Review Pelanggan untuk Gyoza Bar

Kali ini pengalaman kedua saya datang ke Gyoza Bar, sempat sebelumnya kecewa dengan Gyozanya, kali ini saya mencoba menu Gyoza lagi plus menu lainnya yg menarik. Saya datang bersama Pacar sekitar jam 13.30 siang, dan dsana terdapat beberapa meja yg sudah terisi, akhirnya saya memutuskan untuk duduk di area outdoor krn kemarin ini cuacanya ga terlalu panas juga. Di hari itu kebetulan ada Executive Chefnya, Mr.Andy Ho, yg ternyata sempat membaca tulisan saya mengenai Gyoza Bar, really-really appreciate it :)

Anyway menu yg saya nikmati saat itu adalah :
1. Mexican Chicken Gyoza, Chicken Truffle Mushroom Gyoza, Salmon Gyoza, Shrimp Gyoza, Pork Classic Gyoza
Menu Gyoza ini paling saya tunggu2 untuk dicoba kembali. Dan suprisingly Gyozanya sudah banyak berubah dari yg sebelumnya saya makan. Dari kualitas kali ini sangat sesuai dengan namanya Gyoza Bar. Kulit Gyozanya jauh lbh moist di banding yg pertama plus isi dagingnya pun ga asam dan lembut banget. Di antara semua yg paling favorite adalah Pork Classic Gyoza, Chicken Truffle Mushroom dan salmon Gyoza..

2. Salmon Pizza Sashimi
Menu yang satu ini unik banget dan merupakan saah satu specialty di Gyoza Bar. Cakwe yg bagian atasnya di lapisi salmon, enoki dan tobiko. Yum! buat yg dulu pernah makan cakwe fushion dengan berbagai toping di atasnya, nah di Gyoza bar ini bikin km nostalgia sm memory jaman dulu itu. One of my fave menu, wajib banget cobain. Cakwenya besar, garing dan ga menyerap minyak. Salmonnya pun fresh. Perpaduan yg sempurna.

3. Pork Belly Bao Bun
Nah ini salah satu menu Juara juga nii, buat pecinta Pork Belly wajib banget dateng ke gyoza Bar untuk pesen si pork belly Bao Bun. Ini kategorinya camilan enak. Isinya di dalam bun ada Pork Belly yg sudah di marinated, veggies & chilli. Pork bellynya tebal & menggunakan daging yg baik. Dan karena dia di grill, di bagian samcannya saat di makan bersamaan dengan Bao Bun nya langsung berasa melted di mulut jadi ga seret sama Daging babinya.

4. Cheesecake Mochi
Sehari sebelumnya saya sempet ke chinmaya mau makan ichigo mochi tapi ga kesampean, dan pas banget dsini pun ada mochi ice cream dengan isian cheesecake. Akhirnya saya pesan 1 mochinya dan lucunya pas di plating di berikan cookie crumbble juga di sampingnya. Menurut sama mochi ini one of THE BEST MOCHI ice cream di Jakarta yg pernah saya makan. Saya agak rewel kalau soal mochi, terutama di dough nya. Dan dough mochi di Gyoza Bar ini lembut banget, sampe saya sempwt gadoin doughnya sendiri untuk memastikan texturenya yg lembut. Cheesecake icenya pun enak! ga kemanisan, apalagi di cocol pakai cookie crumble makin berasa makan cheesecake dingin.


Untuk minumannya kami memesan :
1. Minion Kokonatsu Mocktails
Mocktails ini termasuk kategori kopi yg di campur dengan pisang asli plus atasnya di beri kelapa parut. Saya pecinta kopi banget dan lumayan sering minum ice chocolate banana. Tapi baru kali ini nyobain coffee with banana. Rasanya enak juga, ga nyangka bahwa kopi dan pisang bs blend dan cocok di lidah.

2. Pina & Ginger smash Mocktails
Mocktails satu ini seger banget, rasanya lbh ke asam krn memakai jeruk, nanas dan jahe. Seger banget di nikmati di sambil makan gyoza. Untuk gulanya sendiri standard di buat dengan sedikit gula, jd kalau kurang manis bisa minta tambah gula cair aja yaaa..

Pengalaman kedua kali datang ke Gyoza Bar kali ini jauh lebih menyenangkan, terutama dalam hal Gyozanya. Thank you Gyoza Bar sudah mendengarkan masukan ttg Gyozanya. Saya amat sangat menghargai Resto yg mendengarkan saran dari para pengunjungnya. Will be back soon with friends! krn tempatnya enak banget buat nongkrong malem mingguan ;)