Imperial Chef

Pas lagi ke TA dan mau makan bareng keluarga, lihat tempat ini akhirnya buka lagi di TA langsung cus lah kesana karena suka sama rasanya. Pas awal datang cuma dikasih 1 menu sedangkan kita ber 10 jadi agak ribet mau pilih menunya, akhirnya dikasih tambahan 1 menu lagi, dan itu langsung ditungguin sama waitressnya, sampe mau pilih menu aja jadi gak enak sendiri. Pas pesan juga belum selesai ngomong waitressnya main iya" dan langsung tulis, padahal masih nanya itu menu apa. Yang lebih ngeselin lagi pas belum selesai makan, piringnya main diangkat aja tanpa nanya dulu udah selesai apa belum dan kasar banget, sampe kita yang ngeri piringnya pecah karena taruh di nampannya pakai dibanting :(
1. Hakau
Pesan ini sambil nungguin main coursenya datang, rasanya enak, kulitnya lembut gak terlalu tebal, udangnya juga besar dan fresh.
2. Tim Cheong Fan Isi Chasiew
Menu yang ini bagian dalamnya diberi daging chasiew manis dan disiram dengan kuah kecap yang rasanya asam manis. Cukup enak rasanya, cuma gak spesial.
3. Sup Asparagus Shimeji Sapi
Kuahnya kental dengan campuran asparagus, jamur shimeji dan daging sapi cincang. Kuahnya light dan gurih, asparagusnya gak keras, bau dan rasanya gak terlalu strong.
4. Cakwe Isi Udang Mayo
Karena menu gorengan biasanya pasti enak rasanya. Kulit cakwenya gak terlalu tebal jadi gak menutup rasa filling udang cincangnya. Mayonya punya rasa manis asam yang gurih.
5. Pocai Jamur
Aku suka sama rasanya, pocainya gak keras danb topping jamurnya juga melimpah. Saus tiramnya agak kental dan enak.
6. Tumis Babi Zhacai Edamame
Menu paling enak menurut aku, tumis babinya diiris tipis" dagingnya dan empuk banget. Rasanya gurih asin pedas manis, overall rasanya cukup bikin nagih.
7. BBQ Kombinasi 3 Macam
Di menu ini ada daging chasiu, ubur', dan bebek panggang. Aku kurang suka dengan ubur"nya yang rasanya asam manis dan ada bau apa yang bikin aneh. Daging bebeknya juga biasa aja, yang enak cuma daging chasiunya, manisnya pas dan empuk banget dagingnya.
8. Ikan Croaker Asam Manis
Menu yang di recommend sama waitress nya, katanya ikan ini special menu di sini dan lagi ada promo khusus. Karena penasaran kita cobain lah, dan rasanya big no. Ikannya bau lumpur banget, banyak tulang dan plain banget, pas disiram saus asam manisnya malah makin parah rasanya, sausnya terlalu asam dan gak cocok sama ikannya.

Imperial Chef yang ada di Taman Anggrek ini sih pas masuk, kesannya lux banget karena tempatnya luas abis dan pelayannya ramah2

Karena gua cuma ber2 dan lunch, jadi gua pesennya Babi Hong dan buburnya. Untuk rasa babi hong-nya OK la, tebel2 dan bumbunya meresap. Enak tapi ga sampe WOW gitu. Buburnya juga standar enak Harganya sih sebenernya standar chinese food yang high-class gitu, tapi entah kenapa gua berasanya sedikit mahal untuk kali ini