Review Pelanggan untuk Negiya Express

Siapa yang suka Gyutan Don? Semenjak menu tersebut hadir mengisi daftar menu dibeberapa restoran khas Jepang, saya jadi suka sama hidangan yang terbuat dari lidah sapi ini. Nah, salah tempat yang menawarkan menu tersebut adalah Negiya.

Secara etimologi, resto yang baru memasuki tahun kedua ini, terdiri dari dua kata yang berasal dari bahasa Jepang. Negi berarti daun bawang, sedangkan Ya berarti kedai. Jadi Negiya memiliki arti kedai daun bawang.

Berlokasi di PIK Avenue lantai 2, outlet Negiya disini hadir bersama dengan tenant lain di kawasan foodcourt bernama Dotonburi. Berhubung konsep gerainya express, jadi terkesan lebih simple, praktis dan casual.

Perjalanan kuliner saya dimulai dengan Menya Gyutandon reguler (Rp.60.000,-) add Egg (Rp.10.000,-). Semangkuk nasi yang sticky, diberi irisan lidah sapi yang bertabur irisan cabai dan daun bawang. Dari nasinya aja saya udah dibuat jatuh cinta, karena terasa pulen dan sticky gitu. Ditambah lagi irisan lidah sapi yang asin gurih, bikin sensasi makan jadi makin mantab djiwa.

Dari Menya Gyutandon, saya berlanjut ke menu terbaru mereka yaitu Chicken Teriyaki Don. Masih dengan semangkuk nasi yang juara, namun kali ini diberi topping chicken katsu, seaweed lalu disiram saus teriyaki. Tekstur ayamnya empuk dan renyah dibagian luar. Saus teriyaki yang melumuri ayam dan nasi, rasanya manis, gurih, creamy dan bikin nagih. I love it.

Sebagai teman makan nasi, saya juga mencoba beberapa menu Agemono atau gorengan. Yaitu Ebi Furai (Rp.10.000,-), Ebi Tempura (Rp.10.000,-), Kabucha Tempura (Rp.10.000,-), Cheese Menchi Katsu (Rp.10.000,-), Kakiage (Rp.10.000,-) dan Kooroke (Rp.10.000,-).

Ebi Furai merupakan udang yang digoreng berselimut tepung. Rasanya cukup gurih dengan balutan tepung yang tebal. Ebi Tempura mirip dengan Ebi Furai, hanya tekstur tepungnya terasa lebih crispy. Kriuk kriuk deh.

Kabucha Tempura adalah potongan labu kuning atau pumpkin yang digoreng garing. Rasanya ada manis-manisnya gitu. Untuk Cheese Menchi Katsu, merupakan salah satu menu gorengan yang paling juara. Bayangin aja, sepotong keju meleleh yang diselimuti olahan daging, lalu digoreng dengan tepung crispy. Rasanya? hmmmmmm, bikin pengen ngunyah terus. Kece badai.

Lalu ada Kakiage atau yang dalam istilah lokalnya adalah bakwan atau bala bala. Irisan sayuran segar seperti wortel, bawang bombay, buncis dan kol, digoreng garing bersama tepung yang gurih. Yummy. Dan terakhir ada Kooroke atau kroket kalo kata orang Betawi mah. Komponennya mirip perkedel, yaitu olahan kentang tumbuk yang dipadukan dengan daging, lalu dibentuk pipih dan digoreng. Rasanya gurih dan lembut...