The Fctry Bistro & Bar

Tempat ini baru buka saat saya datang. Tempatnya berbentuk seperti pabrik dengan dekor bertemakan pipa-pipa dan hitam putih. Interior dalamnya cukup menarik dengan kursi dan meja yang kursi karena tidak semuanya sama. Ada kursi kotak, bulat, berbantal dan polos. Ada juga tempat outdoor walaupun agak kecil dan sempit.
Saya memesan lemon squash dan ox tongue. Lemon squashnya cukup oke dan tidak terlalu manis, ox tongue nya cukup pedas tetapi memiliki rasa dan tekstur yang enak karena dagingnya memiliki keempukan yang pas dan rasa manis gurih yang sangat pas di lidah.

Restoran ini terletak di St Moritz sebelah Electronic City di desain dengan banyak kaca yang menghadap matahari sehingga jika ingin mengambil foto silahkan berkunjung di siang hari. Makanan yang disajikan adalah western food. Pada kesempatan kali ini saya menyantap Salmon Panggang dengan baked potato di bawahnya. Rasa Salmon Panggang tersebut sangat segar dan kulit salmon terasa sangat gurih. Baked potato pun dibuat sangat pas baik dari segi rasa maupun porsi. Adapun harga yang ditawarkan sangat tinggi, namun ada pepatah ada harga ada kualitas! Pelayanan yang ada juga sudah sangat bagus untuk ukuran restoran baru, kebersihan juga dijaga dengan baik sehingga saya tertarik untuk berkunjung kembali ke The Fctry. Bagi Anda yang ingin mencoba salmon panggang yang dimasak dengan sangat baik, jangan sungkan meluangkan waktu Anda untuk berkunjung ke The Fctry! Happy Hunting!