Valitas Gluten Free Bakery & Coffee

[Rekomendasi Risol Buat yang Lagi Diet🥟]



Valitas -- Pengen makan risoles tapi, takut gemuk? Mending mampir cobain risoles di sini aja. Dijamin bakalan tetap sehat karena mereka 100% gluten free. Bahkan, pengolahannya pun menggunakan air fryer, bukan goreng dengan minyak.


Di sini, gue cobain: Smoked Beef Egg Mayo (18k), Chicken Ragout (18k), Vegetarian (18k), sama Ragout Vegan (18k). Dari segi harga termasuk worth it apalagi, risolesnya gede juga.



Rasanya gimana?



Karena mereka pakai oatmeal yang dihancurin (bukan terigu), jadinya tekstur mereka emang lebih kasar. But, positifnya mereka gak berminyak sama sekali (yaiyalah, orang gak digoreng).


1. Smoked Beef Egg Mayo: Lebih dominan ke rasa gurih dan gak asam.


2. Chicken Ragout: Rasanya agak plain dan lebih ke milky.

3. Vegetarian: Rasanya kurang lebih sama kayak yang ragout, bedanya lebih cheesy.



4. Vegan Ragout: Sama aja rasanya kayak yang ragout.




Tempatnya juga minimalis dan nyaman, cocok buat ngumpul sama kerja. Anyway, mereka juga jual menu pastry lain yang juga gluten free. Recomended banget buat yang lagi diet buat mampir ke sini.


Pelayanan ramah dan friendly.

[Rekomendasi Kafe dengan Menu Gluten Free ☕]


Valitas -- Sebuah kafe di Sedayu City yang menjual aneka kopi dan pastry dengan menu gluten free. Cocok buat kalian yang lagi diet/ngurangin gula.


Di sini, gue cobain Latte Iced seharga 35k. Worth t lah ya, emang standar harga kafe. Apalagi, tempatnya nyaman banget.


Rasanya gimana?


Dia kopinya rada light tapi, rasanya dominan ke pahit dan rada milky cuma gak over.


Tempatnya nyaman dan homey banget. Ada area meja dengan colokan yang cocok buat kerja. Ada juga sofa yang enak buat nyantai maupun meeting.

Pelayanan juga ramah dan friendly.

Valitas Glutten Free Bakery & Coffee merupakan sebuah bakery / coffee shop di Sedayu City, Kelapa Gading, Jakarta yang menyajikan berbagai menu pastries, breads yg bebas glutten.
Saat saya datang, pilihan pastries/breads/cakes yang ada di etalase tidak banyak dan in my personal opinion it’s Petite size of pastries. But pilihan Cookies nya banyak loh.

Salah satu best sellers nya adalah Brownies. Next mau cobain churros glutten free nya ahh ❤️❤️ Untuk glutten free bread loaf nya memang agak pricey menurut saya it’s idr 120.000.

Saya pesan Iced Black Coffee dan enak rasanya. Bold ☺️

Valitas pun mempunyai produk all purpose flour dan cake mix flour Glutten Free, Egg Free and Dairy Free. Keren nih!

O iya, produk di etalase mamang tidak banyak tapi lebih banyak yang PO. Yang pasti customer loyal nya sudah sangat banyak.

Suasananya nyaman. Di lantai 2 ada JOIA beauty studio dan lantai 3 adalah tempat produksi Glutten Free nya.

📍 Valitas Gluten Free Cafe
Sedayu City Boulevard Raya Blok B No.36, Kelapa Gading, Jakarta Utara

Aku bahagia bgt akhirnya aku nemuin cafe yg isinya all makanan gluten free dan vegan!!! Isinya pastry, roti2 an bebas gluten. Sangking seneng nya aku sampe kalap pesen semua menu yg ada di etalase dan karena jauh juga sih dr rumah wkwkwwkwk. Lokasinya ada di ruko di sedayu kelapa gading, deket bgt sama old shanghai.

Aku pesen; roti tawar, croissant, risoles, pastel, donut, dan semuanya gluten free bahkan dairy free. Selain menu dietalase ada juga menu kayak pizza, buns, martabak, tpi harus PO dlu by WA, nanti bs dipick up atau deliv pake gojek.

Untuk rasanya… beneran enak bgtt….. sesuai ekspektasi, sbg orng yg udah 3 thn gak makan terigu, bahagia bgt nemuin makanan2 yg dikangenin terutama pastry, dan non terigu. Aku aja sampe heran, kok bisa ya mirip bgt huhuhuhu seneng!!!

Total abis 393 rb an, okelaa masih affordable. Bakal balik lgi for sure!