Dapur Suamistri

Halo warga Jakarta khusus nya Senopati, ada tempat nongkrong dengan makanan unik dan khas nih, Dapur SuamIstri...Lucu banget ya nama resto nyaaa!!!!

What i eat:

-Platter for 2 person
Jadi di resto ini untuk platter nya sendiri ada 2 macam, untuk berdua dan untuk ber empat,kaliaan tinggal pilih aja mau yang mana nihhh...
menurut aku porsi berdua memang cukup untuk berdua guys,jadi bener-bener pas banget. Plus fav aku adalah si daun pepaya jepang nya guys,tidak pait sama sekali,enak seger gituuu. Untuk daging nya juga juicy dan kerasa banget khas asap nya,udah gitu potongan nya juga besar-besar banget...NGENYANGIN POKOKNYA!!!

-Nasgor Sambal Hijau Spesial + Sapi Asap
Nah ini dia fav aaku, si nasi goreng hijau nya....WUENAK POLL!!!
Bumbu nya bener-bener kerasa banget,flavourful dan gurih,rasanya pas banget di lidah, ditambah dengan daging asap sapi nya, makin mantepppp...
Porsi nya juga gede banget guys, bisa buat dua orang ini mahhh hehehe,TOP!

-Bakmi Sapi Asap Spesial
Nah bakmi nya juga gak kalah unik guys, karena dia di masak dengan telur bebek, jadi memang rasanya berbeda. Bagi yang suka bakmie benyek, kamu harus cobaiinnnn...Ditambah kulit ayam crispy nya yang bikin makin nagih dan napsu makan, kriukkk kriukkk!!!

-Croissant Ayam Asap
Nah di dapur sumistri ini juga mereka punya croissant dan roti,kue yang home made guys, disini juga ada perpaduaan antara croissant dengan ayam asap nih guys, rasanya unik banget,cocok banget nih sama lidah orang indonesia.

-Kopi Ala Suami
Ini lucu banget guys, jadi mereka itu punya 2type kopi susu, yang satu namnya kopi ala istri dan yang namanya kopi ala suami,kebetulan karena aku pecinta kopi yang strong aku pilih lah si kopi ala suami ini guys.

Untuk tempat nya sendiri tidak begitu luas guys,jadi kalau memang mau gathering/ngumpul 10-15 orang satu meja mungkin cukup. Ohiya mereka bener-bener menerapkan protokol banget,sebelum masuk kita diwajibkan cuci tangan dulu.

9/10

Lagi di daerah Senopati dan ada kupon potongan harga dari Pergikuliner, langsung lah ke sini buat makan siang. Tempatnya agak di bagian belakang dikit dari yang biasa rame tempat makan dan menurut aku jadi lebih enak buat parkir, gak perlu valet karena rebutan sama resto lain juga. Dari awal parkir sampai keluar seluruh karyawan restonya ramah banget sih. Yang lebih juara lagi, kita juga ditanyain gimana rasa seluruh makanannya dan ada keluhan atau gak.
1. Platter (2 Person)
Dalam menu platter ini udah include sama nasi, daging ayam asap, daging sapi asap, tumis daun pepaya jepang, dan 2 jenis sambal (sambal matah dan sambal ijo). Menurut aku ini worth it banget sih, dagingnya besar dan tebal ukurannya. Pas dimakan dagingnya wangi asap dan empuk banget. Makan sama sambal ijo / sambal matah plus nasi hangat, bikin nagih. Daun pepayanya juga wangi, gurih, dan gak pahit. Suka sih sama rasa keseluruhannya.
2. Cireng Original
Udah lama gak makan cireng jadi sekalian pesan ini juga. Rasanya garing dan kenyal, sambal kecapnya juga pedas manis gurih. Enak cuma gak special kalau yang ini.
3. Rempah Madu dan Timun Serut
Penasaran sama rempah madu ini, campuran dari air jahe & sereh, madu plus lemon. Walau awalnya pikir rasanya bakal aneh ternyata enak loh, jadi ada aromo wangi, rasa hangat, dan asam manisnya. Kalau yang timun serut ini rasanya lebih segar karena ada sodanya. Unik juga sih rasanya, pas minum jadi ada sensasi krenyes' dari timunnya.

