Steak 21

Mengunjungi salah satu restaurant steak yang terkenal akan konsep ayce nya namun disini mereka menggunakan konsep aslinya yaitu ala carte
.
Memesan menu Prime sirloin steak dengan tambahan butter serta saus mushroom dan original di meja, untuk tingkat kematangan nya medium serta ukuran 200GR
.
Tempat : Steak 21
Alamat : Mall of Indonesia lantai 1, kelapa gading, Jakarta utara
Halal
Jam buka : 10-22
.
Menu yang dipesan
1.Prime sirloin steak 200 GR ( 118.000)
.
Review
Untuk tekstur serta tingkat kematangan steaknya sudah pas , untuk tipikal dagingnya walau sirloin namun tidak terlalu banyak lemak
.
Untuk sausnya tipikal saus kental dengan rasa asin disertai tambahan potongan jamur
.
Quotes : “The only Time to eat diet food is while You’re waiting for The steak to cook”

di moi dan kepengen makan steak dan satu2nya tempat steak di moi cmn ada si steak 21, langsunglah cus gue kesana. untuk steak sendiri gue memang sukanya tenderloin lokal alias daging yang ga ada lemaknya dengan tingkat kematengan medium well 200gr. untuk pilihan saus gue ke mushroom dan kentang french fries. untuk gue sendiri rasanya cukup oke , enak juga walaupun gue masi cinta setengah metong sama pr*bu steak yes. tapi yg bikin gue pengen balik lg kesini adalah pelayanannya cuyyy, super bgt serius mereka so welcome and friendly , ramah dan gercep. goodjob steak 21 , keep the good work 

Steak 21 di MOI ini letaknya sebrangan dengan SCOOP. Tempatnya cukup besar dan suasana juga nyaman. Utk pelayanan lumayan, tapi pelayannya kurang mengerti menu. Saya minta rekomendasi menu mereka krn pilihan steaknya banyak hingga bingung dan pelayannya hanya merekomendasikan 1 menu saja, yaitu Sirloin Wagyu. Saya pesan : 

-Sirloin Wagyu(250k) : Hanya tersedia 200gr saja dan utk kentang bs pilih mau mashed atau french fries. Saya request saus mushroom dgn tingkat kematangan medium rare dan kentangnya mashed potato. Utk steaknya dagingnya agak tipis dan masih ad lemaknya, dan karena tipis jadi begitu disajikan di atas hot stone ga lama sampe meja saya jd well done. Dari segi rasa menurut saya biasa saja ya, ga seperti wagyu yang saya bayangkan, ga begitu empuk, dan utk mashed potatonya kok rasanya sprti yang instan. Teman saya juga beranggapan sama utk mashed potatonya. Lalu utk sausnya oke, tp tnyata masih lebih suka BBQ sauce yang memang sudah disajikan di meja sejak awal.

-Prime Tenderloin(200k) : daging pilih yg 200gr dgn tingkat kematangan medium well, kentangnya french fries, dan sausnya blackpepper. Menurut saya ini malah jauh lebih enak ketimbang pesanan saya. Dagingnya empuk sekali dan ga berlemak, lalu tingkat kematangan juga pas. Saus blackpeppernya cukup kuat, saya merasa steaknya dimakan begitu saja sudah enak tanpa saus. Utk kentangnya asin banget,jadinya ga kemakan.

-Teh Panas(17k) : tehnya bs refill dan gelasnya besar

Utk makanan sih enak tapi lebih suka yang tenderloin ketimbang wagyu. Dapat compliment Banana Split dari pihak restonya dan utk rasa oke sih. Dari segi harga masih oke, tapi mudah2han ke depannya servisnya dapat diperbaiki lagi.