Shori Sushi Bar

Japanese food terbaru di Ashta, tempatnya cukup besar dengan interior bernuansa japan, ada sushi barnya dan private room. Cukup nyaman juga tempatnya dan servicenya juga bagus.

Menunya cukup banyak variasinya terutama sushi roll banyak banget pilihannya, aku coba beberapa menu diantaranya yaitu : 
- chicken katsu don : chicken katsu disajikan dengan telur dan nasi putih, chicken katsunya cukup tebal dan besar untuk ukuran personal, fresh tapi tasteless alias kurang gurih. 
- ebi tempura maki : seporsi isi 6 pcs, isinya ada udang tempura dan bagian luarnya toping abon. Enak dan fresh
- shoyu ramen : kuah ramennya gurih, tapi light sekali kaldunya, sehingga rasanya kurang tasty, tekstur ramennya pas dan ukuran portionnya pas untuk personal
- beef sukiyaki : disajikannya menarik sekali, jadi semua bahannya mentah, disajikan terpisah di1 piring, nanti kita masak sendiri di hot pot personal kecil yang unik dan terbuat dari batu. Daging sukiyakinya juicy sekali dan kuahnya manis gurihnya pas banget sama selera aku.
- aburi salmon mini onsen egg bomb : seporsi isi 2 pcs, nasinya sedikit ini lebih banyak ke beefnya yang menyelimuti nasi, di bagian atasnya onsen egg, ketika dimakan ini melting banget sih eggnya jadi bomb banget di lidah, 

- crispy inari salmon spicy roll : aku pilih ini karena dari sekian banyak menu sushi roll ini yang merupakan salah satu rekomendasi dan best seller. Enak juga ini, nasinya sedikit jadi lebih heavy on sauce and salmonnya. Enak sekali ini one bite size and begitu dimakan terasa sekali enaknya, crispy, tasty and fresh jadi satu. 
- chicken teriyaki don : potongan chicken teriyakinya besar dan tebal, bumbu teriyakinya cukup gurih manis. disajikan dengan onsen egg dan nasi putih.
- salmon skin : tipis dan crunchy, salmonnya kuran bgitu terasa tapi enak juaga nih untuk apprtizer cocok seklai. 
- tsukune : menggunakan daging cincang, juicy and tasty, saucenya manis gurih enak.
- avocado cake : enak banget ini avocado cakenya, manisnya pas, teksturnya melt in mouth, cocok banget untuk dessert.

well untuk makanannya beberapa ada yang biasa aja, tapi beberapa enak juga, so kalau mau coba ini ok juga sih, bukan one of the best japanese resto tapi layak untuk dicoba. 

Sushi Bar terbaru di Ashta yang spacious, nyaman, dan suasananya Jepang banget. Pilihan makanannya banyaaakkk bangettt dan harganya masih tergolong affordable.

- Chicken Katsu Curry Rice (IDR 65,000)
Nasi Putih dengan Chicken Katsu yang ukurannya besar, Tepungnya crispy, Daging Ayamnya empuk dan juicy. Japanese Currynya enak dan legit! Super mengenyangkan!

- Aburi Salmon Sushi (IDR 22,000)
Salmon Sushi yang diaburi alias ditorch. Salmonnya super freshhh!

Hulaaa #moigengs! Sebagai pecinta sushi aku seneng banget pas tau ada sushi bar di @xx. Langsung mampir kesana dan cukup ramai. Eh ternyata makanan nya enak2 semuaa. Jadi mau weekday maupun weekend disini pasti rame apalagi pas jam makan.

Tempatnya ga begitu luas, mirip kaya sushi2 resto lainnya. Ada beberapa seat di sushi bar, vip room, maupun public seating space nya. Pelayanannya ramah dan cepat.

Aku pesan beberapa menu
✨Aburi Salmon Belly Carpaccio (70k)
Salmon half cooked dengan special sauce. Lembuut banget salmonnya ini best!
✨Beef Hobayaki (90k)
Sliced beef super tipis dan lembut yang di grilled diatas daun hobayaki. Menurutku ini special menu yg harus banget kalian order kalo kesini.
✨Chuka Idako Gunkan (30k)
My favo! Selalu suka sama chuka idako, disini chuka idakonya dipotong kecil2 dan ditaruh diatas sushi gunkan nya.
✨Salmon Lava Roll (140k)
Isi 8pcs yg super ngenyangin. Ini cocoknya buat sharing biar bisa saling cobain🤤
✨Ice Peach Tea (35k)
Peach infused tea nya enak! Buahnya juga fresh
✨Mochi Ice Cream (30k)
Cocok buat anak kecil! Dipotong per slice dan masih agak beku.
✨Milk Pudding (25k)
As a dessert, aku butuh yg manis2 ini. Pudding lembut dengan topping brown sugar.

So far suka banget sama makanannya!❣️

IG: @mouthofindonesia