Minggu lalu nemu tempat asik banget nih buat ngemil ngemil/ makan.
Aku pesen rempah madu, pisang goreng, dan platter daging.

Rempah madunya aku pesen yg hot. Enak banget asli deh! Di tenggorokan tu hangat & perut juga enak bgt setelah minum rempah madu ini. Must try.

Kalo pisang gorengnya aku pesen yg biasa aja, tanpa tambahan apa2.. ini jg oke si, tp dibilang enak bgt jg engga.. mungkin krn aku bukan pecinta goreng2an hehe.

Nah makanannya yg kalian kudu coba itu platter daging asapnya!
Mantulita bangets.. Mintanya yg daging sapi semua yah..
Ini sih endeuuus, sambelnya juga ada 2: sambel ijo & matah.
Dagingnya empuuk bgt dimasaknya, asli enaaaak paraaah.. bau smokednya juga gak strong jd nyaman bgt deh makan ini dipadu sama rempah madu.

Sebelumnya gue pernah mampir ke Dapur Suami Istri ini tapi di cabang pertama mereka yang ada di Bandung. Nah, di penghujung 2020 ini mereka hadir di Jakarta dan gue langsung excited mau mampir lagi.

Kalau dibanding tempat mereka yang ada di Bandung, cabang Jakarta ini punya tempat yang lebih luas. Bangunannya berbentuk rumah karena kata sang owner, dulunya bangunan ini memang rumah lama. Dari depannya aja udah kelihatan banget nuansa rumahan dan vintagenya, menarik dan gue pribadi sih suka. Pintu dan jendelanya berwarna biru dengan aksen "jadul" yang justru bisa menjadi daya tarik. Lahan parkirnya juga cukup luas dan ada security yang ramah. Sebelum masuk pun kita diharuskan menulis data diri, cek suhu tubuh dan cuci tangan terlebih dahulu.

Begitu masuk ke dalam kita langsung dihadapkan pada meja kasir dan etalase makanan yang tersaji dengan rapi. Dapur Suami Istri ini memang konsepnya lebih ke tempat makan dan bukan coffeeshop, maka dari itu menu makanan berat disini cukup banyak dan jadi produk utama yang mereka jual. Untuk smoking areanya ada di bagian depan dan di sisi sebelah kanan dari pintu masuk. Disini juga ada private room dan lengkap dengan musholla yang bersih dan nyaman. Wifi disini juga cukup lancar dan ada beberapa stop kontak di dekat meja. Overall sih gue suka banget sama tempatnya, bagus, bersih, nyaman dan bikin betah karena fasilitasnya lengkap.

Disini gue coba Latte Madu (32.000) yang disajikan dengan sepotong roti kering, ukuran gelasnya lumayan besar jadi sesuai lah sama harganya. Untuk rasanya sendiri juga enak, tapi sangat disayangkan karena madunya mengendap di dasar gelas jadi harus diaduk dulu supaya madunya terasa, padahal umumnya orang yang minum latte jarang mengaduk latte kecuali kalau pakai tambahan gula. Gue suka karena rasa kopinya nggak terlalu strong tapi juga nggak terlalu manis karena ada sedikit hint asam dari madunya, enak dan recommended. Selain itu gue juga coba Pisang Caramel, enak dan ternyata cukup mengenyangkan. Isinya ada pisang, saus karamel, kacang panggang, dan eskrim vanilla. Menurut gue rasanya enak karena pisangnya nggak terlalu manis melainkan masih ada rasa asamnya, jadi balance sama manisnya caramel dan nggak bikin giung.
Tempatnya bagus dan pelayanannya ramah banget, gue berkali-kali ditawarin makan sama ownernya (for free) tapi karena gue sungkan akhirnya gue hanya mau terima snacknya aja. Suasananya juga nyaman banget, berasa di rumah dan tentunya gue akan balik lagi dong untuk coba menu-menu lainnya.