Laughing Cow

Restauran ini lokasinya di lantai GF sudirman citywalk tempatnya cukup besar, bersih dan rapi.
Pelayanan juga super ramah, dan sangat kooperatif, dan juga cepat.
Menu menu disini mostly menu western seperti steak, sandwich, burger, nachos, dll.
Untuk menu minuman ada beer, juice, dan juga teh.
Kalo kesini wajib pesen wagyu sandwich guys, harganya sekitar 200k++ ya.
Definitely a must order, rasanya bener bener enak, medium rare wagyu sandwich nya juicy,served with special sauce, dan toasy breadnya membuatnya sangat special, dipotong persegi tidak begitu besar, jadi gampang dipegang dan dimakan.
Untuk pembayaran, disini bisa pake credit card, atau debit card juga guys, cash juga terima tentunya.
Tempatnya asik banget buat nongkie dan minum sama teman teman, bersih, dan service nya juga bagus.

Saikoro Rice Bowl (108k) Ini enak dagingnya empuk banget!!! Bumbunya manis gitu enak buat makan bareng nasi dan telurnya. Telurnya fluffy yummy. Trus ada irisan bawang putih goreng yg nambah cita rasa dan tekstur crunchy.. Mantap!!!

Flat iron steak 200 g (128k) Ini dagingnya Aussie ribeye angus beef .. tapi biasa aja sihhh kurang worth it deeh..  Hehehehe

Tempatnya tidak terlalu spacious, di ruangan bagian dalam interiornya sangat kental nuansa Jepang yang modern. Ada bar area dengan dekor botol minuman yang mengandung alcohol dan area Teppanyaki yang tidak terlalu besar.
Menu andalannya adalah Shabu shabu , wagyu sandwich , teppanyaki dan Steak.
Menu minumannya juga cukup banyak pilihannya mulai dari coffee, juice, mocktail , cocktail dan minuman beralkohol lainnya ada juga di sini.
Datang dengan teman teman dan mencoba beberapa menu andalan:

*Platter -  Menu Appetizer dengan fries, chicken stick, grilled sausage, BBQ chicken wings.. Semuanya enak, tapi favorit saya chicken sticknya, dada ayam berbalut tepung yag digoreng dengan warna golden brown dan di tusuk di stick. Ayamnya empuk banget, saus cocolannya juga enak Porsinya bisa banget untuk sharing, Recommended.

*Wagyu Sandwich  – grilled sandwich berisi beef katsu wagyu dengan tingkat kematangan yang bisa di request. Best kalau medium. Beef katsu ini tepungnya tidak terlalu tebal, wagyu beefnya enak banget empuk, well marinated dan juicy disajikan dengan French fries dan sauce. Rotinya juga empuk dan enak.Favorit banget dan Recommended.

*Shabu2 di sini disajikan di personal pot untuk soup pilihannya ada Chicken Collagen, Chicken herbal soup, Shezchuan Mala Spicy soup. Untuk presentasi beef shabu2nya semuanya digantung jadi cobain yang Hanging Wagyu. Irisan beefnya bukan yang tipis, tapi sangat cepat sekali matang dan melted in your mouth. Enak banget. Saya cobain soup collagen, soupnya sangat kental dan rasanya enak juga. Tapi saya lebih suka yang Shezchuan mala spicy soup karena soupnya lebih light dan ada sensasi pedasnya.

*Tomahawk – Steak  dengan berat 900 gr, Porsinya bisa sharing untuk 4 – 5 orang. Bisa request untuk tingkat kematangannya, dagingnya juicy banget. Di bagian atasnya ada garlic butter yang yummy. Steak saucenya juga enak, overall tastenya enak dan recommended.

*Gojiro – Beef bowl dengan topping grilled beef dan omelette. Topping dagingnya berlimpah banget rasanya juga manis gurih, nasinya juga enak. Porsinya cukup mengenyangkan, recommended.

