Tadinya gue pikir Kanayam ini sebuah ungkapan untuk meyakinkan kalo ini bener-bener dari daging ayam. “Kan.. ayam kan ?! “ tapi ga taunya ini singkatan dari Ikan Ayam. Tapi bukan berarti dsini menyajikan menu ikan yang namanya ikan ayam, tapi emang disini menunya ada menu dari daging ayam dan daging ikan.
Untuk menu ayam, gue mesen Paket Ayam Moza. Entah kenapa gue emang lagi pengen banget makan ayam goreng pake keju mozarella. Dan sambel yang gue pilih ini pake sambel matah. Sambel matahnya sih sedikit yaa, tapi kejunya itu yang banyak. Dan untung aja ga terlalu banyak, karena juga ga bakal gue abisin. Yang jelas ayam gorengnya ini renyah, dan dagingnya empuk, cocok banget sama moza dan sambel matahnya yang pedes, tapi ga lebay.
Menu yang satu lagi, gue mesen Ikan, menu ikannya ini juga pake keju Mozzarella. Dan masih sama kaya di menu ayam, mozzarellanya banyak melimpah, dan sambilnya ini gue pilih sambel korek. Sambel ulek yang udah mateng ini juga lumayan pedes, tapi juga ga terlalu banyak sambelnya. Padahal kalo untuk sambel korek ini, enak banget buat dicocolnya. Udah gitu daging ikannya juga empuk dan ikannya juga lumayan renyah. Buat gue sih ini ikan fillet yang cukup renyah yang pake moza yang enak, yang pernah gue makan.
Kanayam merupakan kedai makan pinggir jalan yang menawarkan menu ikan dan ayam goreng tepung dengan aneka macam sambal. Meski bentuknya sederhana, hanya berupa barisan meja kayu dan bangku plastik, tapi masih tertata rapi dan bersih. Sedikit penasaran dengan penamaan Kanayam, ternyata mungkin artinya adalah Ikan dan Ayam sesuai dengan menu yang mereka jual. Hal tersebut juga semakin dikuatkan dengan logo seekor ayam jago yang bermahkotakan seekor ikan.
Menu pertama yang saya coba adalah Paket Ayam Moza (Rp.25.000,-) pake sambel matah. Nasinya pulen dan lengket-lengket sticky gitu, jadi makan nasinya aja udah nikmat. Daging ayamnya berselimut tepung sehingga renyah diluar dan empuk didalam. Lelehan keju moza-nya engga pelit, jadi berasa cheezy disetiap cubitan ayam. Sambel matahnya pun lumayan seger, irisan bawangnya banyak, tapi sedikit kurang pedes untuk saya.
Menu kedua yaitu Ikan Moza (Rp.27.000,-) pake sambel korek. Ikannya engga gede tapi juga engga kecil. Selimut tepung gorengnya sama kaya yang membungkus ayam, baik dari segi tekstur maupun rasa. Ikannya lembut dan cocok banget pas dicocol ke sambel korek yang pedesnya pas. Meski sambelnya terlalu oily, tapi tetep nikmat saat disantap. Sebagai menu tambahan, saya juga pesen Jamur Krispi (Rp.8.000,-) teksturnya engga gitu crispy, karena ada beberapa bagian yang lebih ke empuk pas digigit. Sambelnya lebih harum dari sambel korek, meski porsinya sedikit tapi mampu mengeluarkan aroma serta cita rasa yang khas...
Tanggal kunjungan: 31 Agustus 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
