Liberta Kitchen & Bar

Nyobain resto Italia di Tanah Abang, nih! Ambiencenya cozy banget dan keliatan fancy abis. Tempatnya ada indoor dan outdoor, di dalamnya bahkan ada meja bilyar, jadi bisa sambil main klo lagi nongkrong disini. Aku pesen beberapa menu nih:

Medium Short Rib Pizza: Pizza-nya tipis, mozzarellanya melted, ada potongan daging di atasnya. Dagingnya kering garing, mirip dendeng goreng, enak banget! Bener-bener recommended!

Cold Macchiato: Macchiatonya gue kurang suka, pait banget, rasanya bener-bener kopi banget.

French Fries Truffle: Kentang gorengnya enak crispy, dapetnya banyak banget. Trufflenya juga berasa banget, mantap!

Chocolate Gelato: Ini the best!! Aku pilih yang 2 scoops aja udah dapet banyak, dan di bawahnya ada remahan biskuit yang bikin makin enak. Pokoknya menu yang gue pesen ini wajib dicoba!

Jadi, kalo lagi pengen suasana Italia yang fancy tapi tetep nyaman, tempat ini oke banget. Gak lupa, menu yang gue coba bener-bener recommended, deh! 😋🍕🍟🍦

Lagi-lagi muter tanah Abang terus cari-cari restoran sekitar ehh ketemu Liberta. Pertama kepo sih sama menu-menunya jadi gas coba deh berhubung perut juga lumayan keroncongan ya. Ternyata tempatnya cantik banget sungguh elegan dihiasi dengan ornamen natal juga!

Aku pesen beberapa menu:
chick pesto panini yang lunch set
Happy banget sih ternyata mereka ada menu lunch set sampe jam 3 sore jadi kayak paket 1 menu udah dapet minum, appetizer, soup dan dessert. Aku psesn chick pesto panini ukurannya gede jadi ngenyangin banget sih, jujur enak banget dan puas banget sama paketnya soup tomatnya juga enak karena aku cukup suka asem. Appetizernya aku dapet salad dan fresh banget saladnya, untuk dessertnya dapet 1 slice kecil cake gituu

clasic tiramisu slice
Setelah coba dessert di lunch set aku penasaaran sama dessert lainnya karena ternyata enak, makanya aku pesen lagi untuk take away. Rasa tiramisunya berasa banget sih buat para pencinta tiramisu boleh marapat

mortadella pizza
Mortadella pizza ini menu non halal ya guys jadi ada slice daging B2-nya nih. Pizzanya creamy bangett tapi aku kurang puas sedikit karena mozarellanya kurang banyak dan kurang memeleh yaa

Restoran ala Italia yang berlokasi di Apartemen Pavilion, Sudirman, Tanah Abang
Pertama kali kesininya restonya Aesthetic menurutku dan disini juga tersedia indoor atau outdoor, terkesan resto yang mewah sekalii, dan ada biliard juga jadi bisa sambil main kalau lagi kesini ✨Ada ruangan khususnya juga kalau misalnya untuk acara ulang tahun atau meeting.

Disini aku pesan menu :
~ 🍕 𝗦𝗵𝗼𝗿𝘁 𝗥𝗶𝗯 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 (𝗺𝗲𝗱𝗶𝘂𝗺), 🌟4,5/5 menurutku rasa pizzanya enak, keju mozarellanya juga banyak dan meleleh gitu nah tipe pizzanya yang tipis jadi engga buat yang eneg gitu dan ada potongan dagingnya juga, untuk porsi medium ini lumayan besar dan pas untuk makan bareng berdua
~ ☕️ 𝗜𝗰𝗲 𝗠𝗮𝗰𝗵𝗶𝗮𝘁𝗼, 🌟4/5 menurutku ini enak rasa kopinya cuma kalau aku harus minta gula cair lagi karena ini benar benar yang no sugar dan pahit menurutku, tapi pas dikasih gula rasanya jadi enak, untuk ukurannya ini setengah gelas ukuran sedang
~ 🥮 𝗟𝗶𝗯𝗲𝗿𝘁𝗮 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂, 🌟4,5/5 menurutku ini cantik sekali dalam penyajiannya, dari segi rasa cream tiramisunya enak banget!! Nah di pinggirannya ini juga dikasih buah berry seperti blueberry, stawberry jadi rasanya tuh pas di mulut enak banget. Didalamnya juga terdapat cairan kopi ekspresso, menurutku ini terlalu pahit rasanya, tapi karena cream dan ada buah berry ini jadi rasanya pas banget !! 😍
~🍨 𝗜𝗰𝗲 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼, 🌟5/5 menurutku ini ice Gelatonya worth it banget, karena aku pesan yang 3 scoops rasa chocolate, green tea, dan tangerine, ice nya engga yang cepat meleleh, rasanya enakkk sekali berasa banget rasa rasanya, dikasih 2 biskuit diatasnya

