Review Pelanggan untuk Bakerzin

Tak ada ulasan yang melekat begitu dramatis dibanding dengan suguhan Black Olive Fried Rice
di depan mata. Nasi goreng ini tergolong unik. Eksotismenya terpancar dari penambahan black olive pesto yang dimasak bersamaan sebagai bumbu nasi goreng. Tidak hanya sampai di sana, sebagai pelengkap tokoh utama ditambahkan pula salmon yang di pan seared agar terasa lebih aromatik.

Berikutnya ada Salmon Ciabatta.
Surprise me! Pada pandangan pertama saja menu ini sudah menarik perhatian. Bolehkah saya memasukkan ke dalam daftar makanan favorit begitu saja? Paduan salmon asap yang gurih terasa begitu klop saat disantap bersama cream cheese dan taburan potongan buah zaitun hitam yang terperangkap di dalam Ciabatta.

Roti asal Italia ini memang punya ciri khas keras dan berongga. Namun sayang, bagi saya tekstur Ciabatta begitu kering menjadi pertimbangan tersendiri. Seharusnya tekstur di bagian dalam bisa dikreasikan lebih lembut untuk meringankan kerja indera pengecap.