*Blue Seacorse Wagyu – Moriawase set Teppan dengan USA Tenderloin Beef, Scallops, Fresh Salmon, Tiger Prawn, dengan sayuran broccoli dan enoki mushroom dan irisan bawang Bombay. Seru banget melihat Live Teppanyakinya. Beefnya enak dan empuk, scallops, salmon dan tiger prawnya fresh dan enak. Recommended.

Jadi untuk kamu pencinta Beef yang mau ber-Beef Party Shabu2, Teppan dan Steak harus banget ke tempat ini karena semuanya ada di sini. Suka banget dengan ambiancenya yang homey, servicenya juga sangat baik dan makanannya yang enak2. Pasti akan balik lagi ke tempat ini. Recommended.

 

Resto ini merupakan salah satu restoran di bawah Kitchen Mafia Group yang menyediakan berbagai jenis olahan daging, mulai dari wagyu sandwich, shabu-shabu hingga daging grill yang disajikan ala tepanyaki.

Terdapat 2 bagian restoran, yakni outdoor yang terletak di luar restoran dan indoor. Bagian indoor restoran bernuansa Jepang.

Yang aku coba :

1. Wagyu Sandiwch (IDR 228k)

Sandiwch disajikan dengan daging grilled wagyu yang udah di marinate sebelumnya, french fries dan chipottle sauce.

Standarnya daging disini disajikan dengan tingkat kematangan medium, tapi kita bisa request tingkat kematangan nya.

Roti renyah dan gurih namun tetap empuk dengan cheese yang banyak, tapi ga asin berlebihan.

Sedangkan daging wagyu nya sendiri juicy dan empuk. Daging nya juga well marinated sehingga bumbu nya meresap.

French fries nya pun enak. Kentang nya empuk, namun renyah di bagian permukaan dan sama sekali nggak berminyak. Sedangkan rasa chipottle sauce nya mirip BBQ dengan rasa asam khas saus BBQ yang cukup strong.

2. Platter (IDR 108k)

Sajian appetizer ini terdiri dari kentang, sosis, chicken wings dan ayam goreng tepung yang ditusuk stik di dalamnya.

Porsi nya besar dan sangat cocok untuk sharing. Rasa sosis nya cukup enak dengan rasa daging yang gurih dan ayam goreng tepung nya sendiri sama sekali nggak berminyak. Rasanya jadi lebih enak kalau dimakan dengan saus yang disediakan.

3. Gojiro (IDR 108k)

Menu ini merupakan nasi yang disajikan dengan potongan grilled beef yang lumayan tebal dan well marinated serta saus yang terasa sedikit creamy.

Rasa daging nya sendiri cukup enak sejujurnya dan bumbu nya pun meresap. Tekstur daging nya yanh lumayan tebal juga terasa empuk dan porsi nya pun mengenyangkan.

Sayangnya menurutku rasa saus nya terlalu manis menurutku. Seandainya lebih gurih bakal lebih enak. Tapi balik lagi ke selera, sih.

4. Shabu-shabu

Shabu disini disajikan dengan daging slice yang tipis, beragam sayuran dan kuah. Sebetulnya ada 3 jenis kuah sup, yakni chicken herbs, chicken collagen dan spicy mala. Namun kita coba yang chicken collagen dan spicy mala.

Daging nya sendiri fresh dan empuk. Namun untuk kuah sup chicken collagen nya terlalu thick menurutku kalau dimakan begitu aja tanpa tambahan saus ponzu, goma ataupun condiment lainnya.

Sedangkan rasa sup mala nya cukup pedas. Aku sendiri mencoba mengkombinasikan sup mala dengan chicken collagen dan rasanya jadi lebih enak buatku.

5. Tomahawk Steak (IDR 800k)

Daging steak disajikan sebesar 900 gram dan bisa buat sharing lebih dari 5 orang.

Ketika disajikan daging nya terdiri dari beragam jenis tingkat kematangan dalam satu porsi daging, mulai dari medium hingga well done.

