Bintang Kepiting

Lagi ada di sekitaran Serpong dan diajak makan sini sama temen. Katanya kepiting di sini gede dan harus banget cobain kepiting saus padang mereka. Kita sampe sekitar jam 8 malam dan sayang banget kepiting mereka udah sold out semua (katanya kalo mau makan sini kita bisa telp dulu untuk pesen kepitingnya). Jadilah kita cuma minta saus padangnya doang karena ini enak banget katanya. Dan ternyata bener, saus padangnya mantap banget, asam manis pedas dan ada telurnya, pas dimakan sama nasi hangat top rasanya, ini belom makan sama kepitingnya loh (sempet liat kepiting meja sebelah dan itu ukurannya emang gede banget, next harus balik lagi buat cobain kepitingnya).

1. Ikan kuwe Bakar

Buat porsi ikannya gede banget sih, kita makan ber4 aja masih berasa itu banyak banget. Bumbunya meresap banget ke dalam dagingnya dan bakarannya juga kering, dagingnya lembut banget.

2. Cumi Goreng Tepung

Ini enak banget, luarnya garing banget tapi cumi di dalamnya kenyal dan gak alot. Bumbu goreng tepungnya juga gurih rasanya.

3. Kangkung Cah Terasi

Kalo yang ini biasa aja sih rasanya, nothing special.

selama beberapa tahun belakangan banyak bermunculan tempat makan di daerah tangerang, termasuk yang menjual seafood. otomatis semua jadi bersaing dan ada kekurangan sedikit, konsumen bisa aja langsung berpaling. 

udah agak lama kayanya engga mampir ke bintang kepiting ini, apa lagi terakhir kali datang kepitingnya ga ada melulu, begitu pula dengan kerangnya. 

alhasil baru lagi deh ksini setelah sekian lama, dan ternyata menunya sudah kembali lengkap. 

biasanya sih makan di lantai atas yang ada ac nya, tapi kali ini karena suasana restonya jg sepi, makan di lantai bawah yang pake ac alam. kepedesan, kepanasan jadi satu haha

dari segi penampilan, resto ini nampaknya perlu pembaharuan dari segi warna terutama, supaya tampak lebih terang dan bersih. 

untuk menu makanannya nampaknya sama dengan yang dulu. kunjungan kali ini memesan : 

1. Kepiting lada hitam 
ternyata kepiting lada hitamnya sama seperti dulu, rasanya pedes berlada nampol banget sampe kepedesan parah sampe kuping gw budeg dan berkeringat sampe meler2 idung plus keluar air mata (seriusan ga bohong sih ini ) tapi enak banget 

pilih nya emang yang jantan dan gw suka banget cingkongnya gede. secara bagian kepiting yang paling gw suka ya si bagian capit nya itu aja. 

2. tahu kipas
tahu kipasnya kali ini ga sesegar yang dulu gw makan. rasanya agak kurang greget, dari sisi garingnya juga kurang. bagian dalamnya kaya udah layu ga segar lagi. padahal dulu tuh ini salah satu menu appetizer yang paling yahud disini. agak kecewa

3. cumi goreng tepung
ini salah satu menu yang paling di suka sama koko gw dan salah satu menu olahan cumi yang paling mendingan bisa gw makan. secara gw ga gitu suka makan cumi. hmmm kali ini ya lumayan garing tapi ga sampe garing bgt jadi krng demen. gw masih oke makan yang garing banget gt luarnya. 

4. udang asam manis
haha kali ini ga minta dikupas udangnya berhubung gw da mahir ngupas udang pake sendok garpu , biasanya sih gw minta di kupasin langsung jd tinggal makan aja dan tujuannya supaya bumbunya meresap langsung ke daging udang. tapi ternyata ga dikupasin pun bumbunya cukup merata dan meresap kok. 

rasanya cenderung manis sih dari pada asam. bagian tengahnya di belah dua gitu dan bagian item2 di punggung udangnya udah ga ada. size udangnya senidri jg ga sampe kecil kecil banget 

5. ikan bakar ( dari dulu sampe sekarang selalu lupa nama ikan, kalo ditanya presiden suruh bedain jenis2 ikan bakar yang udah mateng gw pasti ga dapet sepeda deh, kecuali bentuknya ikan pari utuh ) 

ikan bakarnya ukurannya lumayan sih bisa buat makan rame-rame, bumbunya merata tapi ga terlalu meresap sampe kedalam, ada bagian yang klo di makan ya plain rasa ikan bakar aja. makannya lebih seru di cocol pake sambal kecap ama sambal terasinya (pulang-pulang dari sini gw harus merasakan konsekuensi dari ngotot makan sambel walau sedikit membawa nikmat tp derita kemudian, yg penting enak ya ahahha -ga kapok2-) daging ikannya bisa gw bilang lumayan seger secara dagingnya ga lembek masih firm gitu dan ga amis. 

