Soto Mie Bakut Sukabumi Ko Ricky

Mampir ke Festival Noodle Tirta Lie nih guys dan kali ini aku nyobain Bakmie Campurnya

Isiannya ada samcan daging merah chasiu, siobak panggang crispy, kriuk babi, dan bakut. Untuk kuah asli enak banget rasanya gurih dan sabi banget, daging2nya juga banyak dan gak pelit, cuman sayang di bumbu mie-nya menurutku terlalu keasinan / but so far so good lah buat taste nya

Pelayanannya Ramah ✨

Kalau lagi pengen nyari soto babi ya pastinya saya akan selalu merujuk ke Soto Mienya ko Ricky sih soalnya ini emang enak dan worth the price. Harga kisaran 50 ribu udah dapet seporsi makanan yang dijamin bikin kenyang sampai sore. Pilihan carbonya juga bervariasi mulai dari mie, kwetiau, bihun, nasi sampai shirataki noodle juga ada dong. Kuahnya juga rich banget apalagi kalau pake tambahan yupo sama bawang goreng hitamnya. Asli! Ga kerasa tau² abis seporsi.

Ga bisa nolak kalo diajak makan menu perbakutan ala ko Ricky, mau yang soto mie, bihun, dll semua enak. Kali ini mau sehat jadi pesen yang shirataki, tetap enak walaupun tekstur shiratakinya belum tentu semua suka sih. Kuahnya asik banget dan taburan bawang hitamnya beuh bikin sabi. Cabangnya juga ada di beberapa tempat jadi makin gampang kalo pengen.

Kesukaan banget saya dan juga keluarga sih ini, gimana engga coba semangkuk besar penuh potongan bakut (pork short ribs) yang empuk, gurih disiram dengan kuah kaldu yang lumayan pekat tapi ga eneg. Ini sebenernya bisa makan pakai nasi, mie, bihun, bahkan shirataki noodles, tapi kali ini lagi pengennya makan asli bakutnya aja. Asik loh gigit2 dagingnya dilanjut emut2 tulangnya. Ah lop u pul dehh!

Nyobain yamien asinnya ahhh.... rasanya enak lho dihidangkan diatas daun pisang, mienya jadi ada wangi2 daun gitu. Dan kuahnya pake kuah bakut berikut bakut, babat dan lobak... diberi jeruk limo dan taburan goreng bawang daun n yupo tambah wangi n nikmat 👍👍👍

Soto mie Sukabumi ini pake bakut, babat, lobak, bawang daun digoreng dicampur bawang putih dicincang n yupo. Rasanya seger deh tambahin cuka lahang n jeruk limo... so yummyyy... kalo lomienya pake samcan enak enak enak 👍👍👍

Kuliner khas Sukabumi ini bisa dicicipi di Bandung loh ... aseekkkkkk 😂