Untuk soal pelayanan, servicenya cepat dan ramah sekali, resto nya juga bersih dan buat nyaman sekali, pas banget kalau mau wfc atau kumpul dengan teman atau keluarga, pastinya mau balik lagi kesini 🫶🏻✨

Tempatnya luas, ada indoor dan outdoornya
ada private roomnya juga, pelayanannya cepat ramah dan tanggap

Bone Marrow Spinach Spaetzle 4/5
bone marrownya lembut, gak yang bikin lengket di langit mulut, gurih asinnya pas, spinachnya gendut gendut bercampur dengan bpne marrow jadi perpaduan yang pas

Smoked Salmon Squid Ink Tagliolini 5/5
Pastanya lembut, creamy, samonnya fresh dan ada tobikonya yang fresh juga, rasa dari pastnya gurih creamy ga bikin enek

Short Rib Pizza 5/5
Pizzanya full jamur, asin gurihnya pas, kejunya full banget, bisa dimakan sharing sama temen ataupun keluarga

Tiramissu 5/5
Tiramissunya lembut banget, manis ada hint pahit dari coffe yang coffenya pure coffe espresso asli jadi ga bikin enek karena kemanisan, ada juga buah strawberry dan blueberrynya yang menetralkan

Berlokasi di tengah-tengah perkantoran Jakarta, tempatnya luas, asik buat hangout bersama temen-temen ataupun buat lunch meeting.


Best seller mereka adalah Bone Marrow Spinach Spaetzle, pasta nya terbuat dari spincah, di mix dengan bone marrow. Jujurly ini enak banget, dimakan ketika masih panas, perfecto!

Kalo ke Italia resto gak makan pizza, kurang afdol ya, pizza-nya tipikal tipis, asin gurih ditambah potongan rib, enak!

Kalo udah bosen ke resto Italia yang itu2 lagi, cobain deh ini Liberta.. Tempatnya cantik dan rasa makanannya bener2 ga kalah sama yg lain.. Luas banget, ada indoor outdoor, ada bar jugaa.. Aku kesana pas siang, jujur sepi banget keknya aku satu2nya customer disana wkwk

Aku cobain mesen
Bone Marrow Spinach Spaetzle
Ini masuk kategori appetizer ternyata padahal menurutku ini kayak mains pasta. Lucu banget sih bentuk pastanya kayak ulet2 ijo kecil tapi rasanya enaak looh! Ditambah lagi pake Bone Marrow, juara sih!! Diaduk bareng jadi lemak dan minyaknya tuh kek nyatu..

Smoked Salmon Squid Ink Tagliolini
Menu yang unik rekomen dari mbaknya disana, buat pencinta salmon dan pasta yang creamy harus banget cobain ini.. Menurutku pastanya sih al dente, warnanya hitam pekat dan katanya itu housemade. Ada 3 smoked salmon yang di wrap jadi bungan dan di atasnya ada Ikura juga, rasanya enak gurih asin cocok sama pastanya.

Short Rib Pizza
Ini cukup menarik karena dia make daging Short Rib buat topping pizza. Enak yaa tipikal pizza yang tipis and crispy tapi ttp white sauce and mozza nya lumer di mulut. Love it! Aku mesen yang size reguler itu ada dpt 6 slices lumayan besar kok.