6. kepiting soka telur asin 

ini adalah menu yang dari jaman dahulu kala yang paling juara. sayangnya kali ini gw berasa kepiting soka telur asinnya super pedes pake banget. irisan rawitnya gatau pake rawit apaan yang jelas buat gw ini sengsara makannya tp nikmat T_T
telur asinnya merata ke tiap gigitan kepiting sokanya. asin gurih pedes kyaaaaa

7. otak-otak
saat menunggu makanan biasanya disuguhin otak-otak nya gitu sama lah ya kaya di tmpt seafood lain. nti diitung yang di makan aja. otak-otaknya kayanya tambah kecil aja ukurannya apa perasaan gw doang ya. kurus-kurus tp enak berasa ikan beneran dan bumbu cocolannya ga pedes, kacangnya halus. 

8. daun ginseng cah bawang putih
ini juga adalah salah satu sayuran kesukanaan gw tiap kali makan kesini. semacam menu-menu wajib lah ini yang gw pesan. kematangannya menurut gw pas sih. ga kelembekan dan ga berasa sayuran mentah juga. bawang putihnya juga ga lebay tp enak gurih. 


menu-menu tadi dimakan sama 5 orang dewasa dan kenyang banget sih. kalau ga salah bayarnya ampir sejuta cuma ya itu kenyang, dan bernostalgia hahaha 

One of my fav resto buat makan kepiting...

Kepiting d sini rata2 enak. Mao d apain aj jg enak koq. Hehe. Yg special d sini sebenernya kepiting saos padang. Tp gw warning dl ya, saos padang tu pedes bingit, kl ga kuat jgn d pesen. Tp gw sendiri lebih suka pesen saos tiram ato lada hitam. Ini jg enak koq. Lada hitam-nya maknyos. Saos tiram jg enak.

Slain kepiting makanan d sini yg laen jg enak2. Tahu isinya enak. Mantap. Isinya banyak n penuh. Cumi goreng tepung jg enak. Garing n renyah. Kangkungnya muda.

Yg ga gw recomend seh otak2nya ya. Eh tp bukan brarti ga enak jg sich otak2nya. Kl dl modelnya begitu qt dtg tu otak2 jg dtg. Jd yg laper bs nyomot2 slagi menunggu. Tp hari ini ud ga lgsg d sajikan d meja. Mungkin karna bukan weekend x ya...

Siapa sih yang ga demen makan seafood?! 

Seafood yang dikenal dengan beragam jenis dan rasa yang menggoda lidah peneman malam yang sejuk.
Tempatnya memang bisa dibilang sederhana di sebuah ruko yang berlokasi di pinggir jalan raya serpong. Namun hal ini tidak menjadi penghalang para pemburu rasa lezat yang bikin nagih lagi dan lagi dan lagi dan lagi.. *ga usai-usai nagihnya nih*
Di daerah serpong pertama kali dengan nama ARANG KEPITING cabang Jakarta, kini lebih dikenal dengan BINTANG KEPITING.
Tak jauh-jauh dari namanya. Makanan di tempat ini memang layak dapat bintang.

 Tak hanya kepiting dengan cingkong yang menggoda iman, makanan jenis lainnya yang disediakan ditempat ini pun tak kalah menggodanya.
Mari kita mulai dengan kepiting yang menjadi salah satu menu andalannya. Kepiting disini bisa request untuk dinikmati dalam beragam cita rasa dan jenis. Baik itu betina yang bertelur maupun jantan yang ukurannya jumbo. Hmm.. sangat seru mengorek korek dagingnya. Apa lagi cingkongnya berukuran besar .. bikin kalap para penyuka cingkong. Bumbunya pun meresap hingga ke dalam, lain hal dengan beberapa tempat yang bumbunya Cuma mampir di cangkangnya dan tersisa di piring. Masakan disini bumbunya meresap hingga ke dalam.
Kepiting lada hitam menjadi salah satu makanan terfavorit yang wajib banget dicoba. 

