Sitara Indian Cuisine

Terlambat tahu tempat ini sih benernya.. mereka udah buka sejak 15 thn yg lalu

Place
nuansa india yg sangat kental... bnr2 berasa di india.. cm sayang tempatnya agak gelap.. wondering kno g nyalain lampu aja hahha

Foods
*Paper Massala
tipis tipis kayak keripik gitu dan mereka buat ini dengan di panggang di dlm panggangan dr tanah liat
rasanya enak!

*Vegetable Samosa
ini super enakk!!! wajib coba kalo kesini yah
rasa currynya ngeblend dgn sempurna

*Chicken Tandori
disajikan dengan menggunakan hot plate dan ada sayur2nya kayak kubis serut gt..
ini juga enakk cm ayamnya emang agak sedikit kering

*Paneer
disebut juga susu tahu, jadi bahan dasar dari susu yg di press bukan kayak tahu yg biasa kita makan.. dia punya tekstur lbh keras dan rigid... disajikan di hot plate jugakkk, ini salah satu yg enakkkkk juga

*Dhal Kicri
ini sup dr kacang merah yg dicampur dengan indian spice... sumpah juaraaaa!!
biasanya dijadikan cocolan roti nan

*Vegetable Dum Biryani
nasi biryani yg g eneg.. spicenya berasa tp nggak over...

*Butter Chicken
buat ak ini biasa aja... oke lah.. rasa agak manis

*Roti Nan
biuhhh ini lbg enak dr paratha bread... cocok banget sama Dhal Kicri.. kalian hrs pake ini ya kalo kesana hehehe


Servisnya juga cepet dan ramah!!

💰➡️Harganya emg ga terlalu murah.. lebih irit kalo sharing makannya yaa.. kemaren kita betiga abis IDR 600K jd bawa duit IDR 200K udah cukup makan ampe mabok kenyang.. 

🍲🍛🌮🍹🍆➡️Naaah sebenernya ogud plg jarang pergi ke resto India karena ga suka their "smell", if you know what I mean. Emang makanannya kebykan curry based kan jd bau nya khas gitu loh haha. Tapi udah berkali2 ke sitara (cuman doyannya dimarih) karena deket rumah jg si dan ga pernah keganggu bau2 tajam khas Indian food haha. Well kalo kemarih pasti kalap sii yaa jadi pesennya selalu samosa (yg veggie is da bomb!) jadi ini isinya potato dimasak curry jadi semacam pastel indihe gtu tapi endolitaaah. Lalu buat main course pesen garlic naan + cheese naan semacam roti india yg luarnya crispy dlmnya masih moist. Ini dicocol pake buttter chicken sumpaah enak bgt. Trus ada tandoori chicken yg pake hotplate ini buru2 dimakan takut ayamnya gosong dan ini jg enak ga terlalu pedes. Yg highlight of the day, again the veggie dish, aloo ghobi matter. Ini atas saran mas2 staffnya. Ternyata ini sungguh tasty pdhl cuman kentang, green peas and cauli flower dimasak pake bumbu curry. Yg aga failed cmn masala tea nya ini teh rasa curry huhu  Sebenernya kami bertiga emg rakus sempat nambah basmati rice pake prawns haha tapi ga kepoto keburu abis. Intinya klo suka makanan india, WAJIB KEMARIH!

🏠➡️ Tempatnya super keceh karena didekor super indihe gt. Ada 2 lounges yg isinya sofa2 gede warna ungu cuman ribet makannnya karena mejanya rendah bgt. Dan restonya kids friendly karena mereka punya baby chairs sampe ada mini baby crib gitu

❤️➡️ THE BEST INDIAN FOOD IN TOWN ❤️❤️❤️

💔➡️Kalau jam dinner aga rame jd susah parkir mobil (ini satu komplek ama brawijaya driving ranger). Kalo mau mending maksi/lunch dimarih.. 

Rasa rempah yang nyaman di lidah, tempat nyaman, dan pelayanan yang ramah: tiga kolaborasi ciamik buat restoran dengan tema India ini. Kebetulan saat saya ke sana, ownernya pas ada. Kata teman, beliau kurang fasih bahasa Indonesia, jadi pas kami pulang beliau hanya berdiri di depan pintu sebagai tanda “terimakasih sudah berkunjung di resto kami” gitu paling ya. Soalnya beliau diam hehehe. 

Tempat yang berlokasi jadi satu dengan golf, view driving range, dan tempat cuci mobil ini recomended buat teman-teman wilayah Surabaya yang pingin nyincipi masakan India dengan rasa mendekati aslinya. Denger-denger restoran ini didatangi banyak orang asli India. Jadi ini adalah petunjuk bahwa restoran ini cukup authentic sehingga disukai orang India asli. 

Kebiasaan saya kalau datang di rumah makan, saya selalu menanyakan menu andalan. Pelayan dengan fasih menjelaskan menu buat vegetarian dan non vegetarian. Karena saya non vegetarian, Mbaknya merekomendasikan menu ayam dan kambing.

Hidangan pertama yang datang adalah 1 set cawan, yang berisi 4 macam sambal. Ada sambal yang warnanya hijau dan rasanya sangat berempah. Sambal kedua yang warnanya kecoklatan berasa manis dan sangat kuat rempah-rempahnya. Sambal yang ketiga sambal oranye seperti biasanya. Saya pikir pedasnya hot banget, pas nyoba ternyata tidak begitu pedas, Cawan terakhir berisi bawang merah bulat ukuran tanggung. Saya tidak mencoba makan hidangan dengan bawang. Entahlah, lidah saya menolak heheh. 

Beberapa saat kemudian, menu utama datang. Alhamdulillah pilihan menu pelayan pas ma lidah saya. Kolaborasi kari, garlic, dan yoghurt.

Cara makannya gimana? Di piring ada sendok, garpu, dan pisau. Saya memilih makan seperti di film India yang saya tonton. Pake tangan meski sesekali pakai garpu dan pisau. Hahaha.

Kari di sini huuumm.. Enak! Kami memilih Chicken Tikka Masala dan Butter Chicken.

Chicken Tikka Masala (75k) nyaman banget di lidah dan di perut. Paduan bumbunya hampir sama dengan sambosa yang biasa saya beli di Kampung Arab. Bumbu merasuk sampai daging ayam. Empuk dan lezat. 

Butter Chicken(75k), kata Mbak Nisa rasanya seperti nano-nano. Ya saya sendiri sulit mendeskripsikannya. Rasanya lembut dan lumer di mulut. 

Biasanya kari dimakan dengan nasi, tapi siang itu kami memilih makan kari dengan garlic nan (25k). Garlic di sini asin, gurih, dan sedikit liat. Pas banget dipadu dengan kuah kari yang kaya rempah. 

Untuk minuman, saya dipilihin strawbery lassy (25k) yang menjadi salah satu andalan resto ini. paduan strawberry dan yogurt yang kental membuat adem tenggorokan. 

Ketika saya datang, di belakang saya ada beberapa bapak bule yang ngobrol dengan bahasa Inggris, sedang di sebelah saya ada sepasang suami istri dari Cina yang memakai bahasa Cina. Dan saya? Seperti biasa saya memaka bahasa Indonesia hahaha. 

Kesimpulan makan di Restoran Sitara ini tempatnya asyik, bikin betah, bahkan toiletnya juga nyaman. Rasa terasa gurih dan yummi sangat autentik Indianya. Patut dicoba!