Review Pelanggan untuk Kavove Cafe

Kemang Utara menjadi lokasi dimana Kavove Cafe berdiri. Mengambil kata dari bahasa Yunani, nama Kavove berarti kopi. Kafe ini mulai beroperasi sejak September 2019. Seperti tempat-tempat nongkrong di kawasan Kemang, Kavove pun tampil cantik dengan tema floral yang dipadukan warna-warna lembut seperti merah muda, kayu, abu dan satu-satunya warna pekat adalah navy blue yang diterapkan pada kursi-kursinya.

Bangunan tediri dari dua lantai yang pada bagian depannya diisi oleh barista area merangkap kasir juga beberapa food display. Masih satu lantai, beberapa seating table siap memanjakan para pengunjung baik dengan konsep smoking juga non smoking yang dipisahkan oleh sekat kaca. Dua belah dinding ruang dipenuhi artifisial floral, sehingga membawa nuansa hijau tropical. Bahkan salah satu lorong yang menuju ke kamar kecil tampil begitu elegan dengan barisan meja kursi bar yang disampingnya ditempeli dedaunan merambat.

Bagian paling penting kenapa saya suka dengan Kavove Cafe adalah dari segi pelayanannya yang sangat ramah, mau berkomunikasi dengan baik dan mencoba memberikan yang ter-the best dari yang mereka bisa. Dari awal saya datang mereka sudah menyambut dengan penuh senyum seraya menyapa dengan hangat, jadi sangat diterima sekali disini yang membuat saya dan dua orang teman merasa kerasan.

Saya memesan Cappuccino (Rp.33.000,-) yang tersaji artistik didalam gelas gerabah bergradasi warna yang nyeni banget. Bukan hanya tampilannya aja sih yang oke, tapi mereka pun mampu menyuguhkan sensasi rasa espresso plus susu hangat yang enak juga lembut. Karakter kopi yang selaras dengan selera saya, tidak begitu pekat, tapi tetap terasa kuat. Teksturnya lembut, mulai dari awal sesapan hingga ke tetesan terakhir.

Kalau teman saya, seperti biasa, milihnya Long Black (Rp.33.000,-) entah pernah ketempelan apa, jadi selalu pesan es kopi hitam tiap kali kita ngopi bareng, meskipun sudah ibu-ibu, eh tante deng. Beruntung saya masih kebagian buat nyicip, jadi bisa sedikit menceritakan bagaimana cita rasanya. Buat segelas Long Black yang disajikan dalam gelas flexi cantik, rasanya cukup bold tapi dalam kadar yang masih mampu ditoleransi. Karakternya lebih ke acidity, jadi rasanya cenderung asam seger.

Tak hanya ngopi, kami pun memesan menu untuk ngemil. Pertama ada Cajun Chicken Waffle (Rp.55.000,-) meskipun termasuk menu utama, tapi karena sharing jadi berasa seperti appetizer. Sesuai dengan namanya, hidangan terdiri dari dua lembar wafle yang diberi isian sepotong ayam goreng crispy berselimut tepung roti, olesan butter dan salad yang diberi dressing sesame sauce. Dari segi tekstur, menu ini memiliki dua bentuk yang kontradiktif, ada bagian lembut agak fluffy dari wafle dan ada bagian yang renyah dari fillet ayam. Rasanya gurih, enak dan cukup ngenyangin meskipun dinikmati berdua. Bagian lezatnya juga terdapat pada saladnya, karena disiram saus wijen yang selalu berhasil membuat saya klepek klepek.

Sebagai pencuci mulut, kami pun memesan sepotong Cheese Cake (Rp.38.000,-) baik dari segi ukuran, tampilan maupun bentuk mirip cheesecake pada umumnya, tak ada beda sama sekali. Teksturnya lembut dengan cita rasa keju yang manis sekaligus chezzy. Hanya memang belum ada yang special dari kue ini, bukannya engga enak, tetep enak, tapi seperti tidak memiliki faktor x aja...