Rasa daging nya sendiri juga cukup gurih dan tekstur nya empuk sekalipun yang well done sekalipun.

6. Blue Sea Course Teppan (IDR 480k)

Paket ini terdiri dari daging sapi, salmon, udang serta beberapa jenis sayur.

Disini kalian juga bisa melihat proses pembuatan secara live kalau duduk di bagian indoor restoran.

Baik seafood maupun daging terasa fresh dan udang nya terasa manis.

7. Ume Bubble (IDR 38k)

Ini salah 1 menu cocktail yang kupesan dan rasanya cukup menyegarkan.

Ketika aku pesan ada salah 1 bahan yang nggak ada dan sebagai gantinya disajikan dengan anggur sebagai bahan baku.

Di dalam cocktail terdapat potongan anggur yang masih fresh dan ini minuman yang cocok kalau kalian mau cocktail yang nggak manis.

Dapet ajakan makan siang bareng temen-temen yang nge-Hits itu, dan katanya makan siangnya bareng sapi yang katanya lagi ketawa. Lah kan gue jadi bingung yaaa, kok ada sapi lagi ketawa di restoran.

Ohh ga taunya ini Cuma nama restorannya aja. Laughing Cow yang mana restoran jepang dengan shabu-shabunya yang paling bikin terkesan ini, ada di Sudirman Citywalk lantai dasar.

Dan siapa-siapa yang makan di Laughing Cow ini, udah dipastikan bakal bahagia, secara orang yang tertawa pasti hidupnya bahagia, apalagi makan disini.

Dan yang bikin bahagia itu;
• Platter Chicken Stick, BBQ chicken Wings & Fries; yang mana menu pembuka ini ada chicken stick, kentang goreng, sosis panggang dan pastinya sayap ayam. Yang sosis dan sayapnya berlumur saus BBQ yang sedap banget. dan chicken sticknya yang empuk dan renyah bikin pembukaan makan siang jadi makin ga sabar.
• Wagyu Sandwich; yang mana roti tawar yang disebut sandwich ini isinya bukan keju/cokelat atau sayuran dan acar, melainkan isinya wagyu yang juicy banget. wagyunya juga bisa request tingkat kematangannya. Kalo tingkat kebanyakannya udah jelas ga bisa yaaa. Tapi ini gue suka banget, ditambah makannya pake saus sandwichnya itu, jadi makin lahab aja ngemil sandwichnya
• Shabu-Sahabu; yang mana akhirnya yang ditunggu-tunggu tiba, dan dagingnya disajikan dengan cara seperti lagi dijemur. Tapi ini bukan pakaian yang abis dicuci, karena kalo pakaian dicuci dulu baru dijemur, kalo shabu-shabu di Laughing Cow, dijemur dulu baru direndem.. bukan ke sabun tapi ke soupnya yang disajikan diwadah pot besi dan beralaskan kompor kecil. soup nya juga ada pilihan Chicken Collagen, Chicken Herbal, Spicy Soup. Dan gue suka sama spicy soup, soalnya kan jadi ada pedes-pedesnya gitu. oiaa.. sayurannya jangan lupa dimakan juga, biar hidup seimbang.
• Tomahawk; yang mana steak yang disajikan ngampar diatas wadah seperti telenan dan banyak banget, yaa ini sih buat sharing loh. Tapi kalo sanggup makan sendiri juga dipersilahkan. Steak yang ada didepan mata ini, dagingnya medium rare. Kalo menurut gue sih, soalnya masih merah kecokelatan gitu, dan masih ada yang merah aja. Tapi tetep juicy banget dah, mana gurih juga karena ada butternya.
• Gojiro; yang mana beefnya ini berpegangan erat sama omelette yang nindihin nasi dan sayuran. Sumpah sih ini kalo pecinta rice bowl pake steak, bisa makan ini yang dijamin bikin puas banget.
• Watermelon Juice; yang mana kalo makan segitu banyak yang ada seret boss ini tenggorokan. Jadi bisa dilancarkan dengan segelas jus yang seger dan manis. pokoknya semuanya pas banget dilidah gue.

