Bruno Cafe In The Park

Udah lumayan sebulanan Bruno Café ini hadir di Warung Jati Jakarta Selatan, café yang areanya cukup luas, ada VIP Room nya, ada studio untuk yoga juga, dan area outdoornya yang keren banget. ke-keren-an ini juga didukung karena ada kolam ikan koi didepannya dan disamping VIP Room.

Berhubung udah siang, jadi gue mesen untuk makan siang ada Dory Matah Rice, Limone Grilled Chicken dan dessertnya Souffle Pancake. Dory Matah Rice ini sebenernya bukan pake nasi, melainkan pake kentang. Tapi ternyata bisa diganti nasi. Dan nasinya itu seperti nasi jeruk nipis, jadi nasinya gurih banget, ada asinnya dan wangi.

Kalo untuk Dorinya sendiri, dagingnya lembut banget, dan sambelnya juga nampol banget. tapi tampilan ikan dorinya ini mirip seperti daging ayam. Karena digoreng sampe berwarna kecokelatan. tapi tetep enak buat dinikmati, dan cocok juga sambel matahnya sama nasi jeruknya.

Limone Grilled Chicken, yang ini pake pasta dan potongan daging ayam. Pasta linguinenya lembut dan kenyal, sama saucenya tuh creamy banget. dan okenya lagi si daging ayamnya ini lembut dan bumbunya berasa kebelahan dagingnya.

Souffle Pancake, dessert yang ini pasti udah banyak yang tau lah, dan Pancake nya ini ga kalah empuk dan lembut seperti pancake yang ada di mall-mall. Dan Souffle Pancake disajikan dengan buah berry, ada strawberry dan blueberry, sama berry jam juga dan es krim vanila juga. Wahh sumpah Souffle Pancake nya enak banget deh.

Buat minumnya juga ga kalah juga nih, gue mesen Bruno’s Coffee Cream, segelas espresso dengan susu, cream dan tambahan taburan cinnamons. Rasanya creamy banget dan cinnamonsnya itu juga kental dan harum banget.

Strawberry Milk Tea, the yang satu ini pake susu rasa strawberry, yang rasanya juga seger banget, strawberrynya juga berasa banget. Dan yang satu lagi ada Miss Palmer Sparkling, minuman soda ini bakalan mengilangkan dahaga, yaa secara minuman soda. Dan sodanya juga pake jeruk nipis. Udah kebayang rasa segernya seperti apa dong. Pokoknya puas banget sama semuanya nih.

©prido

Kafe ramah lingkungan bergaya modern bisa kamu dapati di Bruno yang berlokasi di bilangan Pasar Minggu, Jakarta Selatan⁣⁣. Tak hanya tampil masa kini, kafe ini juga tampak indah dengan area taman terbukanya, kolam-kolam ikan koi, dan suasana yang meneduhkan⁣⁣. Disini pengunjung juga dapat membawa hewan peliharaan kesayangan lho, tapi kamu jangan masukin ikan cupang ke dalam kolam ikan koi nya ya. Selain kafe, masih dalam satu area, terdapat working space dan beberapa jenis usaha lain seperti pakaian merk Skelly. Catatan kecil dari saya, pegawainya harus sedikit lebih murah senyum aja.

Limone Grilled Chicken (Rp.58.000,-) sepiring pasta linguine yang dimasak dengan keju parmesan dan lemon. Pasta dimasak dengan tingkat kematangan yang baik sehingga mampu memberikan tekstur aldente. Rasanya sendiri lebih ke gurih, cheezy dan oily, tapi saya engga merasakan kehadiran sensasi asam segar meskipun dalam menu ini menggunakan tambahan lemon. Untuk ayam grilled nya empuk dan berbumbu asin gurih. Secara keseluruhan saya suka sama kombinasi rasa dari pasta ini, cuma porsinya aja perlu ditambahin lagi sedikit biar makin nendang.

Dory Matah Rice (Rp.68.000,-) sepotong ikan dori yang dimasak berselimut tepung renyah lalu disiram sambal matah yang tampak menyegarkan. Tekstur ikan yang lembut, begitu kontras dengan kulit luarnya yang crispy. Sambal matahnya pun terasa fresh, sensasi pedes cabenya pas banget jadinya engga kepedesan. Aroma sereh dan bawang merah, menambah sensasi yang menyegarkan. Butter rice sebagai side dish nya pun terasa gurih dan buttery. What a perfect combination.

Souffle Pancake (Rp.58.000,-) kue panekuk tebal namun mampu bergoyang-goyang lembut karena teksturnya yang seperti kapas ini disajikan bersama mix berries dan satu scoop strawbery ice cream. Pancake hasil olahan putih telur, keju dan krim yang dikocok ini terasa begitu lembut dilidah. Cheezy dari kue pas disantap bersama es krim dan potongan buah juga selai, membuat lidah saya bergoyang. Kelembutan hakiki ini dibarengin dengan cita rasa yang nikmat, membuat rangkaian makan siang saya jadi paripurna.

Bruno’s Coffee Cream (Rp.42.000,-) engga kaya es kopi susu gula aren di tempat lain, disini mereka memodifikasi dengan memberikan tambahan olahan krim sebagai finishing touch. Teksturnya tuh kentel, kandungan kopi, susu, krim dan gulanya menyatu dengan baik, jadi terasa pecah dimulut. Miss Palmer Sparkling (Rp.38.000,-) minuman ini terbuat dari campuran soda, jeruk nipis dan teh. Rasanya seger, manis asemnya tuh pas. Strawberry Milk Tea (Rp.38.000,-) si cantik berwarna pink ini mirip Korean Milk yang sempet hits. Teksturnya creamy, rasa manis strawberry dan milky-nya lembut banget dilidah...