Rumah Makan Ajit

Coba lihat Lap Chiong nya, beuhh ga tahan liatnya kalo ga dimakan.

Btw ini Lap Chiong nya beda lohh, langsung di impor dari Bangka, dan adanya cuma di

Rumah Makan Ajit @rumah_makan_ajit khusus masakan Bangka. Rasanya ajib banget.

Lokasinya di sekitararan

Jl. Perumahan Taman Surya dekat Superindo.

Makanan yang laennya juga enak loh. Cepet di samperin

Berkunjung ke salah satu tempat makan khas Bangka yang baru buka di daerah Taman Palem.
Makanan yang sempat saya coba adalah Bubur Bangka, Ayam Rebus dan Paketan Babi (daging pipi,kuping,ususbesar,lapchiong). Masih banyak yang harus disempurnakan tetapi selamat atas pembukaan tempat barunya

Baru buka di Taman Palem, menurut owner semua bahan-bahan didatangkan dri bangka untuk menjaga supaya rasanya sama dengan tempat asalnya
Kokinya juga didatangkan dari bangka

Menunya antara lain bubur bangka, sekba, pempek
Bubur dengan taburan daging babi, gorengan minyak babi dan bawang biasa dimakan dengan sekba dan lap cheong

Sekba nya mirip dengan yang biasa disini
Bubur rasanya khas , saya suka
Lap cheong juga rasanya khas, lebih juicy, agak beda dengan lap cheong yang biasa
Untuk mpek mpek saya lebih suka yang palembang

Jumat kmrin bersama bbrpa teman berkesempatan mencoba masakan Khas Bangka yg baru buka didaerah Palem. 
Di tempat ini Kita cobain :
Bubur Bangka dgn Toping Ayam/Babi dan ada juga paketan Cutiawpi.
Bubur khas Bangka ini testurnya kasar seperti bubur singkawang dgn bbrpa suwiran ayam,ampas minyak babi,daun bawang & tungcoi.
Nah makannya biar mantab dilengkapi dgn paket ayam rebus/pek cam ke atau paket Cutiawpi (daging pipi,kuping,ususbesar,lapchiong). 
Bubur = 20k 
Paket Ayam = 70k 
Paket Cutiawpi/B2 = 50k 

(Bahan baku semua didatangkan dari bangka,Kecuali Ayam Kampungnya)

IG @nanakoot

Rumah makan ini baru buka tgl 3 Nov kemarin dan tentu saja kalau baru pasti bawaannya pengen cobain apalagi menunya menu kesukaan yaitu bebong...

Disini menu andalannya adalah bubur yg dimakan dgn lauk pendamping. Buburnya sendiri kasar mirip bubur ala singkawang dengan topping ayam kampung suwir, ampas minyak babi, tongcai dan daun bawang. Rasanya sih enak...ada bbrp tekstur saat dimasukkin ke mulut.

Nah lauk pendampingnya ini yg maut yaitu bisa pilih mau ayam rebus alias pek cham kee atau cutiawpi yaitu campuran daging babi beserta jerohannya spt usus, kuping, lidah dan lap cheong. Kalau yg ayam rebus kurang suka soalnya rada alot karena ayamnya tua dan tidak di fillet jadi susah makannya. I prefer yg cutiawpi....keseluruhan menu babi ini dashyat sekali apalagi si lapcheong.

Lokasi seberang superindo. Tempatnya ga ber AC jadi cukup gerah klo kelamaan.

Btw, si owner jg jual pempek bangka dan kue lapis ya jadi seperti one stop eating place hahaha.