Bakmie Si Babeh

Awalnya tertarik mencoba bakmi yang satu ini karena postingan di sebuah sosial media. Saya penasaran karena bakminya menggunakan tepung komachi.

Saya mencoba :

1. Bakmi Charsiu (IDR 60k)

Porsi bakminya cukup besar. Tekstur bakminya keriting dan lumayan besar.Tingkat kematangan bakminya pas dan lebih kenyal. Rasanya lumayan gurih & cocok buat saya yang lebih suka mie gurih ketimbang manis.

Isinya ada krupuk kulit babi, kulit pangsit goreng, daun selada, cu yiu cha (ampas minyak babi), babi cincang dan babi charsiu.

Kebetulan saya dapat remahan pangsit goreng. Krupuk kulit babinya enak dan nggak seret. Untuk babi cincangnya enak. Rasanya manis gurih & bawang putih lumayan terasa.

Saya suka karena adonan bakminya nggak manis. Namun sayangnya daging babi charsiunya berbau. Saya sendiri nggak bisa menghabiskan ini.

Untuk kuahnya juga agak hambar, hanya ada sedikit hint rasa lada.

Overall, rasanya lumayan enak. Namun agak kemahalan kalau dibanding rasa.

Baru buka di metro permata bakmi babeh ini tempat ny lumayan bisa buat dine in untuk bakmi ny disini non halal.

Saya pesan bakmi campur isian ny ada babi cincang ama ayam cincang sama ada gorengan lemak babi juga untuk rasa bakmi nya enak katanya si mi nya pake tepung komachi dari jepang.

Untuk harga nya cuman 35rb aja.

#VALSWITHUMKM Kali ini si dia ga ikut, hepih jatah ga usah di bagi 2..Kali ini gue mampir ke @bakmiesibabeh yang udah berjualan dr tahun 1992, sekarang udah ada outletnya di perumahan metro permata. Langsung dong pesen paket paling komplit mereka namanya paket Bakmie MEVVAH. Oh yah bakmie mereka menggunakan tepung jepang namanya komachi jd tekstur mienya jg beda, tapi kalau mau mie biasa ada donk dan udah pasti lebih murah..yuk cobain menu² mereka start from 20K aja kok

FULL REVIEW ?

Follow & Visit (Instagram, Tiktok, Youtube)

@vandyaugustlife