Review Pelanggan untuk PokenbiR

Akhirnyaaa cobain ini juga karena ada temen yang birthday lunch di sini. Tempatnya gak terlalu besar tapi rame banget apalagi pas jam makan. Untuk servicenya oke banget sih, walaupun rame mereka tetap ramah dan makanannya cepat banget disajiinnya.

1. Sulawesi Big Pork Rice

Pas datang porsinya banyak banget sih ini, nasi dan dagingnya melimpah. Untuk dagingnya ada babi dabu-dabu, woku, rica dan ikan cakalang. Untuk yang dabu-dabu dimasak soup, rasanya asam manis dan seger. Yang babi rica agak pedas tapi seasoningnya enak, kalo woku dimasak bumbu kuning ala Sulawesi, rasanya gurih dan bumbunya meresap ke dalam dagingnya. Ikan cakalangnya juga enak cuma nothing special.

2. Nasi Campur Ala Bali

Buat yang ini porsinya buat satu orang, cuma buat aku pun porsi ini masih bisa bagi 2. Isinya ada pork belly, babi dengan bumbu base genep (ala Bali), urap, sambal ala bali, dan kerupuk kulit. Dagingnya gurih dan empuk banget.

3. Pork Belly

Ini the best banget sih, dagingnya tebel banget, lemaknya gak banyak dan atas garing banget. Dagingnya empuk banget dan seasoningnya pas banget. Untuk menu yang ini kita pilih kentangnya yang dipotong dadu dan ditumis bawang putih, selain itu ada juga potato chipsnya.

4. Pokenbir Mix Platter

Kalo yang ini isinya ada caramelized grilled pork, butter miso grilled pork, buta satay, pork belly dan french fries. Aku suka banget sama yang butter miso porknya. Dagingnya tipis-tipis dan gurih banget rasanya. Kalo yang caramelized agak sedikit kemanisan sih seasoningnya jadi rasa pork-nya agak ketutupan. Sataynya juga enak, walaupun bumbunya gak terlalu banyak dan agak kurang berasa tapi dagingnya empuk.