Review Pelanggan untuk Gunpowder Kitchen & Bar

Dulu pernah gue makan makanan dari India, yang pas ti bukan di Singapore atau Malaysia yaa, tapi di Jakarta selatan. Dan makanan India tuh kayanya strong banget, dan banyak yang beranggapan susah disukai sama lidah-lidah orang Indonesia.

Kalo beranggapan seperti itu, mari.. saya antarkan ke Gunpowder Kitchen & Bar yang ada di Plaza Indonesia. Gunpowder Kitchen & Bar ini salah satu dari restoran Ismaya Group. Dan tau lah yaa kalo restoran Ismaya itu semuanya oke-oke. Mulai dari design resto, pelayanan dan pastinya rasa dari makanan-minumannya itu sendiri.

Dibuka dengan:
 • Paratha Quesadilla: sekilas kalo diliat ini teksturnya makanan dari itali, apalagi toppingnya juga agak mirip. Tapi tenang.. ini beda banget sama makanan itu. Paratha Quesadilla ini ada isiannya daging ayam dan segala macam rempah khas india terasa disini.
 • Charred Butternut Squash: yang biasanya makan labu itu didalam olahan kolak, atau dikukus, kalo yang ini labu dibakar. Uniknya ini labu menghasilkan aroma yang khas banget. ditambah makannya pake saus yang udah disediakan, dijamin pengen nambah. Karena sausnya ini ga akan dijumpai di restoran manapun.
 • Calamari and Okra: makanan yang ini udah kaya jamur krispi yang biasa dijumpai di street food. Tapi kalo yang ini cumi yang digoreng lurus, dan okra yang sejenis sayuran ini, rasanya ga usah diragukan lagi. gurih-gurih yang krispi ini ngalahin kentang goreng banget deh.
 • Smokey Short Ribs: daging iga sapi ini potongannya gede dan tebel, pas ditusuk pake garpu dagingnya langsung mengurai. Dan ini bener-bener enak banget, lembut banget dan rasanya ga ada yang bisa nandingin Smokey Short Ribs ini. Ditambah Mashed potato yang sangat lembut dan udah tercampur dengan rempah-rempahnya.
 • Gunpowder Fish and Chips: biasanya menu ini dijumpai di restoran seafood. Tapi di Gunpowder juga ada nih, Fish and Chips. Bedanya disini menggunakan sambel yang berwarna hijau yang rasanya tuh gue belum pernah nyobain dimana pun, tapi sambel ini bikin sensasi makan Fish and Chips yang beda.
 • Assorted Naan: mirip seperti roti cane, kalo ini udah ada isiannya disetiap potongan. Ada rasa original, garlic dan keju. Teksturnya kenyal banget, dan semuanya enak dan sedap banget.
 • Pani Puri Poppers: menu yang jadi sangat favorite di Gunpowder ini wajib banget dipesan kalo mampir kesini. Penyajiannya dengan 6 gelas kecil yang isiannya ada liquid rasa mint dan manggo, dan toppingnya berupa snack yang berbentuk bulat seperti bola pingpong. Cara makannya itu liquid dituang ke snacknya terus langsung dilahap semuanya. Dan rasakan sensasi pecahnya rasa mintnya atau rasa manggonya itu. Pokoknya petjaaah.
 • Chai Creme Brulee: sebuah dessert didalam wadah berbentuk seperti piring tapi dari tanah liat, yang isinya cake crème brule yang teksturnya lembut banget, kenyal banget kaya jelly. Apalagi ditambah sama meringue, raspberry, blueberry, mango puree, dan karamel. Jadi makin enak dan cakep dengan tambahan daun mint diatasnya.
 • Himalayan Molten Cake: dessert yang satu ini bisa dibilang chocolavanya Gunpowder. Yaa karena mirip sih, tapi ini beda. Cake yang didampingi sama ice cream, cokelat, dan powder khas India ini rasanya bener-bener meledak banget. semua potongan dari bagian cake ini harus banget masuk mulut secara bersamaan. Biaaarrrr duaaaarrrr gitu.

©prido