VMAD Vegetarian Madness

Restoran yang dulunya bernama Komala's ini memang salah satu surganya para penikmat makanan vegetarian yang bukan cuma sayur2an hijau. Dan fokus restoran ini juga lebih banyak pada makanan India + sedikit menu Chinese. Sya ulas empat kunjungan sya dan highlightnya masing2.
1. Biryani Feast: salah satu favorit dan saya recommend kalo disini. Nasi long grains berwarna jingga ini sangat enak apalagi dipadu dengan kari india yang sudah termasuk paket.
2. Hakka Bakka Noodle: Ilustrasi memang cuma ilustrasi tpi kalau beda jauh kan juga ngeselin. Yang ini enak, tpi asli porsinya cuma abis 4-5 suap. Gak ngerti emang dibikin kecil begitu ato gimana. (Kecewa)
3. Kali ini pesan lumayan banyak sperti nasi kebuli, roti canai, rawa masala dosai. Semuanya lumayan enak
4. Kunjungan keempat tidak memuaskan karena rempah2 yang dipakai kurang berani dan gak berkesan kayak sebelumnya.
Well, setelah kunjungan terakhir, jadi mikir dua kali mau datang lagi ato tidak.

Sudah lama cukup menasaran dengan VMAD akhirnya melipir juga. Baru sekali nyobain Vegetarian resto yang menunya sebagian besar makanan India. Waktu saya datang ada beberapa keluarga India yang makan di sini.... pertanda bagus banget nih berarti rasa makanannya Indianya autentik. 

Saya pesan : 
*Biryani Feast 79k – Biryani rice yang dilengkapi dengan phulka / chapati (semacam roti tipis), pappadam (kerupuk India) yang crispy, Punjabi chicken peas gravy, potato pease gravy, dan home made raitha & pickles..... so yummy... suka banget, recommended. 
Tapi ini food presentationnya nga seperti di menu atau foto2 lain yang memakai tray dari kayu. Tapi memang kalau beberapa makanan India yang pernah saya coba di sini dan di luar negeri biasanya juga pakai tray alumunium sih, no big issue. Penasaran saja karena kalau pakai tray kayu terlihat lebih cantik untuk di foto. 

*Roti canne curry 59k – soft layered bread khas India ini enaaak banget... dilengkapi dengan vegetarian chicken curry. Sauce currynya agak pedas, tapi bumbunya mantab banget.... pengen banget makan yang bukan versi vegetariannya aka pake daging asli :D Saya nambah 1 roti canne lagi sangking suka. Recommended. 

Waktu saya datang, tidak ada issue mengenai service, pegawainya helpful dan ramah2. Cuma ada satu saja nih... saya kan pesan teh... gelasnya masih ada bekas lipstik orang looh... jadi langsung minta ganti gelas yang baru. Next time saya pasti akan datang lagi ke VMAD yang di Sunter. 

Restoran ini menyajikan menu Vegetarian yang dominan diolah a la India dan China tapi ada juga pilihan pasta dan burgernya. Bisa dibilang "International vegetarian spread".  Kali ini saya pesan prata dengan chicken curry.  Meskipun di menu namanya "chicken",  yang disajikan adalah mock meat atau daging bohongan. Rasanya sendiri gak kayak ayam tapi teksturnya kenyal mirip daging. Pratanya disajikan dengan lapisan luar yang cukup crispy,  pas banget buat dicocol ke kuah karinya.  Warning bagi yang gak suka pedas, kuah karinya pedas merica dan cabai bubuk.  Overall,  interesting dish and quite tasty.

Diajakin makan siang disini sama temen, salah satunya karena tempatnya deket sama kantor kita. Disini ada area outdoor dan indoor. Karena cukup panas, jadinya kita pilih ruangan ber-AC. Yang dateng kesini rata-rata orang luar semua, ada bule, orang India, Chinese, dan kita pribumi haha. Pas disodorin buku menu, kita cukup bingung mau pesen apaan, karena semuanya keliatan menarik. Jenis makanan disini ada western, chinese, sama indian. Pilihan kita pun jatuh ke Onion Uttapam, Pani Poori Shots, dan Yum Raj Kachoori. Uttapam itu kayak savory pancake dilengkapi sama curry, tomato sauce, sama satu side dish dari lobak yang dihalusin. Rasanya cukup enak, dan emang dihidangkan saat masih hangat. Kuah curry-nya tidak terlalu berat tapi cukup berasa. Yang paling enak itu tomato sauce-nya. Sedangkan lobaknya rada aneh kalo menurut gue.
Pani Poori Shots itu terdiri dari 5 'shot' gelas, di gelasnya ada air pedes yang gue lupa istilahnya apa dan literally pedes tapi warnanya ijo, terus ada semacam lentil atau kacang kacangan gitu di dalamnya, terus di atas gelas ada 'snack'-nya, bentuk bulet, luarnya renyah, terus di dalemnya potongan kentang rebus dengan curry sauce. Rasanya cukup 'campur campur' tapi surprisingly enak. Untuk pesenan Yum Raj Kachoori ini yang paling 'wah'. Penampilannya emang rada nyeremin sih, tapi pas dicobain bikin nagih. Bentuknya kayak batok kelapa tapi renyah dan tipis, isian di dalam 'batok'-nya macem-macem. Ada kentang rebusnya, terus semacam 'kremesan', dan juga dilengkapi sama yoghurt yang rasanya tangy, mint, dan sweet. Mungkin buat beberapa orang gak cocok, tapi buat gue ini enak kok haha. Makanan disini porsinya gede, cukup buat sharing.

Niat nya mau ke Komala tapi karena uda lama ga ke sarinah kaget juga uda ganti jadi VMAD ternyata. Tapi kata salah satu staff nya, pemilik nya sama dengan Komala. Yah sudah karena memang lagi mau makan India dan saya juga sudah pernah makan yang di Sunter, jadi tidak ada salahnya makan di sini lagi. Makanannya lumayan - lumayan enak.

Nah, karena pertama kali makan di VMAD sunter itu masakan chinese, sekarang saya memesan makanan India nya. Keliatannya enak - enak semua (korban gambar menu) haha. Saya pesan masala dosai dengan isi onion dan kentang. Pas dateng porsi nya gede juga, sampe melebihi piring nya. Disajikan dengan kari (vegetarian tentunya) dan juga 2 saus, berwarna merah, sejenis saus tomat dengan rasa asam pedas dan juga putih, seperti nya pakai yogurt dan sejenis hummus.

Dosai nya lumayan enak, garing tapi sebenarnya saya lebih suka yang lembut. Oh ya, bisa pilih garing atau ga. Isi kentang nya lumayan banyak dan ngenyangin, dengan bumbu kari. Saus tomat nya enak banget! Nagih deh, yang saus putih rasa nya lucu - lucu aneh. Mungkin agak susah diterima dilidah orang Indo.

Well, overall makanan nya lumayan, pelayanan nya bagus dan tempat nya juga lumayan cozy.