Review Pelanggan untuk Sumeragi

Oke first of all aku berusaha menahan emosi saat menulis ini. Hmm, mungkin ini bagian trik marketing mereka kenapa buka di bulan Ramadhan adalah agar ga terlalu banyak yang marah2 kali ya karena menahan hawa nafsu.

1st terlalu banyak tangan tapi tidak terorganisir dengan baik, mulai dari sistem reservasi, sistem duduk, perhitungan waktu, pelayanan table to table, kitchen, bahkan sampai tempat parkir. Tidak ada yang becus. Segala-gala lama dan bertele-tele. Dioper sana oper sini kayak lagi TIKI TAKA gitu (ownernya fans Barca kali nih).

2nd kualitas dan kuantitas makanan juga sangat kurang. Okelah soal rasa kuah miso enak, beberapa side dish seperti karaage dan ayam saus mentega juga enak. Tetapi sisanya under standard banget. Bayangkan, sama sekali tidak ada aromatic seperti daun bawang, wanshui maupun seledri untuk di kuah sukinya, jejamuran pun tidak ada. Daging awalnya disebut ada 4 macam (2 untuk suki, 2 untuk bbq) tapi lewat 30 menit pertama (saya datang di hari pertama opening dan di jam pertama jadi seharusnya stok dll masih banyak) sudah chaos. Saat datang daging kembali (menunggu 20 menit lebih) saya tanya jenis apa katanya oh sekarang cuma ada 1 jenis disamain aja buat suki buat bbq sama aja (WHAT THE...)...

3rd aku juga bermasalah di soal kebersihan dan suasana. Toiletnya saja tidak ada airnya, belum lagi listrik di kulkas sering mati (nah loh bagaimana dengan kesegaran bahan makanannya kan?), dan piring/alat makan kotor sangat lama dibereskannya. Plus, panas pengap dengan asap.

Kesimpulannya, kalau punya dana lebih mendingan cari tempat lain aja deh. Seriusan deh. Or masih ada tempat lain yang kurang lebih seharga tapi pelayanan lebih oke dan rasa lebih enak.