Uchiko Sushi & Ramen

Mendapatkan rekomendasi dari teman untuk mencicipi Daging Babi Panggang keluaran Kedai Sushi & Ramen yang belum begitu lama buka di daerah Kelapa Gading & hasilnya sungguh mengejutkan karena menu yang disajikan hanya sebagai pelengkap ini begitu lezat dapat dimakan langsung atau dengan Nasi.
Dagingnya begitu empuk & cita rasanya sampai meresap kedalam Daging Babinya hanya sayangnya porsinya cukup minimalis untuk ukuran porsi saya.

Sorry to say, kualitas makanan mereka agak kurang yah.. Ikan salmonnya sama sekali ngga fresh, banyak yang perlu dipertimbangkan sih, karena ini restoran tuh sepinya bukan main, di dalem sebuah gang yang sebenernya rame tapi ga ada yang nyangka kalo ini restoran baru & menjual makanan jepang. Gak menarik pengunjung bgt LOL
Pertama2 yang dipesen itu appetizernya:

1. Samoki

Ini tuh salmon skin gitu, okelah sebagai pembuka. Tapi datengnya ngga pas awal2 sih, pas udah mau habis malahan makanannya Garing tapi tipis banget dan lebih kerasa tepungnya dibandingkan kulit salmonnya.
Terus masuk ke main course:

2. Aburi Salmon Sashimi

Ini pucet banget salmonnya, terus ga ada rasanya, hambar. Dibilang ga enak gak juga sih ya biasa aja.
3. Salmon & Quail Egg with Mozarella

Ini super aneh sumpah. Isinya cuma 2 terus pas masuk mulut ya lembek banget. Jadi dalemnya tuh telor puyuh setengah mateng luarnya salmon di torched setengah mateng juga atasnya telor ikan sama mayonaise. Enek bgt. Ini ngetik review aja masih berasa eneknya.
4. Baby Octopus

Keras bgt sih ih kayak batu, saosnya juga kenapa aneh ya wkwk gak sesuai ekspektasi padahal biasa makan ini kan dimana2 ya sama aja rasanya, baru kali ini ngerasa aneh makan octopus, alot jg kayak dia masih beku tapi dipaksa disajikan.
5. Uchiko Roll

Ini enak, isinya emang gak terlalu banyak karena cuma pesen yang porsi half kan. Luarnya garing kayak tepung tempura, dalemnya panas gitu kayaknya kalo gak salah isinya ada salmon sama tuna. Iya ini enak deh.
6. Salmon Aburi Roll

Ini juga enak sih, lumayan.. Ngenyangin krn pesennya full porsi, isi 8 potong.
7. Spicy Crunchy Salmon Roll

Lupa rasanya gmn, kalo gak memorable biasanya kurang enak
Dari sekian banyak menu yang kita pesen, gak bisa decide yang mana yang mendingan, eh ada deh. Yg Uchiko Roll. Sisanya? HAHAHA. Yaaaa gitu deh, semoga dari pihak restoran bisa memperbaiki kualitasnya yah :) Untuk pelayanan, ramah & cepat, mereka bisa refill kita punya ocha tanpa harus minta & nunggu lama. Good. Makan ber3 habis 333rb. Agak pricey gak sih?