Bakso Boedjangan

Tau tempat makan ini dari social media yang bukan lain adalah instagram. Tempat makan bakso ini udah hits pertama kali di daerah Bandung surganya kuliner.

Dapet info kalau baru buka di daerah Kelapa Gading, langsung semangat banget nyobain bakso ini.

Pertama kali dateng yaitu hari Sabtu dan sudah jam 2 siang dimana sudah lewat makan siang (akibat kena macet di tol). Dateng dan ngantrinya bukan main, waiting list mesti ngantri sekitar 4-5 orang.

Padahal tempatnya ruko, sayang karena baru buka. lantai 2 masih di tahap renovasi dan belum selesai. Mau tidak mau cuma tersedia di lantai 1 yang muat sedikit pelanggan.

Sayangnya setelah kita dapet tempat duduk dan dari menunggu makanan sampai makanan kita habis, kita mencium bau oli. Rasanya jadi gak nyaman makan bakso tapi ada aroma oli atau kita sebut aroma bengkel. Lain kali kalau lantai 2 sudah jadi, gw akan pilih makan di lantai 2 saja deh.

Harusnya dari pihak bakso boedjangan dibuat rukonya indoor, dengan pintu tertutup, AC dan senyaman mungkin. Karena ini outdoor tidak ada pintu yang menutupi, jadi aroma oli bisa dengan mudahnya tercium oleh pelanggan.

Pesanan kita lumayan lama datangnya (kira-kira kita sampai main kartu dulu 3 ronde chapsa), apalagi untuk ukuran menu bakso yang serving time nya harusnya cepat, masa dibuat lama. Terus gw dengar di meja sebelah ada yang komplen terus karena makanan yang lain sudah datang, dan tinggal 1 yang belum datang, padahal makanan lainnya sudah habis. Mungkin bisa ditambah karyawan untuk masak dan melayani tamu. Baru buka lantai 1 aja udah keteteran gimana nanti buka lantai 2.

Setelah menunggu lama, akhirnya makanan kita datang.

BAKSO SUPER NIKMAT (IDR 25,000)
Menu ini beneran nikmat sesuai namanya, terdiri dari 3 bakso sapi ukuran kecil, 2 bakso goreng yang dibelah, tetelan, daun bawang, dan bawang goreng. Tapi beruntungnya teman gw si Ms. Chub dan Mr. John yang pesan menu ini tetelan nya terdapat beberapa daging sapi juga. Bener-bener nikmat.

BAKSO TELUR BEBEK (IDR 28,000)
Disediakan ukuran sebesar itu yang berisi telur bebek. Selain itu juga terdiri dari 2 bakso sapi kecil, mie kuning, bihun, caisim, seledri dan bawang goreng

Sayangnya bakso sebesar itu kita yang harus motong sendiri menggunakan sendok garpu. Agak takut mental karena lumayan susah ngebelahnya. Jadinya seperti ini setelah dibelah, telur bebeknya gak asin karena memang gak diasinin padahal gw berharap kalau ada isi telur asin hahaha. Porsinya besar. Gw cepat kenyang makan ini sampai gak habis. Padahal datang dalam kondisi lapar belom makan dari pagi.

PAKET YAMEN MANIS + BAKSO SUPER PEDAS (IDR 28,500)
Paket ini bisa dibilang paket super besar dengan harga murah meriah. Bayangin aja dengan harga 28,500 rupiah bisa makan Yamin dengan porsi banyak plus bakso besar dengan rasa yang pedas nampol. Yamin nya bisa pilih mau yamin manis apa asin. Ini yang dipesan Mr. V adalah Yamin Manis. Porsinya melimpah. Rasanya lumayan dan yang terpenting mengenyangkan dengan harga affordable. Sama seperti bakso telur bebek, bakso super pedas ini awalnya bulatan besar yang mesti dibelah dulu baru terlihat isi nya yaitu cabe. Cocok bagi pencinta pedas. Tidak seperti menu bakso telur bebek yang dilengkapi bakso kecilm, mie, bihun, caisim. Menu ini hanya berisi kuah dan bakso besar. Mungkin karena sepaket dengan Yamin.

BAKSO GORENG (IDR 5,000/pcs)
Maunya pesen menu Bakso Goreng Ikan yang harganya 25,000 isi 5 pcs. Tapi sayang sedang habis. Jadi kita pesan bakso goreng sapi yang dijual satuan. Harganya sama sih. Rasanya enak. Bakso goreng tebal, gak kebanyakan tepung. Sayang sudah kurang begitu garing.

Lychee Boedjangan (IDR 15,000)
Udara di luar yang panas, dan karena rukonya gak pakai AC kudu minnum yang seger dan dingin. Tentu aja pilihan gw jatuh ke Lychee Boedjangan. Isinya juga terdapat yakult, bener-bener perpaduan yang pas.

TEH TARIK (IDR 7,000)
Sama seperti teh tarik pada umumnya, rasanya seperti biasa, tapi tetap cocok untuk menemani makan bakso.

ES TEH TAWAR (IDR 4,000)
Es teh tawar nya gak refill.

Ini adalah cabang pertama Bakso Boedjangan di Jakarta. Datang hari ini pas openingnya. Saya pesan : 
*Black yamin misterius - Bakmi warna hitam dari tinta cumi ini rasanya juga biasa saja cenderung asin, kuahnya tawar. Karena saya makannya dengan bakso keju dan bakso telor asin dan sambal baru bisa keangkat rasa bakminya. 
*Bakmi yamin biasa - rasanya biasa saja tidak begitu istimewa 
*Bakso besar keju - ukuran baksonya besar dan isi kejunya banyak dan kejunya enak. 
*Bakso telor asin - ukuran baksonya sama seperti bakso keju, besar dan teksturnya lembut. Tapi sayang rasa telor asinnya kurang asin
Untuk bakso cukup enak, tapi saya pribadi lebih suka bakso yang teksturnya tidak terlalu halus. Kuahnya terasa hambar, terasa kurang tasty dan tidak terasa rasa kaldu sapinya.

*Nasi bakso teriyaki - teriyaki saucenya asli nga ada taste Jepangnya sama sekali, tapi bumbu kecapnya terasa unik juga, baksonya kecil2 dan teksturnya halus. Cocok juga sih kalau dipadukan dengan nasi. 
*Lychee boedjangan (yakult lychee syrup) - minuman ini juga lumayan enak. Rasa asam dari yakult ngeblend banget dengan manis lychee syrupnya. 
*Es Duren kesepian - ini enak banget, duriannya banyak dan rasanya kuara banget, recommended.
Overall menurut saya yang paling enak justru Es durennya. Untuk Bakso dan Yaminnya tidak begitu istimewa. Tapi saya sih masih penasaran untuk balik lagi mencoba menu makanan lainnya. Mungkin karena baru buka kualitas makanan yang di sajikan belum maximal.