Bumbu utamanya kalau dianalisis terdiri dari bumbu lada hitam segar asli giling bukan kemasan karena pedasnya yahud banget, diiringin dengan rasa sedikit manis gurih bener-bener mantaaappp.. Si kepiting pun ketutupan bumbu serba hitam jadi ga salah kalau setiap sudut si kepiting bumbunya berasa. Sehabis liar menikmati pakai tangan, hati-hati ya.. bumbunya nempel banget.. sampai harus cuci tangan berkali kali buat hilangin nikmatnya yang nyerep di tangan.
Pilihan kepiting yang kedua yaitu kepiting saus padang. Ga jauh-jauh dari rasa pedas, sausnya dicampur dengan kocokan telur. Bikin lidah bahagiaaaa banget.
Kurang lengkap rasanya selain makan kepiting jika ga mesen kerang hijau bakar. 

Dulu makan kerang itu males karena suka amis. Tapi lain hal kalau makannya disini. Kerang hijau bakarnya ditata rapih cantik dalam piring lebar. Masing-masing kerang diolesi bumbu khas gurih seperti berserat kelapa parut. Sebelum dimakan jangan lupa jeruk limaunya di peres biar makin segarrrr.. Oiya sambil nunggu makanannya datang, otak-otak disini juga menjadi pengganjal perut yang sangat baik loh. Kenikmatan rasa sudah bisa dimulai dari otak-otak nya.

Maklum kalau makan seafood di bintang kepiting menunya memang agak liar. 

Diluar 4 menu yang sudah di sebut tadi, saya masih memesan tahu kipas, kepiting soka telur asin, udang saus tiram, cumi goreng tepung, kangkung balacan, daun ginseng cah bawang putih, dan ikan kue atau baronang bakar. Semuanya wajib dipesan jika makan di sana agar lidah, mata dan perut bener-bener puas menikmati. 

Tak lupa juga bagi pecinta sambal, sambal terasi dan sambal kecap rawit wajib dinikmati sampe keringetan ngebyos ngucur.. hihihi
Lanjut ke tahu kipas. Tahu kipasnya sih makmur berat, isinya ada sayur-sayuran, jamur, dan tak ketinggalan daging kepiting. Makannya di cocol pake saus sambel,, 

hmm?enakkk
Lanjut ke kepiting soka telur asin. Kepitingnya bisa dilahap sama kulit-kulitnya dibalur sama telur asin campur daun bawang yang ga nahan rasanya. Untuk udang saus tiramnya jangan ngebayangin udang saus tiram yang biasa di temuin di seafood2 sederhana ya. Saus tiramnya ya saus tiram beneran, warnanya kecoklatan campur kocokan telur. R

asanya cenderung ke gurih dan manis. Cumi goreng tepungnya di goreng garing dicocol barengan saus untuk tahu kipas. Buat yang suka rasa menantang namun sehat, yuk pesen kangkung balacan atau kangkung terasinya. Idung sampe meler dibuatnya wih seru banget ini deh. Untuk netralin rasa yang pedes-pedes biasanya ginseng cah bawang putih ga dilupain. 

Bawang putih juga bagus loh buat netralisir gosong-gosongan pada makanan yang d bakar seperti pada ikan kue dan baronang bakarnya. (dibakar pake bumbu kuning, diperasin jeruk trus makan pake sambel ulek).
Membahas makanannya saja sudah menggoda iman. 

Jadi pingin lagi deh balik makan ke sana. Untuk yang mau adem-adem sedikit bisa pilih makan di lantai atas. Disediakan ac dang a terlalu dekat dengan tempat mereka membakar seafood. 

Cuma satu hal yang kurang dari tempat ini, tidak ada area non smokingnya, jadi buat yang ga tahan sama asap rokok, mungkin alternatifnya dibungkus dan dinikmati dirumah beramai ramai bareng keluarga ya..
Bagi yang suka bingung makan apa karena mbaknya ga balik-balik lama banget abis lebaran, bisa dicoba makan disini. Hehe