Ebisoba Ichigen

Terletak di kawasan Ramen Village AEON Mall BSD di mana tempatnya ramen ramen enak berkumpul. Tertarik untuk mencoba Ebisoba Ichigen ini karena waktu itu gak terlalu rame. Saat itu saya juga gak berharap terlalu tinggi karena biasanya restaurant yang sepi rasa makanannya gaenak. Dan ternyata saya salah total! Kaldu ramennya super enaaak!

Untuk makanannya saya mencoba "Ebi Miso" dan "Sanshoku Don".

1. Ebi Miso (4/5)

Kaldunya strong banget, gurihnya pas dan cocok banget di lidah saya. Sayangnya potongan ayamnya terlalu sedikit bahkan sedikit banget. Tapi tetep recommended!

2. Sanshoku Don (3/5)

Biasa aja sih rasanya, gak ada yang special. Penampilan saat disajikan-nya juga beda sama yang di gambar. Not really recommended.

ramen asli jepang ini dimasak oleh koki asli Jepang dan kokinya ga bisa bahasa indonesia haha
semua menunya dijamin halal karena no pork and no lard..
tadinya mau coba pesen nasinya tapi sayang katanya waitressnya sold padahal kesananya siang, jadinya coba ramen chasiu sionya deh..

rasa asinnya pas ga asin banget tapi ga hambar juga, enak deh pokoknya cuma kelengkapan ramennya kurang lengkap. kalau mau pake telur, nori, dan semacamnya harus additional sekitar 10-20ribu.
harganya lumayan mahal, tapi cukup worth it dengan rasa dan pelayanannya.

Ebisoba Ichigen ini terdapat di ramen village, dimana mirip seperti sebuah food court tetapi benar-benar isinya ramen shops semua.

Awalnya saya bingung ingin mencoba ramen yang mana, akhirnya saya memilih resto ini karena antreannya paling panjang. Setelah antre sekitar 15 menit akhirnya saya mendapatkan tempat duduk dan langsung disambut oleh waitressnya.

Saya pun memesan Ebi Miso karena dari namanya tercermin rasa yang Jepang banget. Pelayanannya ramah dan cepat, tidak lama setelah saya memesan, sekitar 5 - 10 menit, ramen pun tersaji dan yang membedakan rasanya dengan ramen lain yaitu sesuai namanya terdapat rasa Ebi atau udang kering yang dijadikan bumbu dalam supnya. Menurut saya, rasanya oke dan tidak seenak panjang antreannya.

Untuk soal harga, harga yang ditawarkan tidak berbeda jauh dengan harga yang ditawarkan oleh ramen shop lainnya.

Overall, bila ingin mencoba ramen dengan rasa yang berbeda, it's worth trying.

IG : ivanciptadi