Review Pelanggan untuk Jia Dining - Hotel Shangri-La Jakarta

Jia Resto ini ada disebrangnya Satoo Shangrila. Jadi ini katanya gantinya Shang Palace. Konsepnya restaurant keluarga yang menunya mayoritas chinese kaya dimsum,lamian,dan menu chinese food lainnya. Menu lunch dan dinner berbeda. Tempatnya cukup luas, ada private room juga untuk acara spesial dan harus reservasi dahulu.

Untuk menu dimsumnya hampir sama kaya shang palace hanya beberapa menu ada yang baru.

Servis dan pelayanannya sangat ramah! Dari awal datang, saat makan, sampai selesai aku betah banget karena suasananya cozy, wifinya kenceng, dan semua pelayannya ramah2 dan sigap. Aku coba beberapa menu yang mereka rekomen..
Untuk minuman, aku pesan black dragon oolong tea dan white chrysantemum tea. Pilihan untuk chinese tea pun beragam, bisa refill tapi 1 pot hanya berlaku untuk 1 orang.
CRISPY HONEY BEEF (58k)- ini katanya banyak dipesan. Jadi ini kaya sliced beef gitu super garing dan dikasih honey sauce dan taburan wijen diatasnya. Jadi rasanya asin manis gurih gitu deh. Enak aku sih suka rasanya unik dan nagih. Porsinya juga cukup banyak bisa sharing 2-3orang.
SEAFOOD DUMPLING TOPPED WITH EGG WHITE (32k)- pesan ini karna dr gambarnya keliatan cantil warnanya. Ternyata bukan cuma cantik, tapi enak juga. Isinya udang dan udangnya sangat fresh, bener2 suka! Atasnya ada putih telur juga enak . Pas banget rasanya. Worth it ! Seporsi isi 3 pcs ya.
CUSTARD EGG YOLK BUN (32k)- sebelum kesini sudah ngincer ini banget karna lucu dan emang aku suka bakpao telorasin jadi setiap makan dimsum selalu pesan dimanapun. Pas dateng lucu dan iseng tusuk dan dipencet hahaha kesenangan tersendiri lol. Tekstur bun nya juara! Lembut dan tidak keras sama sekali. Eggyolk nya juga enak pas tidak terlalu manis dan kekentalannya juga pas! Sukakkkk!!! Ini isinya juga 3pcs/porsi
DEEP FRIED SWAN WITH ALMOND CUSTARD SAUCE (32k)- ini lucu banget! Instagenic! Bentuknya angsa gitu. Menu ini termasuk dalam menu dessert. Jadi luarnya crispy gitu mirip pastel (?) Hahaha. Isinya kaya vla gitu, enak sih. Tapi ga wah. Cuman lucu buat difoto. Hahahaha
PASSIONFRUIT CHARLOTTE WITH COCONUT ICECREAM(45k)- ini termasuk dalam menu dessert untuk dinner. Tapi kalo dtg siang juga bisa request kalo mau pesan ini. Isinya ada passionfruit mousse, mix berries, crispy almond, dan coconut ice cream. Suka semuanya, terutama passionfruit mousse nya!! Lembut dan berasa banget passionfruitnya, tidak asam dan tidak oversweet. Top deh!
Overall, aku sih impress dengan resto ini. Dan rekomen banget buat yang mau ngedimsum. Oh ya mereka juga ngejagoin peking duck nya, dengan harga 200an untuk 1/2 ekor dan 300an untuk 1 ekor. Tadinya aku mau pesan tapi takut kekenyangan mungkin next time hehehe.
Mereka juga ada menu untuk Chinese New Year dengan harga mulai dari 888k++/pax hingga 1688k++/pax