Review Pelanggan untuk Kitchenette
dapur kecil dengan rasa besar
oleh Prido ZH, 17 Mei 2019 (5 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih
Adalah Maya.. iya, kalo dibahasa inggriskan jadi Ismaya. Tapi bukan itu arti dari nama Ismaya. Dan gue ga ngebahasa nama Ismaya, gue ngebahas ada 2 restorannya Ismaya yang baru lahir, dia lahir di Pacific Place Mall lantai satu dan salah satunya adalah Kitchenette.
Gue pertama kali liat ada restoran dengan nama Kitchenette tuh ada di Kemang Village, dan belum pernah makan di Kitchenette mana pun. Berhubung baru banget ada di Pacific Place, mampir deh kesini untuk menikmati pengalaman yang teh best.
Tempatnya bersampingan banget sama Djournal Coffee, dan duduk di outdoor-nya pun bisa sharing tempat sama Kitchennet. Tapi kalo untuk indoor-nya sendiri cukup ada beberapa jalan yang menghubungkan ke area Djournal Coffee. Dan interiornya juga cukup keren, tapi masih sama konsepnya dengan Kitchenette yang ada dimanapun.
• Mediteranean John Dory Fish: maincourse yang satu ini dengan keunggulan ikan dory-nya dan pastinya ini juga menu baru. Dihidangkan diatas piring dengan temennya, ada roasted potato, bayam, dan pasti garlic, terus ga lupa sama saus tomat ala Kitchenette yang ga pedas tapi rasanya gurih dan ada manis-manisnya gitu. kalo ikannya juga digoreng dengan tepung yang tipis, yang pasti empuk dan lembut.
• Ginger Lemongrass Tea: yang namanya buka puasa enaknya minum yang hangat-hangat. Pilihan yang pas kalo pilih Ginger Lemongrass Tea. Ini teh bukan sembarang teh, didalam tea maker ini udah terkadung jahe, potongan sereh, daun teh dan pastinya gula cair yang ditaro terpisah. Minum teh ini sensasinya luar biasa seger. Minum teh hangat, tapi kaya ada kehangatan dari dalam tehnya.
• Half Roasted Chicken: maincourse yang ini menyajikan ayam yang dipanggang dengan bumbu rahasia.. (yaa sebut aja gue ga tau bumbunya) yang menghasilkan daging ayam yang lembut dan rasanya tuh, gurih dan ada campuran asin yang bikin nagih. Udah gitu bumbunya creamy banget karena garlic butternya, dan potato gratin yang bikin makanan ini makin enak. Karena dicelah-celah potongan potato gratin tuh ada kejunya. Lezat banget.
• Cheese Cake & Chocolate Angel with Vanilla Ice Cream: sajian manis dipenghujung makan malam, pastinya bikin segalanya jadi enak. Dua dessert ini bener-bener bikin melayang banget. disajikan 1 slice, cheese cake ini udah pasti toppingnya keju yang diparut, dan ditengah-tengahnya ga lupa sama cream yang dikasih keju juga. Apalagi cakenya itu sendiri juga udah ada rasa kejunya. Kalo yang Chocolate Angel ini, cakenya dilapisi sama choco mousse, yang dihias dengan dark choco & white choco yang berbentuk bulat. Terus didasar cake ini, kaya ada crunchy- crunchy-nya. Dan rasa cake ini sendiri buat gue sih manisnya pas banget, dan komposisis cokelatnya juga pas banget. apalagi tekstur semua cakenya lembut banget. kedua cake ini ada tambahan Vanilla Ice Cream-nya, dan sebenernya bisa diganti dengan rasa lain, itu tergantung selera, kalo gue sih emang lebih suka ice cream rasa vanilla, dan rasa es krimnya ini sangat vanilla banget, tapi yang gue ga terlalu suka, ice creamnya ini, dalamnya ada frozen ice-nya. Jadi ga full ice cream yang really cream.
Kalo udah gini kan jadi pengen ke dapur beneran, buat oseng-oseng syantique.
©prido (@frido.zh on instagram)
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(Barat,Italia)
Reviewer: