Review Pelanggan untuk Laughing Cow

Resto ini merupakan salah satu restoran di bawah Kitchen Mafia Group yang menyediakan berbagai jenis olahan daging, mulai dari wagyu sandwich, shabu-shabu hingga daging grill yang disajikan ala tepanyaki.

Terdapat 2 bagian restoran, yakni outdoor yang terletak di luar restoran dan indoor. Bagian indoor restoran bernuansa Jepang.

Yang aku coba :

1. Wagyu Sandiwch (IDR 228k)

Sandiwch disajikan dengan daging grilled wagyu yang udah di marinate sebelumnya, french fries dan chipottle sauce.

Standarnya daging disini disajikan dengan tingkat kematangan medium, tapi kita bisa request tingkat kematangan nya.

Roti renyah dan gurih namun tetap empuk dengan cheese yang banyak, tapi ga asin berlebihan.

Sedangkan daging wagyu nya sendiri juicy dan empuk. Daging nya juga well marinated sehingga bumbu nya meresap.

French fries nya pun enak. Kentang nya empuk, namun renyah di bagian permukaan dan sama sekali nggak berminyak. Sedangkan rasa chipottle sauce nya mirip BBQ dengan rasa asam khas saus BBQ yang cukup strong.

2. Platter (IDR 108k)

Sajian appetizer ini terdiri dari kentang, sosis, chicken wings dan ayam goreng tepung yang ditusuk stik di dalamnya.

Porsi nya besar dan sangat cocok untuk sharing. Rasa sosis nya cukup enak dengan rasa daging yang gurih dan ayam goreng tepung nya sendiri sama sekali nggak berminyak. Rasanya jadi lebih enak kalau dimakan dengan saus yang disediakan.

3. Gojiro (IDR 108k)

Menu ini merupakan nasi yang disajikan dengan potongan grilled beef yang lumayan tebal dan well marinated serta saus yang terasa sedikit creamy.

Rasa daging nya sendiri cukup enak sejujurnya dan bumbu nya pun meresap. Tekstur daging nya yanh lumayan tebal juga terasa empuk dan porsi nya pun mengenyangkan.

Sayangnya menurutku rasa saus nya terlalu manis menurutku. Seandainya lebih gurih bakal lebih enak. Tapi balik lagi ke selera, sih.

4. Shabu-shabu

Shabu disini disajikan dengan daging slice yang tipis, beragam sayuran dan kuah. Sebetulnya ada 3 jenis kuah sup, yakni chicken herbs, chicken collagen dan spicy mala. Namun kita coba yang chicken collagen dan spicy mala.

Daging nya sendiri fresh dan empuk. Namun untuk kuah sup chicken collagen nya terlalu thick menurutku kalau dimakan begitu aja tanpa tambahan saus ponzu, goma ataupun condiment lainnya.

Sedangkan rasa sup mala nya cukup pedas. Aku sendiri mencoba mengkombinasikan sup mala dengan chicken collagen dan rasanya jadi lebih enak buatku.

5. Tomahawk Steak (IDR 800k)

Daging steak disajikan sebesar 900 gram dan bisa buat sharing lebih dari 5 orang.

Ketika disajikan daging nya terdiri dari beragam jenis tingkat kematangan dalam satu porsi daging, mulai dari medium hingga well done.

Rasa daging nya sendiri juga cukup gurih dan tekstur nya empuk sekalipun yang well done sekalipun.

6. Blue Sea Course Teppan (IDR 480k)

Paket ini terdiri dari daging sapi, salmon, udang serta beberapa jenis sayur.

Disini kalian juga bisa melihat proses pembuatan secara live kalau duduk di bagian indoor restoran.

Baik seafood maupun daging terasa fresh dan udang nya terasa manis.

7. Ume Bubble (IDR 38k)

Ini salah 1 menu cocktail yang kupesan dan rasanya cukup menyegarkan.

Ketika aku pesan ada salah 1 bahan yang nggak ada dan sebagai gantinya disajikan dengan anggur sebagai bahan baku.

Di dalam cocktail terdapat potongan anggur yang masih fresh dan ini minuman yang cocok kalau kalian mau cocktail yang nggak manis.