Riase

Awalnya agak skeptis sama rasa makanan resto dgn menu palugada seperti ini, dia menyajikan beragam menu nusantara dengan 50% menu makasar-manado.

Surprisingly Untuk rasa makanan disini cukup authentic. Coto makassar, bubur manado & rahang tuna nya luar biasa enak. Tempat nya nyaman dan ada meeting room/ vip room yg bisa di book dengan minimum order mulai dari 1 jt untuk 1 jam-nya.

Untuk harga nya standar cafe sejenis di Jakarta

Tempat nya bagus dengan design semi klasik, ada pajangan Vespa nyaa dan beberapa lukisan modern.
Disini aku cobain beberapa menu:
Pallumara, rasa nya enak dengan ikan Bandengnya, ga expect makanan disini enak semua. Kuah nya seger dengan beberapa sayuran pelengkap nya (cabenya enak juga)
Coto Makassar, biasa coto makasar terkenal dengan rasa plain (harus bumbuin sendiri) tapi disini coto nya enak walaupun belum diracik sendiri, didalamnya ada paru, hati dan ketupat secara terpisah, ketupatnya juga enak dimakan tanpa coto nya.
Bebek gr. Jogja, disajikan dengan plecing kangkung, dressing kangkung nya enak gais rasanya asem seger gitu, bebeknya juga besar dan olahannya bagus banget ga berasa masih ada rasa bebeknya gitu apalagi dimakan bareng nasi dan sambal matah nya makin enak. Disediakan dengan nasi goreng kecombrang nya, enak dengan kecombrang yang pas dan tidak berlebihan
Iga bakar, penyajiannya cukup unik karna pakai gerabah panas, harus cepet dimakan karna kalau engga nanti Iga nya jadi lengket dan agak keras. Rasa nya dominan manis dan ada pedas dikit. Dikasih juga sup santan nya, sup nya enak seasoningnya pas juga.
Bubur manado, baru kali ini makan bubur manado, rasa nya enak dengan ikan asin gorengnya yang masih gurih dan kriuk.
Untuk minum aku coba Honey Ginger yang es, mungkin jahe nya kurang berasa ya tapi tetep enak dan seger dikasih jeruk nipis juga jadi makin asem seger gitu

Resto spesialis menu nusantara nih, dari makanan jawa sampe sumatra juga ada disini, tempatnya nyaman banget bikin betah, lokasinya juga di cikini pusat kota jakarta.

Untuk minumannya pesen Nipis Madu Hangat yang rasa asem dari jeruk nipis sama madunya balance banget cocok diminum pas lg hujan2.

Untuk makanannya buat aku Rahang Tuna Aromanya enak banget, dagingnya lembut banget trus dipakein sambel matah cocok banget trus ada sensasi asem seger dari jeruk nipisnya. Iga Bakarnya tipikal bumbu yang manis trus dagingnya lembut banget ditambah ada potongan tomat yg masih fresh banget. Bebek Gr Jogja ini juga unik sih soalnya pake nasi kecombrang trus balance bgt sama kangkung dan daging bebeknya, Bubur Manadonya juga enak tekstur buburnya lembut trus cocok juga ada topping ikan asin diatasnya jadi gurih.

Overall makan disini flavorful banget dan gak bingung karna banyak pilihan trus cocok banget makan disini bareng keluarga karna porsi makanannya lumayan banyak jadi bisa sharingan, kalo pergi sama temen juga oke soalnya ada menu snack sama coffee juga.

Sumpaaaah kalo kesini vibesnya tuh, kaya ke rumah Nenek trus kita dimasakkin macem macem hidangan huhu nangis enak enak banget. Ini beberapa yang kucoba :

1. Bubur Manado
Ini buburnya ga secair yang aku pernah lihat, dan di atasnya ada ikan teri kriuk gitu . Rasanya enak banget dimakan ujan ujannn

2. Cotto Makassar
Dabesttt ini disajikan panas2. Aku kena zonknya tuh kirain daging taunya ati. Wkwk mungkin next mau request daging n paru ajaa

3. Rahang Tuna
Jujur, first time pas dihidangkan, menurutku amia banget. Cuma rasanya ga se amis baunya sih. First time makan ini, okelah

4. Iga Bakar
Sajiannya mengingatkan seperti Iga Bakar Sijangkung. Tapi dagingnya sudah pedas, dan tipe dagingnya yang mania gitu

5. Bebek Surabaya
Ini enakkk aku suka disajiin nasinya kecombrang. Bebeknya empuk ga berminyak. Luvv

6. Kopi susu gula aren
Enak. Rekomen. No debat! Favoritkuuu

Next kalo kesini mau order yang belum pernah, dan ajak ortu karena mereka pasti suka aama cita rasa masakan Riase.

Baru pertama kali makan disini, lokasinya deket banget sama stasiun cikini 500m. Dia menawarkan berbagai macam menu nusantara, kami pesen menu:
- Rahang Tuna aroma: dengan harga 65k sudah include dengan nasi, ikan tuna. Untuk rasanya sangat khas banget ditambah sambel yang mantul
- coto makasar: dengan harga 55k sudah dapet coto makasar yang berisikan potongan daging, dan 1 paket ini sudah dapet dengan buras
- pallumara: dengan harga 60k sudah dapet sup yang berisikan ikan bandeng, untuk rasanya perpaduan gurih dan asem
- bebek goreng jogja: dengan harga 80k sudah include nasi kecombrang, bebek goreng, sambel matah dan sayur kangkung. Untuk nasi kecombrangnya super khas banget ditambah wanginya super duper pengen lahap makan deh
- iga bakar: dengan harga 90k sudah dapetin iga bakar yang sudah di potong, perpaduan manis + pedes.
- bubur manado: dengan harga 55k berisikan bubur dengan topping potongan jagung dan ikan asin. Untuk rasanya gurih
- lychee tea: dengan harga 30k sudah dapet teh dengan tambahan toppinh buah leci 1 biji