Ichibiru

katanya sih best yakitori originated from Japan dan krn belum pernah coba menu yakitori khas Jepang nih, jadi bela2in deh dateng ke sunter utk cobain ichibiru sekalian rayain ultah. yg saya pesan ada 4 item dgn detail sbg berikut:

* Chef's Choice Yakitori Set: terdiri dari Momo, Tebasaki, Tsukune, Kawa, Zukini & Denganku Tofu. masing2 yakitori sebenernya rasanya plain, yg bikin wah adalah sausnya, the best !

* Trio Donburi: terdiri dari Mini Tori Soboro Don, Mini Gyu Don & Mini Salmon Tare Don. cocok nih yg mau coba banyak varian donburinya ichibiru, disajikan versi mini yg cukup mengenyangkan utk 2 orang, favorit saya yg mini salmon tare don. 

* Ramen Burger: bun burgernya menggunakan ramen nih, sesuai ya sama nama menunya, plain sih.. sedikit kurang seasoning menurut saya. pattynya lumayan, yg bikin wah adalah yakitori sauce yg dikasih deket pattynya, wah jd dashyat rasanya.

* Fried Ice Cream: platingnya cakep banget dan bener2 digoreng ya, krn tampilan luarnya seperti tempura gitu, es krim vanilla di dalamnya tuh udh stengah melted, wah enak, cakep banget buat dessert pilihan. 

sayangnya cukup mahal harganya tp sebanding sih dgn rasanya, andai tdk ada 21% pajak + service pasti akan jd lebih terjangkau. 

Ichibiru ini adalah restoran Jepang spesialis yakitori. Dekorasi nya didominasi oleh kayu dan sedikit gelap di bagian dalam. Hampir setiap malam juga ada live music nya jadi lumayan banyak yang nongkrong untuk minum bir sambil menikmati music. Sayang nya di bagian dalam restoran nya itu bisa smoking jadi sedikit terganggu dengan asap rokok nya, padahal tempat nya enak untuk ngobrol, kecuali kalau pas live music. haha.

Saya memesan gyudon (IDR 59k) dan bisa ditambah telur dengan extra charged IDR 5k, tetapi saya pesan tanpa telur nya. Jadi gyudon ini adalah sejenis beef bowl, ada irisan beef dengan saus teriyaki di atas nasi. Porsi nya kecil, apalagi untuk cowo - cowo. Beef slice nya kurang empuk dan tidak ada rasa. Mungkin kurang lama di marinate nya.

Untuk minuman saya memesan blue fujiama (IDR 26k), rasa nya asem - asem ada soda nya gitu, dan sesuai nama nya, minuman nya warna biru. Rasa nya lumayan segar namun tidak ada yang istimewa.

Tempat ini konsepnya casual dining ala yakitori bar di Jepang. Suasana restorannya agak redup dan didominasi warna ungu dan coklat. Menu andalannya berbagai macam yakitori, tapi ada juga menu agak berat seperti donburi. Gue dan pasangan pesen salmon onigiri dan beberapa macam yakitori: tebasaki (sayap ayam), Tsukune (ayam cincang), Gyu-steak (daging sapi), dan shitake (jamur). Untuk yakitorinya kita bisa pesen mau asi gurih, manis, atau dengan miso. Favorit gue adalah gyu-steak yang diberi bumbu asin gurih. Porsi dagingnya pas dan lembut. Salmon onigirinya juga enak, dia dibakar gitu jadi ada rasa smoky yang bikin tambah gurih. Kalau pacar gue favoritnya tebasaki yang saus manis. Rasanyajuga enak, mirip teriyaki tapi potongan sayapnya agak mini. Overall, tempat ini boleh banget dicoba apalagi masakannya tanpa msg, lho.. Lebih sehat :).