Colonial

Saat itu iseng datang ke colonial resto di kemang ini. Tempatnya lumayan besar, atmosphere dan decornya juga lumayan mewah. Pelayannya sangat ramah dan sabar menunggu saat mengambil pesanan kita.

Beberapa menu yang dicoba:
Gnochi Ala Creme (90k): One of the best Gnochi I've ever had! Gnochinya SANGAT empuk dan lembut sekali. Rasagurih creamynya sangat pas. Awalnya saya pikir karena menggunakan tomato sauce akan sedikit keasaman, tapi penggunaan tomato sauce nya tepat sekali. Wangi tomatnya sangat nikmat dan rasa asamnya tidak berlebihan. Asparagusnya juga fresh dan gurih sekali, tidak terlalu berminyak (tidak seperti asparagus yang saya temukan dikebanyakan resto lain) NYUMM!

Chameleon: Colonial ini juga menyajikan beberapa minuman molecular gastronomy. Karena penasaran jadi saya ikut mencoba. Penampilan nya cantik sekali, warna-warni pakai gula yang diwarna. Dari rasa saya kurang suka. Rasanya agak seperti obat batuk, komposisi alcohol nya agak kurang cocok menurut saya.

Overall tempatnya sangat nyaman. Makanannya juga enak2 dengan harga standard untuk restoran sekelas ini..
Recomended bagi yang ingin ngedate bersama pacar atau nonkrong ngobrol santai bersama teman.

Molecular gastronomi, terkenal dengan mahalnya ya. Karena konsep masak ini tergolong baru di indonesia. nah di colonial ini restonya menawarkan beberapa makanan dan minuman yang dimasak dan dikemas secara molecular gastronomi, atau dengan bahan2 seperti kalsium dan beberapa kimiawi aman lainnya, buat bikin makanannya jadi bentuknya lucu dan gemes banget. 

waktu kesini pernah pesen pisang goreng yang ada busa nya, taunya itu cream yang rasanya enak banget, trs pernah juga memang untuk drink only, order bailey yang bungkus kaya mochi, sempet diajak k dapurnya juga buat bikin, seru banget trs rasa bailey nya pecah di mulut abis makan kenyel2 mochi, ada juga shot vodka yang sempet gue coba namanya traffic light bentuknya kaya lampu lalu lintas, tapi jelly kenyel2 dan dalemnya vodka. Super seru sih disini, selain menu dengan molecular gastronomy ada juga menu lainnya yang juga enak2. Dan harga buat molecular foods and drink disini kategorinya masih standar ya, nggak terlalu mahal buat masakan serumit itu.