Review Pelanggan untuk Baker Man
Quick Brunch
oleh Stallone Tjia (Instagram: @Stallonation), 09 Desember 2022 (hampir 2 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Quick brunch di Ashta dan karena kebetulan Baker Man untuk dining in nya lagi sepi jadi bisa langsung masuk tanpa harus waiting list.
Pesan Reuben Sandwich yang disajikan menggunakan roti rye. Karena pakai roti rye tektsurnya jadi agak kering dan seret tapi pas dimakan barengan dengan isinya jadi agak soggy dan lembut jadi enak ngeblendnya. Untuk isian ada house-smoked pastrami, swiss cheese sauerkraut, pickles, dan saus khas Russian. Smoked pastraminya juga okelah agak kering juga, untuk aroma sensasi burnt dan smokeynya terasa dan ada black pepper juga yang buat rasa makin sedap. swiss cheese saurkraut dan picklesnya juga memberikan sensasi asam yang enak. Ada juga dikasih french fries nya. Kentang goreng yang hampir menyerupai curly fries ini juga enak, crunchy yummy!
Sehabis itu pesan croissant yang Chocolate Lava, teksturnya super lembut ga crusty dan cokelatnya melimpah banget dari bagian luar sampai saus cokelat di dalam croissant pas dipotong meleleh2 keluar dengan menggoda, meski sausnya agak terlalu cair tapi guilty pleasure banget.
Untuk minuman pesan Iced Lemon Tea, tidak seperti iced lemon tea biasa yang manisnya pakai simple syrup di sini pakai semacma lemon foam yang memberikan rasa asam lagi ditambah potongan wedges lemon jadi asamnya merata, karena demikian jadi kurang manis sih jadi serasa semuanya asam, yah tapi tetap menyegarkan.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Reuben Sandwich, Iced Lemon Tea, chocolate lava
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Kafe)
Reviewer: