Fish Lab.

Pesen untuk makan di rumah, menu fish and chips ukuran regular dan large. Dari segi rasa, saya suka, bumbunya berasa, seperti ada rempah2nya gitu deh. Tapi sayangnya tepungnya gak crunchy pas dimakan. Tidak ada rasa amis, dan sepertinya lebih baik langsung aja pesan ukuran large deh. 

Pengemasannya oke, walau jaraknya agak lumayan tapi makanan gak sampai tumpah2 pas diterima di rumah. 

Salah satu favorite aku nih, tadinya fish lab ini bukanya di daerah selatan, namanya fish bump, sekarang buka cabang di jakarta timur tapi berganti nama jadi fishlab. Aku coba 2 menu mereka yaitu :
- fish and butter rice with sambal matah: ini juaranya sih, butter rice nya wangi dan gurih, ikannya menggunakan ikan dori ukurannya cukup besar, digoreng tepung dan disajikan dengan sambal matah. Enak ikannya lembut dan fresh, 

- fish and cheesy pasta : ikannya basicly sama dengan menu yang sebelumnya, ikan dori digoreng tepung, ikannya cukup besar, lembut dan fresh, bedanya menu ini disajikan dengan pasta, pastanya al dente, tidak terlalu creamy dan cheesenya tercampur merata di pastanya. Enak!

Untuk lunch kali ini order dari Fish Lab. Saya cobain Fish n Butter Rice sambal matah large (46k) - Ikannya cukup besar tapi tidak terlalu tebal.Batternya juga tidak terlalu tebal dan ga crunchy, tapi rasanya enak. Butter rice tidak tercium aroma butter tapi rasanya cukup buttery, gurih dan enak. Porsi nasinya cukup mengenyangkan. Sambal matahnya juga cukup pedas dan enak. Menu ini ada yang regular, porsi ikannya lebih sedikit. Next time mau cobain versi original dengan chips, pasta dan nasi goreng yang kelihatannya menarik.