He Ji

Restonya berbentuk ruko di dlm area apartemen Medit di Gajahmada. Begitu masuk gate apt, langsung keliatan restonya, tusuk sate banget. Cari lot parkir agak susah ya di apt ini. Walaupun parkirannya luas tp selalu penuh krn lantai dasar apt banyak banget resto2 yg pemilik maupun chef nya org china asli.

Resto inipun ownernya chinese asli dr beijing. Area diningnya ga terlalu luas tp bersih & dingin. Mejanya sih ga banyak ya, paling 7-8 meja aja. Sayangnya di area indoor ini, diners dibolehkan utk smoking 😞

Bakpau babi (60k): ini salah satu signature dish resto ini dgn pilihan daging babi, sapi atau vege (kucai & telur). Kita pilih yg isi daging babi. Seporsi isi 8 pcs bakpau kecil. Kulit bakpaunya bukan yg tipe fluffy gitu tp yg padat kenyal & ga nempel gigi. Isinya daging cincang yg gurih, lembut dan super juicy. Pas bakpau nya digigit msh ada kuah dagingnya, enak banget. Recommended deh.

Kembang tahu asin (26k): ini agak unik krn biasanya kan manis ya pake kuah jahe gula merah gitu, tapi ini kuahnya kental kecoklatan, rasanya gurih (spt kuah lomie) dgn sedikit irisan jamur kuping. Kembang tahunya superrrr lembut, begitu di seruput langsung lumer habis di lidah.

Bakmi babi kuah (60k): ini yg unik bakminya, krn bentuknya tebal, gepeng dan kenyal banget. Kuahnya super gurih. Di kasih sedikit pakchoy, wansui dan potongan daging babi tanpa lemak. Buat yg doyan bakmi karet, definitely bakal suka bakmi ini krn yg ini kenyalnya lbh OK, ga alot.

Susu kacang kedelai (16k): sayangnya ga ada yg hangat. Susu kacangnya tanpa gula ya & sdh di packing dgn segel. Rasanya sih so so aja.

Servicenya cukup OK krn pelayannya gercep. Keluar makanan jg ga lama. Btw katanya resto ini buka 24 jam loh. Bisa buat alternatif kl kelaparan tengah malam hehe....

Ga usah bingung kalo tengah malem laper, mau cari makan di Gajah Mada.

Ini lokasi nya di ruko samping lobby Apartemen Medit Gajah Mada

Yang paling recommended itu Bakpao Babi nya.
Ini tipikal adonan pao yang agak manis gitu, didalem nya daging babi dsn jahe yang lumayan strong, jadi gw suka banget

Buat Beef Noodle nya oke aja, topping beef dan kuah nya terlalu sedikit jadi as mie nya belum abis, kuahnya udah abis duluan.
Rasa kuahnya bukan yang bold banget, dan tekstur kuahnya agak kentel

Tapi gw bakal balik lagi buat coba dumpling, kembang tahu dan menu lainnya

Sore ini mampir ke resto authentic China lainnya di apartemen Mediterania Gajah Mada.

Lokasinya tepat di sebelah Li Jia De. Tempatnya lumayan luas, ber-AC dan cukup bersih. Selain itu mereka juga ada menu sarapan ala China, misalnya susu kedelai, cakwe dan bakpao.

Aku mencoba :

1. Mie Babi

Suka banget sama kuahnya. Rasanya udah enak tanpa ditambahin apapun. Kuahnya gurih, kerasa banget kaldunya dan nggak berbay babi.

Tingkat kematangan sayur dan mienya pas. Porsinya besar namun aku kurang suka miemya karena bertekstur tebal dan lebar. Aku kebetulan memang prefer mie kecil.

Daging babinya empuk. Kecapnya meresap dan juga nggak berbau.
.
.
Buat pembayaran di sini bisa QRIS dan ada tambahan tax 11%.