Sate Jakarta

Sabtu kemarin dapet invitation dari Sate Jakarta di daerah Kuningan, tepatnya berada di lantai 4 foodcourt Lotte Shopping Avenue. Sate Jakarta ini sendiri baru buka sekitar 2 bulan yang lalu. Dengan mengusung tema 'Sehat', makanan yang mereka sajikan pun tidak sembarang loh guys, bener-bener sehat! Minyak nya mereka ganti dengan minyak kelapa, tanpa MSG, hanya menggunakan garam laut

Btw Sate nya sendiri juga skinless, alias ga pake kulit dan bebas lemak! Bakar satenya juga ga pakai arang lohh. Bumbu kacang? Tenanggg, bumbu kacangnya juga ga digoreng tapi dipanggang, jadi bebas minyak! Kebayangkan sehatnya gimana?

Untuk satenya sendiri mereka menyediakan 2 jenis sate, yaitu sate ayam dan sate daging. Kenapa ga kambing? Karena kambing kan tau sendiri yaaa gimana dagingnya😝

Kebetulan gue dan beberapa foodies lain nyobain semua menu makanan yang mereka jual disini,

1. Nasi Goreng Kampung Sate Ayam : Karena memang tidak pakai MSG, rasanya memang kurang gurih, tapi tetap enak kok! Tetap berasa bumbu-bumbu nya, namun sayangnya nasinya terlalu lembek. Kaya pas nasi lagi panas-panas nya alias baru mateng, trus langsung di goreng, jadinya lembek :(

2. Mie Goreng Kampung Istimewa : Dibandingkan dengan nasi gorengnya, gue lebih suka sama Mie nya karena enakkkkk :') bumbu-bumbu nya lebih berasaaa, malah kaya ga kaya makanan sehat saking passss rasa bumbunya. Kalo semua makanan sehat rasanya begini, gue mau deh hahaha😂

3. Sate Ayam : Sate ayamnya empuk, emang bener-bener pure daging ayam loh guys, ga ada lemaknya, ga ada kulitnya. Padahal kulit itu enak, tapi justru itu salah satu sumber penyakit ya 😭 Untuk saus kacangnya juga beda, ga berminyak, jadi kaya makan selai kacang 😂 trus haluss gitu teksture saus nya

4. Sate Daging : Ini favorite gue! Sate dagingnya enak banget, huhu empukkkkkkkkkk!💜💜💜

5. Rujak Buah : Pilihan buah nya memang sedikit, tapi seger-seger, pas banget abis makan sate trus pencuci mulutnya rujak 😋

6. Skinny Soymilk: Salah satu minuman favorite dari kecil yaitu susu kacang kedelai 😍 namun sayang, sepertinya es batunya terlalu banyak, jadinya terlalu cair rasanya.. Kalo es batunya dikurangin dikit pasti cucok rasanya💜

7. Jeruk Nipis Madu: Ini seger banget, enakkk, asem-asem manis bikin melek

Kesimpulannya, meskipun Sate Jakarta ini mengusung tema sehat, tapi soal rasa kalian gausah khawatir, tetap enak kok 💜 anyway, mereka juga menyediakan menu catering diet sehat loh guys.

Sate jakarta ini letaknya di food court lt 4.

Semua makanan yang mereka sediain disini itu makanan2 sehat. Sate yang mereka jual manggangnya ga pake areng, garemnya pun garem laut, minyaknya pake minyak kelapa, satenya ayamnya? Tanpa kulit dan lemak daging semuaa, daginya juga daging has dalam, kuah kacangnya? Ga digoreng dan ga pake minyak loh tp dipanggang dan satu lagi nih yg paling penting NO MSG ( ga pake micin guyss). Sehat ga tuh?
Menu2 yang kita cobain

1. Sate ayam

Ini satenya bener2 daging ayam semua ga ada lemak dan kukit sama sekali. Saus kacangnya ga berminyak krn emg ga di goreng dan ga pake minyak tp dipanggang. Rasanya agak2 beda sm saus kacang biasa, kaya peanut butter gt tp enakk.
2. Sate sapi

Ini dagingnya empuk paraaah. Benener2 empuk banget. Enak nih.
3. Nasi goreng

Nasinya lumayan enak tp krn ga pake micin jadi kurang gurih dan nasinya kelembekan gitu.
4. Mie goreng

Katanya ini mienya bikin sendiri. Ini enakk, bumbunya lebih berasa drpd nasgornya.
5. Rujak buah

Ini segerr, mangganya asem tp enak.
6. Soymilk

Aku suka inii. Rasanya ga terlalu manis, justru aku suka. krn aku ga terlalu suka manis jd ini pas dan nak menurutku.
6. Jeruk nipis madu

Ini seger banget dan rasanya pas.
Ohiya selain ngejual sate dan menu2 yg lainnya ini mereka juga buka catering sehat loh

Beberapa hari lalu sempat nyobain Sate Jakarta yang berlokasi di Food Avenue Food Court, Lotte Shopping Avenue. Kedai Sate ini mengusung tema Sate Sehat.
Kedai Sate ini benar-benar menyajikan menu Sate yang terbuat dari bahan-bahan yang sehat. Seperti apa sih sehat yang dimaksud?. Sate Sehat disini menyediakan 2 pilihan daging, yaitu Sate Ayam dan Sate Sapi.
Semua daging yang dipakai disini bebas lemak, Daging ayamnya sudah ditrimming sedemikian rupa sehingga tidak lagi tercampur dengan kulit dan lemak. Daging sapinya juga menggunakan daging sapi khas dalam. Bumbu kacang yang digunakan juga tidak menggunakan kacang yang digoreng dengan minyak melainkan menggunakan kacang yang dipanggang / sangrai. Untuk penyedap rasa pun, Sate Jakarta hanya menggunakan rempah dan bumbu-bumbu alami tanpa MSG / Penyedap Buatan. Garamnya pun hanya menggunakan Garam Laut.
Bagaimana rasanya?. Proses marinasi yang baik, dan penggunaan bumbu alami untuk proses marinasi daging menjadikan Sate ini tetap memiliki rasa yang enak, Saya suka banget Sate Sapi-nya yang empuk berbalut bumbu yang gurih manis disajikan dengan saus kecap pedas.