Peach & Lime Tea
Seger asem pas banget di siang2 hari yang panas minum ini.. Di atasnya juga ada dikasi potongan buah peach loh.. Semakin kebawah menurutku makin asem karena banyak serat limenya..

Dari ambiancenya udah cozy dan service yang top bgt. Aku pilih di outdoor karna terang dan cakep bgt buat foto makanan. Disini outdoornya rada panas tapi tetep ada cooling fan yang bikin teriknya jadi bearable. Aku pesen:

Medium Short Rib Pizza ⭐️⭐️⭐️
White sauce with mozza dan dikasi shredded beef yang rasanya gurih manis. Pizza ini rustic jadi crustnya super thin dan rasanya dominan ke manis karna dia ada caramelized onionnya. Unik sih, aku belum pernah coba pizza kaya gini. Pesen yang medium dan kayanya cocok buat sharing 2 person sih.

Carrot Cake Slice ⭐️⭐️⭐️⭐️
MUST TRY! sebagai pecinta dessert, carrot cake mereka emg super enak! Creamcheesenya pas manis dan creamy serta gak terlalu asam. Texture cakenya juga enak bukan yang soft sponge cake dan kalian masih bisa rasain potongan kacangnya yang dicincang kasar

Classic Tiramissu Slice ⭐️⭐️⭐️
Layernya tipis dan creamnya light jadi ga eneg. Rasa kopinya gak terlalu strong dan manisnya masih ok sih menurut aku, sayangnya aku pesen ini takeaway jd gak kefoto dan pas sampe rumah bentuknya udh tidak cantik hehehe.

Pineapple and Shiso ⭐️⭐️⭐️⭐️
Minuman mereka yang super refreshing! manis dan seger dari pineapple dan basenya dari teh tapi tehnya bukan yang strong jadi mostly fruity.

Disini juga dapet welcome bread yang di di toast jadi garing dan dapet herb butter dan olive!

Kesini sore sore pulang kerja, cape nya langsung ilaang! Tempatnya luas, bersih, nyaman. Pelayanannya juara!

1. Parmesan truffle fries 🥔
Porsinya banyak bangett! Bisa minta chili saucenya!
Kayanya kalo buat sendiri gabakal abis sih, memang buat sharing cocoknya

2. Liberta tiramisu
Katanya dessert ini best sellernya, pas dicobain emang enak bgt sih. Tapi serbuk espressonya aga ganggu diaku yang kurang suka per espreso an huhu. Tapi kenantu banget sama buah buahnyaa

3. Violet
SEGER! 100/10! Violetnya dipisah gt jadi kita bisa ngatur sendiriiiww

First time dateng kesini dan jujur tempatnya spacious banget dan vibes-nya mewah banget🤩 Pelayanannya baik banget dan nyaman juga lama-lama disitu. Kalau siang tapi agak panas di beberapa spot karena terbuka gitu konsepnya, jadi ada paparan sinar matahari. Ada free billiard juga😻😻 Buat yang suka foto-foto aestethic, cocok banget kesini!!

Disini aku juga dapet kayak free appetizer, garlic bread gitu🫶 Rotinya kayak baguette gitu, dan dikasih garlic spreadnya dan mentega cair. Overall enak banget dan experience nge-spread garlicnya sendiri tuh seru banget karena bisa nyesuaiin sama selera masing-masing😃

Disini aku pesan👇👇

🎀 Short Rib Pizza
Pizza-nya tipikal yang tipis gitu. Rasanya asin gurih dari moza-nya! Enak banget dan ribnya nambah taste smokey gitu😃 Aku suka banget sih sama pizzanya ga enek karena rotinya bukan tipikal tebel banget dan kejunya ga asin yang enek gitu, tapi pas banget perpaduannya😍

🎀 Spaghetti Guanciale Alla Carbonara
Ini the real Italian taste banget sih, karena carbonaranya juga tipikal yang pakai telur gitu, bukan susu! Jadi buat yang lidahnya Indonesia banget kayak aku, mungkin merasa kurang gurih gitu hehe.. Tapi udah cukup creamy dan pas kok rasanya!! Pluss ada bacon yang nambah citra rasanya jadi smoky manis gitu, Like it so much😍😍