Mang Kabayan

Kalau mau makan siang rasa bebandungan atau khas Sunda, bisa nih kesini. Kalau kata bapak manager akutu disini sunda banget. Cuma kurang lalapan sama nilai gurami.

Juaranya sih Cumi Telor Asin sama Kangkung Crispynya. Mantap!

Wah kaget juga ada beginian di ketintang. Besar ya venuenya.

Makanannya sunda..

Lumayan pricey.

Cuma aq nemu tutug oncom di sini. Jarang2 nieh ada tutug oncom di sby. Enak sih rasanya. Meski agak garing.

Pesen uluketuk lenca oncom. Enak juga. Cuma banyak minyak..

Genjer oncomm.. enak jugaaa..

Lumayan lah. Cuma ya itu tadi pricey...
Parkir gratis. Yang AC dingin cuma ada lalat.

Pelayanan agak lucu. Makanan blm abis. Eh kok mau di ringkes. Aneh dah. Wong jelas2 masih makan. Dan masih sisa separuh semua. Termasuk nasi

Resto ini kebetulan deket rumah banget dan kesininya pun udah beberapa kesempatan.
Tapi baru mutusin coba ngereview pas banget sambik ngerayain ultah sodara di sini.
Makan besaaar~

Yg namanya acara keluarga besar jadi pesennya juga kebetulan agak banyak yaa.. jadi bisa agak lega ngereviewnya euy

1. Kangkung belacan. Ini tumis kangkung yg pakai terasi ya. Ada potongan cabenya jadi agak2 semriwing ya rasanya. Nikmat.
2. Sayur asem. Suka banget lah rasa sayur asem di sini. Seger banget. Asem, ada manisnya. Kuahnya merah agak butek dan ada kacangnya. Cuma sayangnya daun melinjo yg dipakai di sini tua, jadi agak alot gitu.
3. Cumi saus padang. Cumi oke, gak empuk sih tapi juga gak terlalu alot. Saus padangnya juga melimpah, daan agak2 hot. Pedes 🔥
4. Ikan gurame bakar mang kabayan. Ini sebelumnya sempet jadi salah satu menu favorit aku sih, tapi kok pas nyoba yg kedua kali kok beda ya. Rasa jahenya jadi terlalu dominan, padahal sebelumnya enaak banget. Tapi buat pecinta pedes, kayaknya bakal suka banget sih ini.
5. Tahu isi mang kabayan. Ini tahu isi enak sebetulnya. Ada jamur, udang, dan sayur2annya. Jamur sama sayurnya dibumbuin enak bgt, cuma sayang udangnya masih ada bau bau amisnya.
6. Teh poci. Nah penyajiannya ini unik nih. Gulanya pakai gula batu. Sip lah 👍
7. Kerang dara rebus. Ini kerang dara yg direbus polosan ya. Tanpa dikasih bumbu apapun. Beda dengan kerang rebus di surabaya pada umumnya, yg berkuah segar.
8. Semur jengkol. Pesen ini gara2 penasaran sama rasanya jengkol 🤭. Bukan gak enak ya, cuma saya kayaknya yg trnyata emang gak doyan jengkol.
9. Es kelapa lieur. Ini ada kelapanya, dan dikasih entah semacam krim warna pink. B aja sih. Sedikit terlalu manis jadi gak seberapa suka. Tapi not bad lah.
10. Es kopyor alpukat. Ini es kopyor yg kopyornya asli looh. Bukan kaleng2. Ini pakai kelapa kopyor betulan, bukan pakai ager yg dijual pada umumnya. Seger dan ada alpukatnya juga banyak. Lumayan lah. Seger.

Kayaknya di sini makanannya emang rata2 bercita rasa agak pedas ya, jadi bagi yg kurang suka atau kurang bisa makan pedas harus banyak tanya yaa ke mbak/mas pramusajinya.

Balik lagi? Yaaa kalau ada rejeki yg agak lebih yaa.. soalnya mehong jugaaa~