Matsuzaka

Saya datang utk makan malam dan pesan wagyu dgn tingkat kematangan medium well. Kalau pesan steak di sini, kita jg dpt salad, dessert, dan roti/nasi.
Salad dan roti datang pertama, which is nice karena grilling steak kan ga mungkin cepet. Jadi sambil nunggu bs mulai makan salad dan rotinya. Saladnya disajikan dingin jadi fresh dan appetizing. Rotinya roti bun bulet dan disajikan hangat, pas butter diolesin ke atas rotinya masi langsung meleleh.
1 porsi steak wagyu, ukurannya kurang lebih 200-250 gr. Cukup lah. Cara masaknya jg sangat baik, kematangan merata di seluruh dagingnya dan disajikan masih panas. Dagingnya empuk, standard wagyu mb/3. Sausnya kita tidak bisa pilih, hanya ada saus jepang yg rasanya manis dan tebakan saya ada parutan lobaknya. Rasa manisnya jg bukan yg manis banget seperti teriyaki tp hanya sedikit manis. Di atasnya pakai butter yg memberikan sensasi asinnya. Kombinasi daging, saus dan butternya saling melengkapi, nikmat banget.
Kalau hari selasa, wagyu dan beberapa steak lainnya ada diskon 50% lho, oke banget deh.

matsuzaka restoran steak house dengan style japan, steak di sini di sajikan lengkap dengan roti butter atau nasi, salad, & dessert buah, saya memesan wagyu mb 3 waktu itu hrgnya kisaran 200rb(sebelum disc) kebetulan ada promo 50% setiap hari selasa jadi hrgnya tidak terlalu mahal. berbeda dengan western steak house yang menyediakan saus mushroom, bbq, blackpaper. di sini hanya ada 2 macem saus special di sini, teriyaki saus & saus japan. rasa dagingnya sangat enak dan empuk dgn bumbu yang pas dan berbeda dari steak house biasanya. di sini jg terdapat menu2 lainya seperti soup, chicken steak, dan salmon. mungkin di lain kesempatan saya akan mencoba menu2 lainya