mereka. Level pedasnya 1 sampai 3, karena saya mah anaknya cemen sama yang pedes-pedes, jadi beraninya cuma nyobain yang level 1. Pedesnya engga gitu berasa, jadi saya masih bisa menikmatinya. Sensasi rasa pedas yang keluar perpaduan antara cabe dengan lada. Tapi sayang, ayamnya engga fresh, jadi suhunya dingin dan engga berasa gurih...

Nyam..nyam…nyam… nyobain ayam goreng krispi yang namanya D’Besto. Bukan hal yang iseng sih gue beli ayam goreng di dBesto ini. Emang udah lama banget pengen nyoba, karena buka cabang dideket rumah gue.
Tapi kalo masa-masa kaya gini, dBesto hanya menjual ayam goreng yang udah ready dibawa pulang, kalo mau pesen burger, mesti nunggu beberapa menit dulu.
Gue beli ayam goreng krispi nya dBesto ini, buat gue rasa ayamnya udah cukup oke lah buat isi perut. Meskipun ada bagian kulitnya yang krispi itu, ada yang keras, ada juga yang ga terlalu keras, tapi juga engga empuk-empuk banget. Tapi dicelah-celah dagingnya ini masih ada rasa bumbu yang menyentuh lidah. Oiiaa.. saosnya juga ber-merk dBesto loh. Sungguh informasi yang penting.
©prido