Sop Buntut Ibu Henny

Sop Buntut Ibu Henny ini di Pluit Village, terletak di lantai paling atas, yang ada HokBen dan Ta Wan. Interiornya polos saja namun banyak lampu gantung dan ramah troli.

Saya membeli sup buntut bakarnya yang direkomendasi pelayannya, kuahnya enak dan gurih. Namun, pelengkap kentang dan wortelnya menurut saya kurang banyak, mungkin supaya kuahnya tetap gurih karena kentang memang menyerap garam.

Buntutnya sendiri, cukup manis. Namun, buntutnya menurut saya masih tidak cukup empuk ketika dipotong. Buntunya disajikan 2 potong ukuran sedang. Tahu bacemnya acceptable.

Harga sup buntutnya 65 ribu, tahunya 10 ribu, belum termasuk tax & servis 13 persen. Bill-nya surprise tidak terdapat rounding, namun sayang pembayaran dengan kartu di sana belum bisa credit card, mesin EDC-nya sendiri juga belum wireless.

Overall, sup buntutnya decent, buatan Ibu Henny. Tersedia acar, pula.

IG Credits :
@michael_wen96
@es_shanghai_aconk

Sop buntut ibu henny sebenarnya ada juga di sunter dan lebih dekat dengan rumah saya. Tapi karena kebetulan saya sedang berada di pluit village, akhirnya saya coba restaurant ini di mall ini. kalau di sunter dan di kelapa gading bentuknya masih tenda dan ruko tanpa ac atau kedai. Tapi kalo di pluit village ini bentuknya sudah restaurant. Menu nya yang paling terkenal di sini adalah sop buntut bakar nya. Disajikan secara terpisah, kuah, buntut bakar, dan nasi nya. Porsi buntut bakarnya juga besar. Rasa dari bumbu buntut bakarnya sendiri gak usah di tanya lagi. Menurut saya ini yang paling enak dan paling puas. Bumbunya sangat meresap ke dalam buntutnya.