Review Pelanggan untuk OZT Pork Ribs

Tadinya mau pesan pada Christmas Eve, terpaksa dibatalkan karena Bandung mengalami banjir dimana-mana. Musibah tersebut mengakibatkan banyak ojol yang tidak bisa beroperasi. Beberapa hari kemudian tepat pada malam tahun baru akhirnya dapat kesempatan setelah gagal order menu di Royal Dynasty karena antrian sudah terlalu panjang. 
Wagyu Meltique (8/10)
Secara kualitas, wagyu meltique masih dibawah wagyu beneran. Saat digigit sangat kentara perbedaan kelembutannya. 

Wagyu Tenderloin (10/10)
Jelas, karena menggunakan wagyu sungguhan tentu saja betulan enak. 

Chicken Steak (9,5/10)
Surpisingly meski bagian luar tampak overcooked, bagian dalam sama sekali tidak keras. 

Crispy Pork Belly (8/10)
Crispy Pork Belly bukanlah menu spesialis OZT. Menariknya OZT bisa memasak pork belly dengan baik. Memang tidak seenak restoran spesialis, tapi tetap sesuai kodratnya. Gurih dan renyah. 

Pork Ribs (5/10)
Meski diposisikan sebagai menu unggulan, pork ribs versi OZT sangat mengecewakan. Bumbu tidak seenak restoran spesialis pork ribs. Selain itu, bumbu hanya menempel di bagian luar saja. Bagian dalam malah hambar seolah tidak dikasih bumbu, 
Banyak bagian luar yang gosong karena overcook, untungnya bagian dalam tidak sampai menjadi keras.

Upaya OZT Steak dalam hal menjual Pork Ribs belum benar-benar berhasil memenuhi ekspetasi. Menu steak tampaknya tetap menjadi andalan.