Tekakla Klappertaart

Ada booth kue khas Manado di Pasar Nusantara Sarinah, namanya
Tekakla. Dulu aku pernah beli online dan baru tau kalau ada
boothnya di sini. Aku coba beberapa menu dengan ukuran mini/
personal, tapi di sini juga ada ukuran yang lebih besar kok.

1. klappertaart original : klappertaartnya enak & yang aku suka
mereka punya versi halal yaitu Aiska, jadi ini tanpa rum. Teksturnya
lembut, rasa manisnya pas, kelapanya banyak dengan potongan
yang cukup besar dan tekstur yang garing. Enak pol!

2. klappertaart coklat : inovasi lain dari rasa original, tipe cokelatnya
agak pahit jadi gak manis sama sekali. Enak juga sih karena
rasanya cokelat banget.

3. klappertaart keju : ini juga enak karena ada rasa asin gurih dan
tekstur crunchy dari keju kering di bagian atasnya.

4. balapis : salah satu kue khas manado yang teksturnya cukup
lembut tapi padat dan rasanya nggak terlalu manis.

5. ontbitjkoek full wisiman : ukurannya cukup tebal, teksturnya
lembut karena full wisjman, aroma & rasa kayu manisnya juga
cukup strong, enak sih.
Btw mereka juga punya promo yang beda-beda setiap bulannya
jadi menarik untuk dimampirin langsung biar gak ketinggalan promonya.

Kedai yang satu ini terletak di dalam food court Sarinah dan berupa stall gitu.

Kebetulan ada promo buy 2 get 1. Buat klappertaartnya ada yang pakai rhum dan nggak. Karena aku memang suka yang pakai rhum, aku auto pilih yang pakai rhum.

Harganya jga masih affordable, 2 pcs harganya 44 ribuan.

Aku mencoba :

1. Klappertaart Rhum

Surprisingly ini enak banget. Jadi isian kelapanya cukup banyak dan di atasnya ada taburan cinnamon.

Potongan kismis menambah rasa asam dan rhumnya cukup terasa buat harga segini. Kalau kalian pernah makan klappertaart Den Haag jaman sebelum halal, rasanya tuh mirip. Manisnya juga masih oke.

Waktu SMP aku suka banget klappertaart Den Haag dan beli hampir tiap ke Bandung. Aku kangen banget karena sekarang udah halal dan buatku nggak seenak dulu karena no rhum, ini rasa klappertaart yang kucari.

2. Kokole

Ini bonusan dari beli 2 klappertaart. Jadi rasanya unik, mirip pudding dari bahan jagung gitu.

Rasa cinnamon kuat. Bahkan terasa sedikit butirannya ketika dimakan. Ini cocok buat kalian yang memang suka rasa cinnamon yang kuat.

Kukira rasanya bakak yang super manis, untugnya nggak.

Pernah cobain Klappertaart dari outletnya yang di Hero PIM dan suka dengan klappertaartnya. Begitu lihat ada di Sarinah langsung deh mampir. Kali ini beli Klappertaart otentik cup bulat (22k) dan Kokole (18k). Klappertaartnya ada pilihan dengan rum dan tanpa rum. Saya beli yang original rum. Sama dengan yang pernah saya beli tampilannya cantik deh, toppingnya ga polosan tapi ada motifnya. Kelapanya cukup lembut dan terasa manis. Custardnya creamy dan lembut juga, raisinnya banyak. Rumnya tidak terlalu strong tapi berasa. Enak dan recommended. Kokole ini kue khas Manado - pudding jagung yang telah diblender dan diambil sarinya dengan campuran cinnamon yang rasanya cukup mendominasi, enak dikonsumsi dalam kondisi dingin dari kulkas. Tastenya terasa tradisional, enak karena saya suka cinnamon tapi ga nagih sih.
Klappertaartnya recommended.