Periuk Nyonyah

     Aku beli ini bungkus, karena mau pulang ... Hehe. Tapi jadi menyayangkan sih aku yang belinya bungkus ini. Karena aku lumayan menyukai tempatnya. Sangat kekinian.
      Tempatnya itu punya beragam bentuk, beragam warna, tapi bentuk yang ada itu sederhana. Jadi suasana dalemnya itu bahagia gitu. I Like it 
       Oke, jadi karena aku belinya bungkus, langsung bahas rasa ya .. Rasanya menurutku lumayan enak. Baksonya alus, rapi, kuahnya juga lumayan gurih, ngga terlalu asin, enak buat tenggorokan. Sayurnya pun ngga terlalu pahit. Segalanya pas. Aku juga menyukai baksonya hehe ... Mantap
        Overall, menurutku Bakso Nyonyah ini jadi bakso kekinian yang pas banget buat dikunjungin, baik oleh anak muda yang bakal suka suasanannya dan juga oleh orang tua yang bakal suka ama baksonya. Lumayan ... Selamat mencoba! 

Bakso Nyonyah berlokasi di sebelah Rumah Sakit Citra Arafiq, Jalan Lafran Pane, Depok. Outlet terbuat dari petikemas yang dipoles cat warna merah menyala berpadu sedikit sentuhan kuning, jadi terlihat cukup mencolok dan masa kini. Meja panjang sebagai tempat duduk komunal dipasang tepat di depan area pemesanan yang merangkap dapur. Untuk ukuran warung bakso, Bakso Nyonyah ini tampak lebih trendy dari warung bakso lain.

Bakso Kuah (Rp.15.000,-) semangkuknya berisi beberapa buah bakso kecil, mie, bihun, sayur dan gajih. Tekstur baksonya agak garing tapi tetep empuk pas digigit. Dagingnya lumayan berasa dan engga menyisakan after taste di langit-langit mulut. Tapi kejutan gurih menyegarkan dari kuahnya masih kurang, saya harus menambahkan sedikit garam dan saos serta sambal supaya lebih berasa.

Selain itu mereka juga menyajikan menu unik berupa Bakso Bakar tanpa kuah (Rp.10.000,-) jadi bakso-bakso kecil dibakar dan dipotong dua, lalu diberi taburan bawang goreng dan disajiakn bersama 4 jenis saus yaitu original, teriyaki, honey barbeque serta mayo. Meski variasi sausnya banyak, tapi rasanya hampir mirip-mirip kecuali si mayo. But overall, rasanya lumayan...

Sore-sore yang cuacanya sejuk nan semeriwing gini, emang udah pas banget makan bakso. Dan makan baksonya di Bakso Nyonyah. Ini kedai baksonya kalo kata gue tempatnya bersih dan ga terlalu bising. Yaaa emang sih kalo untuk tempat duduknya cuma ada 2 meja sharing besar, dan bangkunya cuma disediakan 6 kursi plastik.

Di Bakso Nyonyah ini kalo diliat dari gambar menu, cuma tersedia 2 menu aja ada bakso kuah & bakso bakar. Dan pilihan gue jatuh ke bakso kuah.

Bakso kuahnya ini isiannya sama kaya pada umumnya, ada beberapa biji bakso, daging sapi dan uratnya, sawi dan kuah. Yang biasanya kalo bakso urat itu, full sama urat. Tapi kalo ini ada beberapa potong daging sapinya.

Dan rasa baksonya juga enak, kenyal dan pastinya lembut.

Ada nilai plusnya juga nih, disini jual minuman sehat. Minuman extract dari jahe, temulawak, kulit manggis, alang-alang dan lain-lain. Dan minuman ini udah siap minum, terus rasanya juga ga kaya jamu. Yang penting jadi makin sehat, kalo baksonya nambah, jadi makin nduut.

©prido