Review Pelanggan untuk Kokoro Tokyo Mazesoba

Berkesempatan untuk cobain Mazesoba dari Tokyo di hari Grand Openingnya. Sampai tanggal 15 Juli masih ada diskon 30% untuk dine in lho. Sayangnya pas kesini masih cash only.

Dihadiri oleh ownernya, Sandra Angelia (Miss Indonesia 2008) dan Takuma Ishikawa (Japanese Chef & The Founder of KOKORO Tokyo Mazesoba), kita dipersilahkan untuk memilih menu yang ingin kita coba.

Well, gw pilih yang paling lengkap toppingnya donk, Zenbu Nose Maze-soba. Khusus di hari pembukaan ini, topping daging yang tersedia cuma ayam. Gw sempet tanya dan di sini NO LARD, jadi kalau pilih topping ayam cukup aman buat kamu yang ga bisa makan babi.
Selain soba, kita juga disajikan side dish sebagai cemilan, yaitu Karaage dan Corn Butter.

Karaage: Gatau kenapa ini keras dan alot, mungkin karena udah dingin atau memang kebetulan aja ga beruntung :(
Corn Butter: Jagungnya manis-manis dan ada rasa gurih dan sedikit garlic. Enak buat cemil-cemil.

Zenbu Nose Maze-Soba: Ini porsinya penuh banget dan ngenyangin banget. Dengan harga hampir 100ribu ini pasti ngenyangin sih. Rasa dari bumbu awalnya udah strong dan ada pedas dari lada dan sedikit cabe kayaknya, tapi kalau kurang pedas kamu bisa tambahin cabe sendiri.
Bumbu yang dikasih dalam semangkok ini generous banget, jadi kata chef-nya ini sengaja biar kita bisa nikmati sisa bumbunya pake nasi putih hangat. Sedap sih emang. 
Sayang banget banget gw makan semangkok ini ga abis karena kekenyangan. Jangan dicontoh yah adek adek.

Buat minumannya banyak banget pilihan yang asem dan seger, memang cocok buat teman makan soba yang berminyak dan penuh bumbu ini.

Overall, semoga rasanya bisa dipertahankan walau Chef Takuma nya udah ga di tempat. Mungkin kapan-kapan mau coba ramennya juga.