Zapoli Pizzeria

My personal fav : Forza Fungi

🍕Forzha Fungi - 105k
(Cream cheese, mozzarela, basil, sauteed cheese mushroom, oregano, olive oil)

🍝Fungi Alla Panna
(Spaghetti, parmigiano reggiano, mushrooms)

Tempatnya homey, seru banget bisa lihat mas-nya ngadon dough dan manggang pizza di tungku. Best part : free air putih!

Hidangan otentik Italia tersaji di Kemang, Jakarta Selatan.
Kebetulan ketika datang saya pesan calzone dan lemonade soda.
Calzonenya full of cheese, yang ketika potongannya diambil maka kita akan melihat keju meleleh keluar dari potongan calzonenya.
Untuk lemonade sodanya yaa so so lah.
Enaknya di sini tuh air mineralnya bisa free refill sepuasnya. Tapi jangan semena-mena kita bawa galon 20 liter trus minta diisi ulang yee.
Kemarin pesan calzone + soda untuk 2 orang, habis 100k. Worth it laah.
Keep it up, Zapoli Pizzeria!

Agak kaget kalau liat dari luar karena tempatnya sekechil ituu. Tapi begitu masuk ke dalem, ambiencenya ✨✨✨ seru banget another level to eating pizza. Yang paling penting air mineral disini free🥰🥰 konsepnya open kitchen jadi kita bisa lihat the whole process our pizza dough. Menunya engga banyak rupa, spesialnya memang di pizza. so here’s what I ordered:
- Pizza Forza Funghi 3/5 100k💸💸
doughnya enak, tapi karena pakai woodfire jadi memang agak ga merata karena ada yg agak gosong. Kejunya berasa banget. Too bad mushroom dan trufflenya engga berasa. Porsinya bisa 2-3 orang, cocok utk sharing. 

- Calzone 5/5 75k💸
white saucenya enakk, mozzarella nya banyak banget tapi ga bikin enek karena tomato pastenya segerrrr. 

- kajawan sodas 4,5/5 22k💸
seger banget pesen yang varian ginger ale. Cocok untuk diminum barengan sama pizza yumm🥰🥰

My fave New York pizza (Pizza Place) came up with a new pizzeria concept: Zapoli! So I had to try!!

Results were so good! Chewy yet crispy dough with super fresh ingredients. Toppings were also plentiful and very flavorful. We got the classic margarita and another with white sauce mushroom (both recommended)

The place is also super cozy with chill vibes. Highly reccomended!

Bagi para penggemar pizza, harusnya sudah tidak asing dengan nama Pizza Place.
Kali ini mereka hadir dengan konsep baru dengan menu yang berbeda serta nama yang baru yaitu Zapoli yang baru saja membuka pintunya untuk umum pada bulan April 2022 kemarin.

Meja kursi yang tersedia tidak terlalu banyak jadi saya pribadi anjurkan untuk datang sebelum jam sibuk (sekitar jam 7 malam).

Tomat yang dipakai sebagai komposisi dari saus pizza di Zapoletana (sudah dihapus dari menu) bener-bener juara, seger dan pas asemnya.
Sauteed mushroom yang terdapat di Forza Fungi pun patut diacungi jempol, tidak terlalu chunky tapi masih berasa di setiap gigitannya. Saus putih yang dipakai di Forza Fungi juga kaya akan rasa dan saling melengkapi dengan sauteed mushroom.
Pizza base (dough) is also done right, tipis di bawah dan garing di pinggirannya.

Karena setiap pesanan selalu dibuat made-to-order, saya sarankan untuk lahap pizza nya sendiri sesegara mungkin.

Dan sepengetahuan saya, soda asal Surabaya yang namanya Kajawan ini hanya bisa ditemukan disini di kota Jakarta. Disini saya pesan yang rasa Curacao Bleu  yang identik dengan warna birunya yang nyentrik dan rasa jeruk. Minumannya sendiri manisnya pas jadi bisa diteguk langsung dari botol dan rasa juga ga terlalu berlebihan.