Akhirnya yaa bisa tercapai juga makan dan tertawa bareng daging sapi sampe kenyang, sampe puas, sampe bahagia. Ehh.. gimana dah ?!
©prido (@frido.zh on instagram)

Siang itu saya bersama temen-temen foodies mampir ke Laughing Cow. Sebuah restoran Jepang yang menyuguhkan aneka menu teppanyaki dan shabu-shabu yang berada di dalam Sudirman Citywalk lantai dasar. Desain interior resto ini terlihat begitu modern dan casual dengan sinar temaram agar terkesan nyaman sekaligus hangat. Sebuah area teppanyaki di salah satu sudut resto, menjadi panggung bagi para chef dalam menyajikan aneka menu yang menggugah selera.

Platter, terdiri dari mix fry buffalo wings, kani katsu, chicken yakitori, sausage bratwurst, french fries with spicy mayo. Sayap ayam goreng crispy nya renyah banget pas digigit, begitu pula halnya dengan kani katsu yang dibuat mirip popsicle. Chicken yakitorinya manis, creamy dan gurih khas barbekyu gitu. Sosis Jerman nya harum dengan daging sapi yang berasa banget. Satu kata, PUAS!

Gojiro, garlic fried rice with Aussie marinade and cheese sauce. Nah kalo yang ini tuh lembaran daging-daging sapi Australia kelas premium yang ditumpuk menggunung diatas nasi goreng bawang putih dengan siraman saus keju yang melimpah. Ah saya suka saya suka saya suka...nasinya aja udah gurih banget, belom lagi lembaran daging sapinya, hmmmmm so juicy. Rasa dagingnya tuh meleleh banget, ada manis-manisnya, gurih dan cheezy. Salah satu gojiro terbaique nih bosque.

Cowboy / Tomahawk Steak, 1.200 gr Aussie tomahawk grain fed ribs slab jack creek. Ini apaan? Steak sampe satu kilo lebih gitu? Beneran? Yup, bener banget nih, menu ini merupakan daging steak 1,2 kilogram yang tebel, juicy dan bertekstur. Kalo kamu dateng ramean dan pengen makan bareng-bareng sambil asyik ngobrol, pesen menu ini udah paling cocok. Petjah sob, asli.

Shabu-Shabu Wagyu, siapa yang engga suka shabu-shabu pake lembaran daging wagyu? Tau dong gimana sensasi rasa daging wagyu? Yup, meleleh banget dimulut. Teksturnya tuh lembut dengan serat-serat yang sangat halus. Pas dicelupin ke kuah kaldu, warnanya yang kemerahan berubah menjadi cokelat keabuan dan itu berarti sudah siap untuk disantap. Rasanya? Hmmmmmm enak banget sob.

Wagyu Sandwich, special beef fried wagyu, with hanito bread and chef sauce. Nah kalo tadi saya menikmati daging wagyu dalam bentuk irisan tipis, kali ini ada potongan tebal yang dibuat menjadi isian sandwich. Tingkat kematangan daging kali ini saya pilih yang medium, biar ada lapisan warna daging dari matang hingga kemerahan setengah matang. Tekstur dagingnya tuh empuk banget, pas dikunyah paduan sensasi juicy nya langsung meledak.

And the last but absolutely not the least, i have Blue Sea Course consist of Moriawase set teppan with USA tenderloin beef, scallops, fresh salmon and tiger prawn. Pertunjukan koki dalam mengolah menu ini diatas teppan hingga menjadi seperti apa yang dihidangkan diatas meja, sangatlah menarik. Bukan cara penyajiannya aja sih yang menarik, tapi pas saya cobain rasanya pun meledak banget dimulut. Tenderloin beef nya kan dipotong kecil-kecil, jadi biteable dan meleleh aja gitu pas masuk mulut. Ikan, udang dan scallops nya pun terbaik...